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Balances aprobados por el COI. Aceite de oliva y aceituna de mesa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En los documentos pdf adjuntos encontrarán los últimos balances aprobados por el Consejo Oleícola Internacional, correspondientes a las campañas 2012/13 (definitivo), 2013/14 (provisional) y 2014/15 (estimativo), tanto de aceite de oliva, como de aceituna de mesa.

MFAO negoció 3.477.000 kilos de aceite durante noviembre de 2014

 Publicado el por MFAO (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.

El vencimiento que ha tenido negociación en el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO) en durante el mes de noviembre ha sido el de noviembre 14. Para el mes de noviembre 14 se han realizado 3.477 contratos y el precio osciló entre los 2.460 euros por tonelada y los 2.600 €/t.

En las tablas adjuntas se muestran el resumen de operaciones, las tres últimas operaciones registradas en la Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva durante el mes de referencia y la estructura temporal de precios del vencimiento de noviembre 14 (único vencimiento con operaciones registradas en este periodo).

Grandes pérdidas de producción oleícola previstas en Portugal

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Los productores han adelantado la recolección al máximo para tratar de salvar la mayor producción posible.

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Los productores han adelantado la recolección al máximo para tratar de salvar la mayor producción posible.

La campaña de aceituna en Portugal debería registrar una caída de producción de entre el 10% y el 40% respecto al año precedente. Los datos disponibles al comienzo de la campaña mostraban que este año la producción de aceituna para aceite va a ser inferior en cantidad y calidad con relación a 2013/2014, durante el cual se registró una producción de 627.000 toneladas de aceituna. Cabe recordar que esa fue considerada la mayor producción desde hace 50 años. Las condiciones climáticas, asociadas a la aparición de plagas y enfermedades del fruto, son los responsables de esta merma.

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Se constata una recogida muy adelantada de la aceituna para aceite de la campaña 2014/15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el sector oleícola mantuvieron el pasado 27 de octubre una reunión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa para analizar la situación del mercado, así como los datos de producción, movimientos y existencias a 31 de octubre de 2014. El aceite de oliva vive una situación similar a la de hace dos campañas: previsiones de cosecha bajas y precios al alza.

Conforme a las primeras previsiones del Ministerio, la producción esperada para la actual campaña se situará en torno a las 826.000 toneladas. A la hora de abastecer los mercados, esta menor producción se verá compensada por el elevado nivel de existencias. A pesar de que las cantidades de aceite de oliva recolectadas en octubre son poco significativas respecto a la cosecha total, se ha constatado un adelanto de la recolección, motivado por una recogida más temprana del fruto y por la costumbre, cada vez más extendida, de recolectar antes. Según datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), la producción de aceite de oliva en el primer mes de campaña ha ascendido a 29.100 toneladas, lo que representa un 231% más que la obtenida en la campaña pasada y un 189% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de 186.072 toneladas, con un rendimiento medio del 15,47%, 2,3 puntos por encima del rendimiento de la pasada campaña.

Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de octubre, se cuantifican en 90.000 toneladas, con un aumento del 15% respecto a la campaña anterior y del 16% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. Mientras, las importaciones, con datos provisionales para el mes de septiembre, se estiman en 5.500 toneladas. Por otro lado, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 32.100 toneladas, cantidad que desciende un 29% respecto a la cifra de la campaña pasada y el 24% respecto a la media de las cuatro precedentes. Así, la comercialización total (mercado interior aparente+exportaciones) ha llegado hasta las 120.300 toneladas, lo que supone una pequeña disminución del 1% con respecto a la campaña anterior y un ascenso del 3% en relación a la media de las cuatro últimas.

En cuanto a las existencias, su volumen total es de 412.800 toneladas, un 11% más respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 262.900 toneladas (contando al Patrimonio Común Olivarero), que aumenta un 10% respecto a la media de las cuatro precedentes. Mientras, en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 149.900 toneladas, un 12% superior a la media.

Mercado de la aceituna de mesa

En relación con la aceituna de mesa, la campaña 2014/2015 ha comenzado con unas existencias, a 1 de septiembre, de 349.630 toneladas, lo que representa un 12% más que la campaña anterior. La producción de los dos primeros meses de campaña ha sido de 506.470 toneladas, lo que supone un descenso del 2% respecto a la campaña pasada.

Respecto a la comercialización (mercado interior+exportaciones), se han comercializado 96.920 toneladas, de las que 66.630 han ido con destino a la exportación y 31.280 al mercado interior. En conjunto, la comercialización se ha incrementado un 9% con respecto a la de la campaña anterior, se ha observado una disminución del 7% del mercado interior y un incremento significativo del 19% de las exportaciones. Las existencias, a 31 de octubre, se cuantifican en 743.710 toneladas, un uno por ciento más que en la campaña anterior.

Ya se ha iniciado el análisis detallado del sector de la aceituna de mesa, con el debate centrado en el tema de las superficies. Está previsto continuar con este análisis en próximas reuniones a fin de disponer de un diagnóstico preciso de este sector.

Perspectivas del aceite de oliva español en el mercado global

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.

La campaña 2014/2015 del aceite de oliva promete ser interesante a nivel internacional y presentar retos específicos para España, primer productor mundial de este alimento clave en la Dieta Mediterránea. Nuestro país, a pesar de que registrará una importante merma en la cantidad de aceite de oliva que aportará al mercado mundial (se prevé que la producción española caiga más del 56%, hasta unas 784.000 toneladas, según la previsión del Consejo Oleícola Internacional), aportará un 31,7% del total de aceite mundial (frente al 56,21% de la última campaña 2013/2014).

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