Más allá de la viticultura ecológica, nuevos enfoques en EcoSostenibleWine 2016

 Publicado el Por SeVi

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La quinta Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y Cambio Climático, EcoSostenibleWine, se celebrará el próximo 4 de noviembre de 2016 en Vilafranca del Penedès. EcoSostenibleWine abre un nuevo capítulo para poner de manifiesto la preocupación del sector vitivinícola por el escenario del calentamiento global y cómo la normativa de producción ecológica podría afrontar de manera integral retos actuales, como el impacto ambiental de la protección de los cultivos y la minimización de las emisiones de los gases de efecto invernadero (GEI).

Para ello, un comité de expertos expondrá la problemática existente y las nuevas estrategias y soluciones para hacer evidente la necesidad de impulsar un espacio de debate e intercambio.

Según ha adelantado la organización del encuentro, tras la apertura y presentación de la Conferencia Internacional, se desarrollará el cuerpo de ponencias, en el que los expertos expondrán cuál es la problemática del cobre en los viñedos y cómo se puede encontrar un sistema de producción ecológica reduciendo su impacto en el viñedo. También se abordará el impacto de los GEI provenientes de los cultivos ecológicos y convencionales.

Tras las ponencias, se celebrará una mesa redonda en la que expertos internacionales y personalidades institucionales intercambiarán pareceres y compartirán experiencias con el objetivo de encontrar puntos de consenso en relación a la creación de una nueva categoría de vinos que tenga en cuenta más aspectos ambientales que la normativa actual.

A continuación, se presentarán las conclusiones del quinto EcoSostenibleWine y está previsto que la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalidad, Meritxell Serret, cierre la jornada.

Para participar en EcoSostenibleWine 2016 es imprescindible rellenar el boletín de inscripción que se adjunta y devolverlo junto con el comprobante de pago a inscripciones@ecososteniblewine.com

Más información en el teléfono 93 890 45 45 y en el correo electrónico inscripciones@ecososteniblewine.com

 

 


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