Uruguay perdió en la última década 1.500 ha de viñedo

 Publicado el Por Marcela Baruch

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Son 1.500 las hectáreas que la viticultura uruguaya ha perdido en la última década. Los factores son múltiples, sociales en el caso de las familias que en el cambio generacional deciden deshacerse de la viña; económicos, en el caso de quienes optaron por arrancar plantas y convertirse en productores de soja u otros commodities.

Cierto es que la rentabilidad del cultivo extensivo no es la misma que hace una década, y esto podría aventurar una recuperación en el sector, en el mejor escenario posible. Sin embargo, este decrecimiento en la extensión de la viña en el país no tiene únicamente una lectura negativa. La calidad del vino nacional sigue siendo reconocida en concursos internacionales, de los avalados por OIV y de los otros. El país continúa apostando a la exportación como principal atractivo para el bodeguero, sin desmerecer el mercado doméstico que consume más de 80% de la elaboración anual. 


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