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´Argentina relanza su exportación de vino a granel

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Argentina.

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Argentina.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer recientemente el comportamiento de las exportaciones vitivinícolas argentinas durante los primeros ocho meses del año. Las exportaciones totales de vino fueron de 1,66 millones de hl, un 10% más que los primeros 8 meses del año anterior. Se destacan los vinos sin mención varietal que con 370.539 hl mostraron un aumento de 109,6%.

Con 204.718 hl, los volúmenes acumulados de vinos embotellados bajaron 2,4%; mientras que el vino granel fue el gran protagonista al crecer un 86,4% (388.931 hl). Se registró un aumento del 62,4% en el volumen exportado de vinos blancos y una disminución del 0,4% en los vinos de color.

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La exportación de vino chileno baja un 8% en volumen hasta julio con alzas en valor

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Chile.

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Chile.

Los envíos de vino fronteras afuera de Chile entre enero y julio fueron de 537,6 millones de litros. Estos datos muestran una bajada del 8,2%, al compararlos con los 542,1 millones de litros del mismo periodo del 2017. La categoría vino a granel fue la que sufrió la bajada más fuerte en volumen (-17,7%) con 185,6 millones de litros exportados, frente a los 225,5 millones del mismo periodo del año pasado. Los espumosos mostraron un descenso del 20% al pasar de 2,4 millones de litros a 1,9 millones de litros. Por su parte el vino embotellado pasó de 264,3 millones de litros a 256,4 millones de litros, representando una bajada del 3%.

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Austria, ante una vendimia 2018 un 20% superior

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Austria. (photo: )

Austria.

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La producción de vino austriaco fruto de la vendimia 2018 podría crecer más de un 20% hasta rozar los 3 millones de hectolitros, según los últimos datos facilitados por el Instituto del Vino Austriaco (Austrian Wine).  De este modo, Austria ha ido recuperando producción en los últimos años, tras los escasos 1,95 Mhl recogidos en 2016, que subieron a 2,48 Mhl en la pasada vendimia 2017.

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Carta al director: Orden en vendimia que aconsejamos seguir y en elaboración

 Publicado el por Vicente Ponce Rebato (colaborador)

Oxidación y carga de oxígeno: peligro y pérdida de aromas y puntos de color. Más vale prevenir que tener que gastar para la calidad. Porque lo provocamos los viticultores con podas no relacionadas con el suelo que tenemos. Puntos a tener en cuenta para sacar buen vino:

1° Fallo: La recolección anticipada de uvas sin madurar no alcanza grado y no alcanza la máxima intensidad aromática, los taninos son demasiado verdes ya que el consumidor prefiere vinos de aromas intensos y taninos maduros y menor grado alcohólico. Oxidación y carga de oxigeno puntos a tener en cuenta para que esto no suceda:

En recolección: 1° Lavar los cubos cada día. 2° No pisar la uva ni en los cubos, ni en el remolque. 3° La uva no debe estar más de cuatro horas en el remolque. Estos tres puntos son muy importantes para evitar la oxidación, carga de oxígeno y puntos de color que se pierden.

En bodega: Aprovechamiento de los sarmientos de poda Airén y Cencibel para sustituir el sulfuroso en vinificación, para ser más usados como chips. Se elabora y produce fenología aromática en la composición de los sarmientos en vez de utilizar roble.

Y por último dar gracias a los compradores de uva por ayudarnos a retirarnos del campo y producir la ruina al sector con precios por debajo del coste y no relacionados con el precio del vino que va por buen camino.

Quiero que se publique la relación de precios de La Semana Vitivinícola, que los precios se mantienen aunque bajan unas décimas, pero eso lo motiva la aproximación de la vendimia, por lo tanto los precios de la uva van a ser superiores a los del año pasado, excepto en Ciudad Real, que somos los más torpes y que los presidentes de las cooperativas, en especial no hagan comentarios sabiendo que la uva se va a pagar con creces y superior al año pasado, puesto que en vino las existencias están por debajo del año anterior y la producción de cosecha que estamos elaborando está bajando todos los días por las tormentas continuadas sobre todo en Albacete y Cuenca; y sigue bajando la producción porque sigue aumentando el glucónico que, como sabemos todos, baja la producción en muchos miles de hectolitros por lo que esperamos que se haga una reflexión los bodegueros y los precios que figuran en las tablillas, que están por debajo de la campaña anterior, vuelvan a unos precios con relación al precio del vino que hay en el mercado a día de hoy, que es superior en un 25%.

Consideren nuestra sugerencia para volver a la normalidad y que todos podamos seguir luchando por nuestra uva y nuestra tierra como es Castilla-La Mancha.

Aprovecho para saludarles.

Firmado: Vicente Ponce Rebato

DNI: 06141232-W

EMAIL. decoracionesponce1@gmail.com

Fallece Arnoldo Valsangiacomo Chiesa

 Publicado el por Rafael de Michelena (colaborador), José Vicente Guillem (colaborador)

Arnoldo Valsangiacomo, junto a sus hijos en bodega. (photo: )

Arnoldo Valsangiacomo, junto a sus hijos en bodega.

///AMPLIACIÓN///

Nuevamente en tiempo de vendimias, tal cual sucedió ahora hace una década, el dueño de la viña mandó recoger sus frutos y eligió, como la mejor expresión de la uva madura y futuro vino joven, a Arnoldo Valsangiacomo Chiesa. “Cheru”, como cariñosa y respetuosamente le llamábamos todos aquellos que tuvimos algún tipo de relación con él, nos ha dejado tal y como se nos dio en vida: con sencillez, sin molestar, con la misión cumplida y el ejemplo dado.

El señor de la vida siempre se lleva a los mejores y en el momento preciso, pero nosotros hemos perdido al guía, al viejo y sabio maestro que siempre supo arrojarnos algo de luz en tiempos de oscuridad, en aquellos momentos de mayor desconcierto teórico o emocional.

Cada cual llora a sus muertos como puede, como sabe, como se lo merecen. Nosotros lloramos hoy la ausencia de Arnoldo desde el privilegio de haberle conocido, desde el compromiso que impone su memoria y desde la tristeza de saber que no volveremos a verle sonreír.

Desde 1831 su familia, establecida en Valencia y comprometida con ella, fue evolucionando a lo largo del tiempo al ritmo que marcaban los mercados, las producciones y las cosechas, siempre siendo fiel a su espíritu internacional. Formaba parte de la cuarta generación de profesionales del comercio del vino y entregaba el testigo a la quinta, mientras se prepara la sexta para seguir el camino. Todo un hito en el tejido empresarial en el s.XXI. Años duros de entrega, compromiso y satisfacciones mutuas que ubicaron a sus vinos como “ciudadanos del mundo” y en él están compitiendo exitosamente.

Conocedor del sector y sus recovecos, capaz de dominar situaciones difíciles, colaboró con las instituciones y con todos los eslabones que conforman la cadena vitivinícola y agroalimentaria. Su famosa frase “España vende oro y recibe calderilla”, alabada o criticada, dio la vuelta al mundo vitícola y sigue siendo válida para el estado de ánimo y momento por el que discurre nuestro mercado vinícola nacional e internacional

Arnoldo, durante su trayectoria, ha dejado testimonios diversos en defensa de los intereses, promoción y conquista de nuevos mercados para los vinos valencianos y españoles, primero en Europa y luego “urbi et orbi”. Formó parte importante de aquel equipo reducido e inolvidable de empresarios, que durante la etapa comprendida entre los años 50 a 80 del pasado siglo, titánicamente buscaron y encontraron destino y colocación a unos excedentes que superaban los 6/7 millones de hectolitros de vino español que, al igual que ocurre en nuestros días, lastraban el mercado y equilibrio que se necesita entre el diseño de una plantación de viñedo y el placer que un consumidor encuentra en su copa de vino.

Además, por encima de sus vastos conocimientos y otros atributos personales que siempre le acompañaron, podemos afirmar que era un humanista, tenaz, ilusionado y realista, entregado a la causa y servicial. Nos enseñó a sembrar y cultivar el sentimiento de la amistad. Sembró y recogió los frutos por su apoyo al sector agrario valenciano del vino y los cítricos. Sembró y ofreció generosamente por donde pasaba, su amor por Valencia. Todo lo hacía sin esperar nada a cambio y por ello, en estos momentos, reconocemos una clara delimitación: Hay quien se muere y hay quien se nos muere. Fue un orgullo trabajar junto a él. Más que un orgullo, fue un honor.

Arnoldo deja una herencia de dignidad en el trabajo, de esfuerzo personal y de lealtad con su familia. Ahora Elisa, su eterna compañera y cómplice en tantas y tantas batallas, junto a sus hijos Elisa, Marta, María, Arnoldo, Carlos y nietos, es cuando, en estos momentos de recogimiento familiar en el dolor por tan irreparable pérdida, tienen que sentir la adhesión y afecto de todos aquellos que, con sinceridad, damos gracias a Arnoldo Valsangiacomo por haber sido como era y haberlo sido hasta el final.

Si existe otra vida, que seas feliz en ella. Si no es así, descansa en paz. Tus amigos nunca te olvidaremos.