Topic:

La Asociación Española del Vinagre, contra la venta a pérdidas

 Publicado el por Aevin Asociación Española del Vinagre (colaborador)

La Asociación Española del Vinagre (AEVIN), en su continua colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación, y Medio Ambiente (Mapama) y con la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), realiza un mayor seguimiento de las posibles situaciones de venta a pérdidas de los vinagres en las cadenas de distribución.

En este año de una cosecha vitivinícola corta y de un encarecimiento del precio del vino para vinagrería que se ha duplicado, la vigilancia frente a prácticas fraudulentas o desleales a la libre competencia del mercado resultan de especial importancia.

Desde AEVIN se remarca la necesidad de garantizar el cumplimiento de lo previsto en la Ley 12/2013 de las medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.

El vinagre suele ser uno de los productos utilizados por las cadenas de distribución para presentar una oferta de precios atractiva en la composición de la cesta de la compra. En nuestro mercado si bien la fijación de precios es libre, no todo está permitido. De un análisis preliminar de la situación de las ventas de vinagre en los lineales españoles se ha advertido que algunas grandes superficies han establecido una política de precios que podrían suponer ventas a pérdidas. Desde AEVIN se consideran desleales aquellas actuaciones en las que se realicen ventas al consumidor por debajo del coste de producción o del precio de adquisición del producto.

Esta actitud vigilante de AEVIN junto con la colaboración de los Organismos Oficiales se centrará en observar los mercados para evitar que situaciones anómalas se conviertan en recurrentes y dará traslado de sus conclusiones a las autoridades competentes para que en su caso inicien las acciones de control o inspección que sean necesarias.

Además desde AEVIN se promoverán actuaciones de colaboración con la Administración y con los diferentes operadores de la Cadena Alimentaria para que se respete la leal competencia y el equilibrio de las relaciones comerciales y que se  mantenga la calidad del vinagre español para el consumidor.

España factura 3.168,4 M€ (+8%) por su exportación vitivinícola en el interanual a noviembre

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

 (photo: )

Los operadores españoles exportaron en los 12 meses que median entre diciembre de 2016 y noviembre de 2017 productos vitivinícolas por valor de 3.168,4 millones de euros, con un importante incremento del 8,3%; datos impulsados por el buen comportamiento de prácticamente todas las categorías (salvedad hecha de los vinos de aguja), según el completo informe elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) y que puede ser adquirido en su web.

Si se observa el dato del volumen exportado en ese mismo periodo interanual, este crece a un 2,6% de ritmo, hasta los 2.847,2 millones de litros, con un comportamiento dispar según las categorías, como puede verse en el gráfico que acompaña a esta información. De este modo, el precio medio del producto vitivinícola español exportado en estos doce meses se sitúa en 1,11 euros por litro (+5,5%), con las lógicas diferencias según productos.

A continuación, información para suscriptores.

FEV y CECRV refuerzan la colaboración mutua en campos como el cambio climático o la autorregulación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El presidente de la FEV, Miguel A. Torres; y su homólogo en la CECRV, David Palacios. (photo: )

El presidente de la FEV, Miguel A. Torres; y su homólogo en la CECRV, David Palacios.

La Federación Española del Vino (FEV) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) se reunieron el 24 de enero, en Madrid. Al encuentro acudieron representantes de ambas organizaciones, con los presidentes de FEV, Miguel A. Torres; y CECRV, David Palacios, encabezando ambas delegaciones. La cita sirvió para analizar la complementariedad de ambas organizaciones en temas de interés común, como la lucha contra el cambio climático, coincidiendo ambas en la necesidad de proporcionar al sector cauces que les permitan conocer mejor las investigaciones y herramientas disponibles para prevenir y paliar en el viñedo los efectos del calentamiento global.

La búsqueda de medidas de autorregulación para educar y comunicar al consumidor en aras de una cultura de consumo responsable de vino fue otro de los asuntos que protagonizó el encuentro, que también sirvió para valorar el sistema de autorizaciones para nuevas plantaciones y replantaciones de viñedo, coincidiendo en la importancia que el sistema tiene para el sector en tanto que herramienta para establecer un crecimiento ordenado de la producción, de la que solo el sector del vino dispone, pero debatiendo posibles mejoras del mismo de cara al futuro, toda vez que está demostrando importantes ineficiencias en su aplicación.

Por otra parte, también se destacó la importancia de mantener el cauce de comunicación fluido que mantienen actualmente ambas organizaciones, contribuyendo así a la búsqueda de posiciones comunes en los temas de interés conjunto y a una mayor coordinación entre los asociados de ambas organizaciones (bodegas y denominaciones de origen) en relación a esos temas.

Tendencias que definen el sector del vino en 2018

 Publicado el por Concours Mondial de Bruxelles (colaborador)

 (photo: )

Como líder en la industria, unos de los principales objetivos del Concours Mondial de Bruxelles es mantenerse informado de las evoluciones más destacadas del mercado mundial del vino. Hemos analizado algunas de las tendencias del vino para 2018 y las hemos comparado con nuestros datos más recientes.

En 2018, el mercado chino mantendrá su importancia para la industria mundial del vino. Es probable que los vinos biológicos y biodinámicos sigan ganando protagonismo. También lo harán los vinos de categoría superior de países menos conocidos. En 2018, esperamos ver más y más vinos contando una historia auténtica, incluyendo vinos de crianza y de añadas antiguas. Los consumidores buscarán cada vez más información pertinente y, como siempre, dispondrán de una gran variedad de opciones.

El mercado chino del vino

En 2017, Asia continuó siendo uno de los mercados vitivinícolas más importantes del mundo. China fue donde el sector del vino se desarrolló más en términos de producción y consumo. Apostamos que esa tendencia se mantenga en 2018.

China está en el proceso de convertirse en el mayor importador mundial de vino, con ventas por valor de más de 2.000 millones de dólares y un asombroso crecimiento del 37% desde 2014. Los consumidores de vino en China suman 38 millones, ofreciendo oportunidades reales para los productores. El consumidor chino también se está haciendo más joven, el 40% de los aficionados chinos al vino tienen entre 18 y 29 años. Los vinos importados más populares son franceses, chilenos y australianos. De hecho, China es desde lejos el mayor mercado de exportación de vinos de Burdeos. Sin embargo, se observa una disminución del consumo de vinos franceses ya que los consumidores buscan una calidad similar a un precio más asequible. Los vinos argentinos, españoles y portugueses cumplen con este criterio.

En 2017, las inscripciones de vinos chinos en el Concours Mondial de Bruxelles registraron un crecimiento del 112,5% ​​en comparación con 2016, y casi un 250% desde 2015. En 2017, China ganó 78 medallas por 255 vinos inscritos en el concurso. Se ubicó en el 6° puesto en la lista general de los países galardonados (escalando desde la 8ª posición en 2016), con el mayor número de medallas otorgadas a los vinos de la región de Ningxia. En 2017, el país obtuvo una notable participación en las Grandes Medallas de Oro, precedidas solo por los países más “clásicos” que son España, Portugal, Francia e Italia.

En 2018, China continuará siendo el mercado más importante para los principales países productores de vino en el mundo. Las tasas de crecimiento en China deberían ser más altas que en cualquier otro mercado.

La revolución del vino biológico se fortalecerá

Los consumidores están cada vez más informados y tienen curiosidad por la composición del vino que consumen. Igual que los gastrónomos se centran en lo que compone sus platos, los amantes del vino buscan vinos elaborados con atención y cuidado. En 2018, tiendas y restaurantes tendrán que encontrar nuevas formas de atraer a los consumidores que consideran los modos de elaboración del vino como un aspecto clave.

En los últimos 3 años, se notó un claro crecimiento de casi un 80% en las inscripciones de vinos biológicos y biodinámicos en el concurso. Es la consecuencia del fuerte interés de los consumidores en ambas categorías.

Para reflejar este desarrollo del mercado, se abrió por primera vez en 2017 una nueva categoría dedicada a los vinos biológicos y biodinámicos. Los cinco primeros países premiados en esta categoría fueron Italia, Francia, España, China y Portugal. Fueron seguidos de cerca por 3 países de Europa del Este: Grecia, Bulgaria y la República de Moldavia. En 2017, el jurado del concurso premió con un trofeo “Revelación” al “Selendi Sarnic Shiraz 2013″… ¡un vino biológico turco!

No hay duda de que cada vez más actores claves internacionales comienzan a aplicar en sus viñas y bodegas los principios del cultivo biológico y/o biodinámico. Los consumidores mostrarán una mayor preocupación en cuanto al origen y a los métodos de producción de los vinos, favoreciendo los productos biológicos y de kilómetro 0.

Vinos antiguos y vinos de Europa del Este

Los expertos de la industria creen que en 2018 las variedades menos conocidas de países emergentes pueden captar la atención de los consumidores. De acuerdo con la Organización Internacional del Vino y de la Viña (OIV), las condiciones climáticas desfavorables provocaron cosechas escasas en muchas regiones. Sin embargo, dos países de Europa del Este crecieron en comparación con 2016: Rumanía (5,3 millones de hl) y Hungría (2,9 millones de hl).

Entre 2015 y 2017, las inscripciones en el concurso de vinos procedentes de países “emergentes” de Europa del Este aumentaron un 42,9%. En 2017 por ejemplo, Bulgaria y la República Checa, formaron parte por primera vez del palmarés de los diez primeros países con más medallas.

Para destacar tanto la excelencia como la innovación en la industria, en 2017, una sección del concurso fue dedicada a vinos excepcionales del siglo pasado, es decir, vinos producidos antes del año 2000. Ningún otro concurso ha brindado la oportunidad de que estos vinos emblemáticos ocupen el lugar que les corresponde. En 2017, se otorgaron 30 medallas a estos vinos de crianza con largo recorrido, y el “ganador” indiscutible fue Portugal con 16 vinos inscritos de los cuales 14 recibieron una medalla, ¡uno de ellos con añada del 1929! En 2018, apostamos que más coleccionistas descubrirán la personalidad única de estos vinos de añadas antiguas.

¿Pagar más por más calidad?

En 2017, los productores aumentaron sus inversiones para garantizar la calidad de los vinos. De la misma manera, la participación de las muestras inscritas de precio más alto (superior a 70 euros) en el concurso 2017 aumentó del 0,5% al 0,9% (2015 frente a 2017). También subió la cantidad de medallas otorgadas a estos vinos: 0,3% a 0,5% (2015 frente a 2017). Cabe destacar que, en 2015, 2016 y 2017, la mayoría de los vinos de la categoría de precio alto (desde 50 hasta 70 euros y superior a 70 euros) recibieron medallas de Gran Oro y Oro. En 2017, el concurso premió más vinos en la categoría “superior a 70 euros” que en la categoría de precio anterior (desde 50 hasta 70 euros).

A pesar de la difícil situación económica y la previsión de cosechas más escasas, se podría esperar un crecimiento en la gama premium. El volumen podría reducirse, pero el valor se incrementaría.

La 25ª edición del Concours Mondial de Bruxelles se celebrará del 10 al 13 de mayo de 2018 en el distrito Haidian de Pekín en China, con el apoyo del gobierno municipal de Pekín, el distrito Haidian de Pekín y el Beijing International Wine and Spirit Exchange (BJIWSE).

FECHAS IMPORTANTES:

Cierre de las inscripciones y de la recepción de las muestras: Jueves 1 de marzo de 2018

Envío de las muestras *: Antes del 1 de marzo de 2018 (*4 botellas por muestra)

Sobrecoste en la inscripción, después del 1 de marzo de 2018:
Las muestras enviadas después del 1 de marzo de 2018 deberán pagar un sobrecoste de 35 euros por muestra registrada para cubrir los gastos del envío a China fuera de fecha

Tarifas: Consulte la página web

Anuncio de los resultados: 25 de mayo de 2018

Unión de Uniones reclama mantener el potencial vitícola de España

 Publicado el por Unión de Uniones (colaborador)

 (photo: )

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha interpuesto un recurso de alzada contra la resolución de 27 de diciembre de 2017 de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se fija para 2018 un límite de nuevas plantaciones de viñedo a nivel estatal por debajo del máximo permitido por Bruselas.

Unión de Uniones ha presentado este recurso porque considera que con una pérdida de potencial productivo a nivel nacional de 21.943 hectáreas, entre 2012 y 2017, no existen razones para limitar las nuevas plantaciones más allá de lo que autorizan los reglamentos comunitarios.

La organización recuerda que los viticultores se han quedado sin los mecanismos de redimensionamiento de sus explotaciones que permitían tanto las reservas regionales, como la transferencia de derechos, desaparecidos en el actual régimen de autorizaciones de viñedo y que la autorización de nuevas plantaciones es el único medio por el que pueden hacerlo.

Desde que entró en vigor el sistema, España ha aprobado nuevas plantaciones a nivel estatal sólo del 0,44 % de la superficie de viñedo existente, para 2016, y del 0,52 % para 2017 y 2018; cifra por debajo del 1 % que permite la normativa de la Organización Común de Mercados de la UE.  A juicio de Unión se trata de una estrategia errónea, que hacer perder competitividad frente a países como Francia o Italia, que si han aumentado su potencial hasta lo máximo que Bruselas contempla.

La organización ha propuesto al Ministerio por escrito y en las reuniones mantenidas sobre la cuestión, que se fije en el 1% el porcentaje a nivel nacional de la superficie plantada de viñedo a 31 de julio, y que, por tanto, se procediese a establecer para el año 2018 una superficie de 9.519 ha. Finalmente y dadas las resoluciones en esta materia, Unión de Uniones ha presentado un recurso de alzada, por considerar que no existen argumentos para limitar las nuevas plantaciones al 0,52 % aprobado.

Igualmente, la organización incide en la necesidad de regionalizar el reparto de dicho 1% en las distintas CC.AA. con el fin de permitir que ninguna pierda potencial productivo y se puedan seguir desarrollando algunas regiones que en los últimos años habrían mostrado un gran desarrollo en este sentido.