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Información de vendimias 16-10-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Después de un fin de semana convulso, en el que a los importantes problemas sufridos por algunas bodegas ciudadrealeñas se han unido las constantes notas de prensa y declaraciones de enólogos, gerentes, políticos… y cualquiera que tuviera algo que decir; parece haber llegado la calma y que las aguas han vuelto a su cauce.
Es más que probable que la cosecha de Ciudad Real y de toda Castilla-La Mancha pueda ser récord de producción, incluso que merezca el calificativo de histórica, ante los importantes acontecimientos que la están caracterizando y que están obligando a sus responsables a tomar medidas como nunca antes habían sido tomadas. Pero, sin duda, pasará a la historia por la falta de previsión de la cosecha de unos técnicos a los que las condiciones meteorológicas les ha complicado, y mucho, su trabajo.
Sabemos, porque hemos tenido innumerables ocasiones de comprobarlo, que cuando la cosecha viene grande, resulta más voluminosa de lo esperado. Pero nunca ese “plus” había sido tan importante.

Resultados desiguales en las vendimias andaluzas de 2013

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
La vendimia 2013 en Andalucía ha cerrado con resultados desiguales en las principales regiones. Así, mientras que en el Marco de Jerez y en Montilla-Moriles las viñas han arrojado bastante más uva este año, en comparación con 2012, zonas como las de Condado de Huelva habrán recogido cantidades inferiores.

Información de Vendimias 25-10-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información completa en fichero PDF adjunto.
Cuatro palabras nos permitirían definir perfecta y brevemente la cosecha 2013/14: retraso, sorpresa, volumen y botrytis.
Ninguna de ellas, a bote pronto, parece muy halagüeña, pero la verdad es que analizándolas con un poco de calma y sopesándolas en la medida de la importancia que cada una ha tenido, podríamos concluir que no ha sido una mala vendimia.
Efectivamente, cuando en años anteriores a estas alturas ya estaba todo en las bodegas y muchos depósitos vacíos y los llenos, acabando de fermentar; este año nos hemos encontrado con retrasos habituales de dos semanas, bastante frecuentes de tres, e incluso en algunos parajes de más, con respecto a las fechas del año pasado. Pero conviene no olvidarnos de que estamos hablando de compararnos con campañas en las que las fechas se habían ido adelantando con lo que tradicionalmente había sucedido, y que las de este año no distan tanto de aquellas que dieron origen a nuestro refranero.
 

Datos provisionales de cierre de campaña de aceite de oliva 2012/13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
En la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor celebrada el jueves 24 de octubre, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) presentó el informe de situación de los mercados del aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 30 de septiembre, lo que se corresponde con el cierre provisional de la campaña 2012/13 para el aceite de oliva y los datos del primer mes de campaña 2013/14 de la aceituna de mesa. En lo referente al aceite de oliva, la campaña 12/13 pasará a la historia como una de las más bajas en cuanto a producción (-62% en comparación a la precedente), lo que ha obligado al sector, por un lado, a echar mano de las existencias acumuladas y, por otro, a incrementar las compras foráneas. Al mismo tiempo, las exportaciones se han visto afectadas por estas menores disponibilidades en la producción (-30% frente a 2011/12).
El aceite producido en la campaña 12/13 ascendió a 616.300 toneladas, un -62% que el obtenido en la campaña pasada. La aceituna molturada ha sido 3.340.135 toneladas, con un rendimiento medio de 18,35% (-2,7 puntos por debajo de la campaña anterior).
Así, las importaciones, con datos provisionales para el mes de septiembre, se estiman en 117.900 toneladas. Hay que tener en cuenta que en la campaña precedente las importaciones se situaron en 59.000 toneladas y que la media de importación de las campañas 2008/2009 a 2011/2012 fue de alrededor de 47.000 toneladas. Por tanto, el sector español se vio obligado a incrementar sus adquisiciones de aceite de oliva foráneo en un 151% frente a esta media.
Comercialización
Por su parte, la comercialización total ha llegado hasta 1.124.200 toneladas, lo que supone un descenso del -23% con respecto a la campaña anterior y del -16% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de esta campaña ha sido de 93.680 toneladas. Las salidas de aceite envasado representan el 55% del total comercializado en el mes de septiembre y el 63% de toda la campaña 2013.
Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de septiembre, se cuantifican en 611.600 toneladas, con un descenso del -30% con respecto a la campaña anterior y del -23% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas exportadas ha sido de 50.970 toneladas.
El mercado interior aparente por su parte ha alcanzado la cifra de 512.600 toneladas, cantidad que baja en un -12% respecto a la de la campaña pasada y en un -7% a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas en esta campaña con destino al consumo interno ha sido de 42.720 toneladas.
Existencias
El volumen total de existencias es de 302.500 toneladas que, aunque disminuyen respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un -35%. Pese a los temores de que no hubiera suficiente aceite para terminar la campaña, la AAO afirma que esta cantidad asegura un enlace de campaña suficiente para abastecer tanto el mercado interior como el de exportación. En las almazaras se almacenaban a 30 de septiembre 199.700 toneladas lo que supone un descenso del -40% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 102.800 toneladas.
Aceituna de mesa
Por otro lado, la campaña 2013/14 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 315.130 toneladas, un -9% inferiores a las de la campaña anterior. En este primer mes de campaña, la producción ha sido de 73.830 toneladas lo que supone un incremento del 12% respecto a la campaña pasada. Se han comercializado 37.970 toneladas, 25.120 toneladas con destino a la exportación y 12.850 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido un -8% con respecto a la campaña anterior, algo más apreciable en el apartado de exportación. Las existencias a 30 de septiembre se cuantifican en 346.920 toneladas, un -5% menos que en la campaña anterior.
 

El vino se puso en valor en la 66ª Fiesta de la Vendimia de Requena

 Publicado el por Luis Ibáñez (colaborador)

equena celebró su 66ª Fiesta de la Vendimia con gran asistencia de público que pudo disfrutar de un programa pletórico de festejos, entre los que se alternaron los tradicionales, con los taurinos, deportivos, musicales, y humorísticos, entre otros.
Miles de personas visitaron Requena atraídas, además de por los encantos de la fiesta, por los vinos y los cavas, la rica gastronomía y el casco histórico de su Villa, con sus numerosos monumentos que pudieron ser visitados en los días festivos. Por los monumentos alegóricos a la vendimia manó un exquisito vino a granel que fue ofrecido a los visitantes de las fiestas vendimiales para su degustación gratuita.
De los festejos tradicionales no podemos olvidar la brillantez que despertó la vendimia de las primeras uvas y la bendición del primer mosto que se obtuvo de ellas.
La Noche del Vino se dedicó esta año a la asociación Primum Bobal, que constituyeron siete bodegas de Utiel-Requena para poner en valor los vinos elaborados con la variedad autóctona de uva Bobal, de la que estas bodegas están consiguiendo unos elaborados de excelente calidad que van ganando consumidores cada día.