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Etiquetadora modular Flexa de Kosme, filial de Krones AG

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Kosme Flexa es una etiquetadora muy flexible para rangos de rendimiento bajos. (photo: Jeserer)

Kosme Flexa es una etiquetadora muy flexible para rangos de rendimiento bajos.

La firma Kosme con sede en Roverbella (Italia), una filial de Krones AG de Neutraubling presenta una etiquetadora muy flexible para rangos de rendimiento entre 6.000 y 18.00 envases por hora. Con su estructura modular la Flexa ofrece por un lado la posibilidad de conectar únicamente los conjuntos etiquetadores necesarios para el respectivo procesamiento de etiquetas de adhesivo frío o autoadhesivas o, por otro lado, de realizar un etiquetado combinado con adhesivo frío/etiquetas autoadhesivas. La máquina ofrece fácil acceso y comodidad de manejo, dos aspectos muy favorables por ejemplo durante el cambio de formato o durante trabajos de mantenimiento y de limpieza.

La máquina Flexa de Kosme posee dimensiones muy compactas aptas para cualquier integración en procesos de embotellado, y una altura de trabajo optimizada bajo criterios ergonómicos. Otra innovación importante es la fijación horizontal y libremente posicionable de los módulos. Esta permite reproducir los ajustes para las diferentes alternativas de decoración en caso necesario.

El conjunto etiquetador modular autoadhesivo aplica diferentes tipos de etiquetas autoadhesivas, incluso transparentes, tales como etiqueta de cuerpo, contraetiqueta y collarín sobre el envase. El conjunto etiquetador modular de adhesivo frío Star puede aplicar diferentes etiquetas de papel. La máquina puede ser equipada con hasta cuatro conjuntos etiquetadores modulares. Los envases son centrados de manera opto-electrónica mediante técnica de fotocélulas.

Más 3.000 entusiastas del vino participaron en la 14ª Experiencia Verema Valencia

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14 Experiencia Verema Valencia (photo: )

14 Experiencia Verema Valencia

La 14ª Experiencia Verema Valencia reunió a más de 3.000 entusiastas del vino, convocados por la comunidad Verema.com. Arrancó el viernes 20 de febrero con una excelente cata inaugural de la mano de Bodegas Arzuaga. Tras la cata, se dio paso al Espai Verema 2015, un salón donde se dieron cita aficionados y profesionales del vino y la gastronomía para poder catar durante nueve horas ininterrumpidas los vinos de las más de 80 bodegas reunidas en el Hotel Balneario Las Arenas, este año por primera vez, en sus dos columnarios.

El sábado 21 de febrero por la mañana se celebraron las catas paralelas, de aforo reducido para grupos de 30-40 personas, dirigidas y comentadas por los propios bodegueros y enólogos de estas prestigiosas bodegas:

 

- Burdigala - "Lurton y Rolland: La nueva apuesta en Rueda y Toro"

- Laurent Perrier - "Laurent-Perrier y las grandes añadas del siglo XXI"

- Luis Cañas - "Pasado, presente y futuro de la Familia Luis Cañas"

- Juvé y Camps - "Nuestros viñedos y su huella en el tiempo. Maridaje de texturas Juvé&Camps

- Mas Martinet - "25 años de pasión por el Priorat

- Tío Pepe - González Byass - "Las Edades del Tío Pepe"

- Valenciso - "Un Rioja a contracorriente"

 

Como broche final se celebró la entrega de los prestigiosos Premios Verema, a los foreros y empresas más destacadas del año 2014, y también la cata de clausura, con excelentes vinos de cinco bodegas riojanas.

La cata de clausura estuvo dirigida por Pedro Ballesteros (Master of Wine español), Julio Sáenz mediante una videoconferencia vía skype (director técnico en La Rioja Alta), Isaac Muga (enólogo y director de Viticultura en Bodegas Muga), Agustín Santolaya (director general de Bodegas Roda), Luis Hurtado de Amézaga (director técnico en Herederos del Marqués de Riscal), Fernando Remírez (propietario de Bodegas Remírez de Ganuza) y, dirigiendo el servicio de vino, el sumiller Maxi Bao (Nariz de Oro 2005).

En esta cata se pudo catar una selección de 15 vinos, tres de cada una de las cinco bodegas que hacían referencia al pasado, presente y futuro de los vinos de Rioja.

La cena de clausura se celebró en el restaurante gastronómico de Ricard Camarena en el Mercado de Colón.

La 14ª Experiencia Verema Valencia ha tenido una gran repercusión en las redes sociales con más de 1.367 twits con el hashtag oficial del evento, #VeremaVLC, más de 3.000.000 de impactos y 730 menciones a Verema.

Viña Albina Blanco 2014: estreno de blanco para una marca histórica

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Bodegas Riojanas presenta al mercado un nuevo vino blanco de alta calidad bajo su histórica marca Viña Albina, una de las más emblemáticas de la D.O.Ca. Rioja. Muy representativa de los reservas clásicos, fue la primera marca de la bodega, ya que Albina era el nombre de la mujer de uno de sus fundadores. Cuando se cumple el 125 aniversario de aquella fundación, la bodega incorpora este selecto blanco a la prestigiosa gama de vinos que comercializa con la marca Viña Albina.

La personalidad y diferenciación del nuevo Viña Albina Blanco 2014 hay que buscarla en la procedencia de las uvas con que se ha elaborado. Se trata de varias fincas pertenecientes a la familia desde la fundación de la bodega (Los Paletones, Agudillo, Llanillo y El Romeral) y situadas en las zonas más altas y frescas de Cenicero, con suelos más sueltos, óptimos para las variedades blancas y en especial para las antiguas viuras riojanas. Debido a la edad del viñedo, superior a cincuenta años, características del suelo y técnicas de cultivo tradicionales aplicadas en estas parcelas, los rendimientos son un 50% inferiores a lo amparado por las normas de la D.O.Ca., lo que permite obtener un fruto de calidad excepcional. La vendimia se realiza a mano, transportando la uva en pequeños remolques de 3.000 kilos para evitar las oxidaciones.

El resultado es un vino color amarillo pálido, brillante y con reflejos verdosos; aroma intenso y elegante, con matices frescos y afrutados, así como notas florales sobre un fondo de aromas de especias dulces; en boca resulta complejo en sensaciones, fresco, de acidez equilibrada, con volumen y goloso.

Fundada en 1890 por las familias viticultoras Frías y Artacho de la localidad riojana de Cenicero, Bodegas Riojanas conmemora su 125 aniversario a lo largo de este año 2015 con un programa de actividades que incluye la presentación de nuevos vinos, como este Viña Albina Blanco. La empresa se ha convertido en un dinámico grupo bodeguero que está presente en siete denominaciones de origen y sigue teniendo un marcado carácter familiar bajo la dirección de los descendientes de los fundadores.

Coravin nombra director ejecutivo a Frédéric Levy, exejecutivo de Nespresso

 Publicado el por Efe (colaborador)

La compañía norteamericana Coravin Inc ha anunciado el nombramiento Frédéric Levy, que fuera exejecutivo de Nespresso, como director ejecutivo de la compañía, según ha informado en un comunicado.

Levy se encargará de supervisar la expansión internacional de Coravin, que utiliza tecnología patentada para acceder y verter el vino de una botella sin extraer el corcho, y encabezar el desarrollo de los canales de venta, ha detallado.

El ejecutivo se une a Coravin después de pasar casi 19 años en el grupo Nespresso de Nestlé, como presidente en Estados Unidos, firma en la que participó en el desarrollo de la primera campaña mediática de la marca en 2010 y el lanzamiento de las Boutique Bar de Nespresso.

Desde su lanzamiento en 2013, Coravin ha expandido su presencia a más de 500 tiendas alrededor del mundo y cuenta con unas ventas globales de más de 70.000 unidades, ha indicado la firma.

García Carrión proyecta una bodega en Chile para un futuro próximo y se marca como reto para 2015 facturar 950 millones de euros

 Publicado el por Ginés Mena (EFE) (colaborador)

J. García Carrión se ha marcado para 2015 el reto de facturar 950 millones (cerró 2014 con 860 millones), e incrementarla hasta los 1.500 o 1.600 millones para 2020, lo que le llevará a acometer en breve proyectos para asegurar aprovisionamientos, como la construcción de una bodega en Chile.

Así lo avanza en una entrevista con Efeagro su presidente, José García Carrión, quien avanza otros proyectos de futuro como la plantación de tropicales para zumos. Alcanzar estas cifras de ventas para 2015 supondría superar por primera vez en su historia el umbral de 1.000 millones de litros de vino comercializamos, aunque afirman que ya están "cerca" de ese objetivo.

A su juicio, la hostelería y el turismo mejoran en España, por lo que augura crecimientos del 5-10 % "seguro", mientras que la demanda en supermercados sigue estable, pero sin grandes aumentos.

Según el presidente de la compañía, será la exportación la que reportará más alegrías: prevén crecer "un mínimo del 10 %" este año; de los citados 1.500-1.600 millones de facturación para 2020, en un 75 % vendrá de las exportaciones (actualmente son el 40 %).

En este contexto, la empresa asegura que sopesa construir en un año una bodega en Chile para evitar riesgos de suministros de materia prima, como los derivados de una eventual sequía, y poder así garantizar la expansión de ventas que espera en el futuro. Con una inversión inicial de 15 millones para este nuevo proyecto, estudian localizaciones como la zona de Curicó, que equivale a La Mancha en España por su potencial productivo.

Actualmente, la compañía ya opera en Chile, aunque no cuenta con bodega propia, sino que trabaja con una arrendada. "Hemos tomado la decisión de empezar a redactar el proyecto" y "estamos pensando en la zona de Curicó" lo que les permitiría contar con suficientes volúmenes de vino en los próximos años, explicó. Empezarían a construir en aproximadamente en un año o en año y medio, y en principio, "pensamos en hacer un módulo, que se pueda reproducir". Esta primera fase requerirá una inversión de quince millones de euros, según sus cálculos, pero el sistema de módulos permitiría, si fuese necesario, ampliar después el proyecto.

Subrayó las características idóneas de Chile para la industria del vino, donde "te encuentras como en Europa", un país además, "que lo ha hecho bien", tanto en la producción de vino de "grandes calidades" como en el aspecto comercial. Tiene "un arancel cero con el 80 % del PIB mundial", añadió el empresario, en alusión a los acuerdos de libre comercio que mantiene con diferentes países.

La exportación a Reino Unido, Suiza, Alemania, países escandinavos, China, Japón, EEUU o Sudamérica liderará los mayores crecimientos, y resalta el caso de México, donde la compañía de origen murciano concentra el 30 % de toda la venta de vino español.

En China, trabajan con seis operadores que tienen distribución física y dos más que operan en Internet, entre ellos el gigante Alibabá, que comercializará 4 millones de botellas este año.

García Carrión se muestra satisfecho con los volúmenes vendidos de vinos y cava y con la proyección de futuro.

Y afirma que recibió "con sorpresa" que "Pata Negra" fuera en diciembre la marca de vino con Denominación de Origen más vendida en España, con sólo un año de vida, en un segmento donde operan marcas que llevan 40-50 años de existencia, en algún caso centenarias. En su opinión, la alta calidad a precio asequible ha sido la clave del éxito de Pata Negra, marca única que unifica vinos de 7 denominaciones de origen y que en unos años podrían ser ya 10 o 12.

En 2014, han vendido 12 millones de botellas de Pata Negra; en 2015, apunta, "queremos doblar la cifra, hasta 24 millones; nuestra ambición es vender 180 millones de botellas para 2020" con esta marca de vino con DO.

Por otra parte, valora la evolución del cava Jaume Serra, cuyas ventas crecieron un 30 % en 2014, mientras que considera que sus "directos competidores han estado planos", lo que le confirma como referencia líder, duplicando a marcas como Anna de Codorníu.

Alude de nuevo a la calidad como factor determinante que explica esta evolución, junto a los precios competitivos que pueden ofertar gracias a que esta bodega requiere muy poca mano de obra y utiliza tecnología de vanguardia, que permite, por ejemplo, que hasta los movimientos de las botellas en la cava estén robotizados.