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Segunda edición del Sherrymaster by Tío Pepe

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Rotonda Tío Pepe, en Jerez. (photo: )

Rotonda Tío Pepe, en Jerez.

González Byass organiza la segunda edición del Sherrymaster by Tío Pepe, que tendrá lugar los días 3 y 4 de septiembre en sus bodegas de Jerez. Guiados por Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass, sumilleres, expertos, gastrónomos y periodistas especializados se adentrarán, durante estas dos jornadas, en el mundo del vino de Jerez, un mundo desbordante, complejo y atractivo.

A través de un ambicioso programa, los asistentes realizarán un recorrido exhaustivo por el mundo del Jerez que les llevará, en primer lugar, a Viña Esteve, donde se mostrará la importancia de la tierra, el viento y el sol en el devenir de estos vinos. A continuación, viajarán a través de dos siglos de historia en el Archivo Histórico de la Fundación González Byass, que guarda y conservar el patrimonio histórico-artístico y documental de esta Familia de Vinos. La primera jornada concluirá con dos catas ofrecidas por Juan Ruiz-Henestrosa, sumiller del restaurante Aponiente de Ángel León, y Antonio Flores que, con una cata en “V”, descubrirá a los asistentes los caminos del Jerez.

La segunda jornada comenzará con la cata a pie de bota “Tiza y albero”, donde Antonio Flores analizará la singularidad de cada bota y la importancia de la calificación de los vinos en la bodega. Concluirá el Sherrymaster con el homenaje que González Byass realizará a Custodio López Zamarra. El que fuera gran sumiller de Zalacaín pondrá fin a esta edición con una cata de vinos de Jerez de González Byass que dirigirá.

Por otra parte, la Alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo; y el presidente de González Byass, Mauricio González-Gordon, presidieron recientemente la inauguración del Monumento que ya corona la Rotonda Tío Pepe de Jerez. Con este monumento, González Byass quiere devolver a la ciudad de Jerez su gentileza por la concesión de la titularidad de una las principales vías de la ciudad.

Rotonda Tío Pepe, en Jerez.

Rotonda Tío Pepe, en Jerez.

El Monumento de la Rotonda Tío Pepe se convierte en elemento de bienvenida a Jerez y, al mismo tiempo, de identificación de la vinculación de casi dos siglos de González Byass con la ciudad. De acero inoxidable de alta calidad y con nueve metros de altura, esta escultura, diseñada por Chiqui Díaz, da forma a la mítica botella de Tío Pepe, dotándola de elegancia y movimiento.

Bodegas Ruberte afianza su estrategia internacional

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: Santiago Barreiro)

El vino español goza de una salud estupenda por todo el mundo, y gran parte del mérito de esta buena reputación corresponde al esfuerzo que han hecho las bodegas nacionales por internacionalizarse. Bodegas Ruberte es precisamente una de esas empresas familiares que, en los últimos años, ha optado por salir al exterior a promocionar sus vinos, particularmente su Garnacha.

Este impulso a una variedad de uva hasta ahora olvidado por muchas bodegas (y muchos paladares) ha venido precedido de un importante hito en el mundo del vino: en 2013, el gurú norteamericano Robert Parker otorgó 100 puntos a un vino aragonés realizado con Garnacha.

Si bien aquél fue un reclamo para compradores, sobre todo extranjeros, las aragonesas Bodegas Ruberte ya gozaban de buena experiencia en su producción y venta de garnacha, ya que están ubicadas en el Campo de Borja, cuya Denominación de Origen es uno de los principales promotores de esta variedad de uva dentro y fuera de las fronteras españolas.

“Dada la coyuntura comercial que estamos viviendo en España en el sector del vino, hace tiempo me planteé un giro estratégico dirigido a abrir mi mercado y buscar nuevos destinos para mi producto”, ha explicado Susana Ruberte, enóloga y responsable de las bodegas. Desde sus inicios, Bodegas Ruberte ha logrado exportar a diferentes países, como Japón, Bélgica o Alemania. Pero el enfoque ha cambiado: “Ya no se trata sólo de mandar botellas a esta o aquella empresa de algún país, queremos internacionalizarnos, tener presencia, contactos y relaciones en diferentes destinos”, ha afirmado la enóloga, añadiendo que es consciente de que “el camino de la internacionalización en un camino difícil y que es mejor recorrerlo en compañía de otros que puedan cooperar contigo”. Esta es la única forma, ha concluido, de que “una pyme pueda abrirse paso en un mundo tan inmenso y global como este”.

Algunas de las acciones que ha hecho en este sentido Susana Ruberte son varias misiones inversas con empresarios de China, Alemania o el Benelux, así como viajes al extranjero a países como Uruguay.

“La experiencia uruguaya fue muy importante para Bodegas Ruberte”, señala la empresaria aragonesa, “porque nos permitió dar a conocer la bodega y presentarla ante los mejores paladares de Montevideo”. Este tipo de viajes son, según la enóloga, “cruciales si quieres mover de verdad tu producto”.

Gracias a acciones como la de Uruguay o las misiones inversas con otros países, Bodegas Ruberte, junto con la D.O. Campo de Borja, se está convirtiendo en un referente internacional en el mundo vitivinícola cuando se habla de la Garnacha. Sus vinos principales, como el Ruberte Tresor, están realizados al cien por cien con esa variedad de uva.

El Grupo Agriphar llega a un acuerdo para su venta a Platform Specialty Products Corporation

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La compañía estadounidense con sede en Miami, Platform Specialty Products Corporation (PSP), dedicada a la producción de productos químicos especializados de alta tecnología y proveedor de servicios técnicos, ha firmado un acuerdo por el que adquiere la compañía europea de agroquímicos Agriphar, por 300 millones de euros.

PSP ya anunció a principios de este año la adquisición de Chemtura AgroSolutions (CAS), operación que espera concluirse en el último trimestre del 2014. Al mismo tiempo, la transacción anunciada ahora, también se espera que concluya en el último trimestre. Posteriormente, Agriphar continuará operando como compañía independiente, durante la primera mitad de 2015.

Dirk Barrie, presidente y CEO del Grupo Agriphar, destacó que la combinación de CAS y Agriphar “dará lugar a un fuerte grupo agroquímico mundial, con gran complementariedad de productos, distribución y otros servicios. Esta combinación debe ser beneficiosa para todas las partes de la empresa”.

Por su parte, Martin E. Franklin, fundador y presidente de Platform, comentó que la adquisición de Agriphar es un “ejemplo de la estrategia que esbozamos tras la adquisición inicial de MacDermid y es un nexo atractivo a nuestra adquisición en curso de CAS, dada la complementariedad de sus productos y capacidades y el fuerte liderazgo de ambas compañías”.

En los últimos años, Agriphar ha demostrado un sólido historial de crecimiento rentable a través de la introducción de nuevos productos y la expansión a otros países europeos. Los ingresos de Agriphar en 2013 fueron de aproximadamente 127 millones de euros y el margen EBITDA ajustado ligeramente por encima del 20%. Se espera que las sinergias sean superiores al 25% del EBITDA, tras la integración con CAS.

José Peñín y la Escuela de Hostelería del IES Gregorio Prieto, premios 2014 de la Asociación Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas

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José Peñín. (photo: )

José Peñín.

El próximo 2 de septiembre, en la clausura del 15º Túnel del Vino, la Asociación Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas, entregará sus tradicionales premios, que en esta ocasión han recaído en José Peñín, como Socio de Honor 2014; y en la Escuela de Hostelería del IES Gregorio Prieto, como Institución.

José Peñín.

José Peñín.

Según destacan desde la organización, José Peñín, es uno de los periodistas y escritores más experimentados de nuestro país en materia vitivinícola, y el más conocido a nivel nacional e internacional. Desde que creara en 1990 la ‘Guía Peñín’, es el referente más influyente en el comercio internacional de vinos españoles y la publicación en esta materia más consultada a nivel mundial, lo que le convierte el más importante creador de corrientes de opinión en torno al vino.

Por su parte, la Escuela de Hostelería del IES Gregorio Prieto comenzó su andadura en el año 2008, desde entonces lleva formando profesionales de la Hostelería tanto de Valdepeñas como de su comarca.

El acto de entrega de los premios tendrá lugar en la clausura del 15º Túnel del Vino, en la Antigua Bodega los Llanos, el 2 de septiembre a partir de las 20:30 horas. En este acto también se entregaran los premios a los mejores vinos presentes en el Túnel del Vino y que fueron valorados por un comité de cata que se reunió el pasado mes de junio.

Requena rinde homenaje a Vicente García, propietario de la bodega Pago de Tharsys y 'padre del cava valenciano'

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Vicente García en vendimia. (photo: )

Vicente García en vendimia.

Requena celebra hoy (viernes, 29 de agosto) su tradicional “Noche del Labrador”, dentro de las actividades programadas con motivo de la Fiesta de la Vendimia. En esta edición, el enólogo y viticultor requenense, Vicente Garcia Martínez, recibirá un cálido homenaje como reconocimiento a su trabajo y dedicación al mundo del vino durante más de cuatro décadas.

El acto tendrá lugar a las 21.00 horas en la Plaza de la Fuente de la Carrera y contará con la asistencia de representantes del sector, autoridades locales y comarcales, reinas, presidentes y cortes de honor de la LXVII Fiesta de la Vendimia.

Curriculum del homenajeado

Natural de la pedanía requenense de Los Duques, Vicente Garcia creció en un entorno rural. Con tan solo 18 años formó parte de la primera promoción que ingresó en la Escuela de Capataces y Bodegueros. Durante la década de los sesenta y setenta trabajó como profesor de Enología y Viticultura en la mayoría de zonas productoras vitivinícolas españolas (Galicia, Jerez, Aragón, Canarias, Cataluña, etc). En el año 1968 recibe una beca del gobierno francés para realizar el curso de especialización en Viticultura y Enología del INRA (Institute Nationale de Recherche Agronomique) lo que le llevará a ampliar sus conocimientos en la elaboración de vinos. En el año 1970 es trasladado a Cataluña y trabaja como director técnico de afamadas cavas catalanas como Segura Viudas, René Barbier y Parés Baltá.

Ya en el año 1981 vuelve a su tierra natal, Requena, y funda junto a un grupo de emprendedores la bodega Torre Oria, la primera empresa elaboradora de cava de la Comunidad Valenciana. Vicente Garcia junto con un grupo de enólogos abandera la lucha para conseguir la autorización de la D.O Cava. Finalmente en el año 1992 el Tribunal Supremo de Justicia autoriza al municipio como termino elaborador de cava y Vicente Garcia pasa a ser conocido como “el padre del cava valenciano”.

Posteriormente trabajaría para la Cooperativa de Las Cuevas y como director técnico de COVIBEX, cooperativa de segundo grado que agrupaba hasta 14 cooperativas de la denominación de origen de Valencia. Ya en el año 2000 emprende su propio proyecto y, junto a su esposa Ana Suria, funda la bodega requenense Pago de Tharsys. En la actualidad es una de las bodegas referentes en la producción de vinos y cavas de calidad y una de las empresas más reconocidas por su desarrollo enoturístico.