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Ramón Bilbao, Mejor Bodega de España en el IWSC de Londres

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Rodolfo Bastida, director general y tecnico de Ramón Bilbao, con Laura Catena, presidenta de IWSC. (photo: )

Rodolfo Bastida, director general y tecnico de Ramón Bilbao, con Laura Catena, presidenta de IWSC.

Las históricas bodegas de la Alta Rioja Ramón Bilbao han cumplido 90 años de dedicación al vino, y los grandes reconocimientos también le avalan. Ramón Bilbao fue una de las grandes premiadas en los recientes Premios IWSC (International Wine & Spirit Competition) de Londres que le concedió el trofeo como Mejor Bodega de España y el trofeo Rioja, por su vino Ramón Bilbao Gran Reserva 2006. Ramón Bilbao ha entrado así en la exclusiva lista de las Mejores Bodegas del Año. y Rodolfo Bastida, director general y director técnico de la bodega, fue el encargado de recibir ambos galardones.

Codorníu embotella el modernismo en sus cavas Cuvée 1872

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Codorníu ha presentado sus cavas Cuvée 1872, en sus variedades blanca y rosada. Se trata de un homenaje a los orígenes de esta bodega, conmemorando el año en que Josep Raventós elaboró la primera botella de cava. Además, las botellas de esta gama están vestidas con los típicos vitrales modernistas. Los dos cavas que la integran son brut. En el caso de Cuvée 1872 Brut se emplean las variedades tradicionales del cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en distinta proporción. Se presenta con un color amarillo pajizo muy pálido y con una burbuja fina y elegante. En nariz predominan los aromas afrutados propios de las variedades con las que está elaborado, fruta blanca (manzana, pera), cítricos y notas de flor blanca. En boca es expresivo, cremoso, fresco y equilibrado. Por su parte, Cuvée 1872 Brut Rosé presenta un color rosado pálido, con elegante y fina burbuja. En nariz predominan los frutos rojos, cítricos y bollería. Expresivo y cremoso en boca, fresco y redondo. Cavas “elaborados como antes”.

Mas La Plana 2010, 40 añadas de audacia de Bodegas Torres

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Mas La Plana 2010, de Bodegas Torres. (photo: )

Mas La Plana 2010, de Bodegas Torres.

Después de cuatro décadas (1970-2010), el Cabernet Sauvignon Mas La Plana, de Bodegas Torres, continúa reinventándose. Si el nacimiento de este vino fue una aventura valiente y adelantada a su tiempo, que nació de la determinación de hacer un vino diferente, hoy es un símbolo mundial y embajador de los valores de la familia Torres. La añada 2010 estuvo marcada por un tiempo lluvioso y especialmente frío. Unas condiciones que favorecieron una magnífica maduración fenólica de las bayas de Cabernet, que desarrollaron una acidez excelente y un grado alcohólico moderado. El resultado es un vino que despliega aromas intensos, donde la fruta se llama arándano, para dar paso luego a notas de pan tostado, chocolates blancos y especias. En boca es amplio, llena, se muestra muy vivo, con taninos maduros que auguran un gran futuro y una buena evolución.

www.foodswinesfromspain.com, nuevo portal promocional del ICEX

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Nace el nuevo portal de promoción sectorial de ICEX España, Comercio e Inversiones www.foodswinesfromspain.com que integra la versión inglesa del portal sectorial www.winesfromspain.com creado en 2005 al portal www.foodsfromspain.com lanzado en abril 2011.

Ofrece a los usuarios extranjeros información sobre los vinos con DD.OO., con IGP y los vinos de pago, las principales variedades de cepas, reportajes sobre enoturismo y bodegas exportadoras, un glosario del vino, biografías de personalidades del vino en España y de profesionales extranjeros dedicados a la promoción de nuestros caldos, estadísticas de exportación etc. Todo ello integrado junto a la información sobre el sector exportador de productos alimentarios y la gastronomía española, con sus fichas de productos, recetas, biografías de chefs, fichas de restaurantes y de tiendas de productos españoles en el exterior, infografías y vídeos, entre otros.

Con 297.000 visitantes únicos en www.winesfromspain.com durante los últimos doce meses (10 octubre 2013 -10 octubre 2014) y 414.000 en www.foodsfromspain.com se espera que aumente el tráfico del nuevo portal, dirigido principalmente a un público profesional extranjero (importadores, distribuidores, medios y periodistas especializados, escuelas, restaurantes, sumilleres, catadores, enólogos, tiendas especializadas, etc.).

Las cuentas en redes sociales de Wines from Spain y Foods from Spain en Facebook, Twitter y Youtube complementan este apoyo al sector exportador.

 

Próximos eventos destacados por Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)

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Desde la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) nos han informado de las próximas actividades destacadas. Son las siguientes:

17 de noviembre 2014.-ECODESIGN MEETING 2014

Objetivo: Evento internacional sobre Ecodiseño que reúne a empresas líderes con amplia trayectoria en la aplicación del Ecodiseño, a la administración pública como agente dinamizador de esta metodología, a la universidad y a numerosos especialistas en esta disciplina.

Lugar: Bilbao (Palacio Euskaladuna)

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20 y 21 de noviembre - JORNADA WINETECH PLUS.

Organiza: La Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa (FGULEM).

Objetivo: se pretende es el de crear un espacio de interrelación entre comunidad científica, profesionales y emprendedores en el ámbito de la viticultura, enología y economía vitivinícola. Inscripción gratuita

Lugar de celebración: Paraninfo del Centro de Idiomas de la Universidad de León, Jardín de San Francisco S/N 24004 León.

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26 de noviembre 2014- HORIZON 2020: OPORTUNIDADES EN BIOECONOMÍA 2014-2015

Objetivo: Contribuir al impulso de la proyección internacional de la I+D+i española en áreas como la seguridad alimentaria, la sanidad animal, etc, fomentando una investigación colaborativa a nivel Europeo para contribuir a la competitividad del Sistema Ciencia-Tecnología-Empresa en el marco europeo

Lugar de celebración: Rafael hoteles Atocha (c/ Méndez Álvaro, 30, 28045 - Madrid)

Organizadores: Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal, Vet+i, junto con otras Plataformas Tecnológicas e instituciones del ámbito de las ciencias de la vida.

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Por otra parte, en el documento adjunto encontrarán el boletín de proyectos de I+D+i de la PTV correspondiente al mes de noviembre.