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El Fondillón Luis XIV y los vinos de Pepe Mendoza encandilan a The Wine Advocate como punta de lanza de la D.O.P. Alicante

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Un nuevo artículo de The Wine Advocate vuelve a poner Alicante en el mapa de los grandes vinos del mundo. En esta ocasión con la cata de referencias y una amplia gama de variedades, elaboraciones y nuevas bodegas.

El vino más valorado en esta ocasión vuelve a ser un Fondillón. Con 95 puntos ha entrado directamente Luis XIV de la Colección de Toneles Centenarios recientemente adaptados en La Cañada (Vinalopó Alto). De él destaca lo extraordinario y largo.

Junto a él, la gama de los Mendoza corona todo el artículo Tiempos para emocionarse.  Con sus vinos El Veneno (Pepe Mendoza Casa Agrícola) pero también con su Estrecho y Las Quebradas (Bodegas Enrique Mendoza) (todos de 2018) consigue 94+ y 94 puntos, lo que es algo verdaderamente sobresaliente. Le sigue su Santa Rosa (E. Mendoza) con 93+ puntos y Giró de Abarges (Casa Agrícola) con 93 puntos. Y con 92 puntos se reparten tanto los vinos de su proyecto más personal Casa Agrícola como los de la clásica Enrique Mendoza. Pero lo que es remarcable es el éxtasis que los vinos de la bodega del Valle del Pop han provocado con variedades como la Giró o la Arcos (próxima a incorporarse como D.O.P. Alicante) y que da título al artículo.

Le sigue un clásico como ya es El Sequé 2017 con 92 puntos. Y a continuación las referencias que Vinessens ha incorporado al mismo nivel como Salicornio 2019 y El Vivero 2019 con 92 puntos, Tintorera con 91+ puntos, Peligrés 2019 y Tragolargo 2019 con 91 puntos, la La Casica del Abuelo 2019 con 90 puntos de la bodega villenera.

Como novedad este año destaca la bodega Aida i Luis situada en Xaló que alcanza 91 puntos con Maboi 2018 y Ou yea 2019 y 90 puntos con Tahulla.

Otras bodegas que han salido como referentes son Vins del Comtat, (1921 Monastrell con 93 puntos, Mont Cabrer con 92 puntos y El Salze con 91 puntos) y Sierra Salinas (Mira Salinas con 90+ puntos).

El vino espumoso de Pedro Ximénez Robles Brut Nature, en El Bar de Paco Morales

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El “Bar de Paco Morales” acogerá en exclusiva la primera tirada de del vino espumoso Robles Brut Nature, con 24 meses de crianza, la burbuja natural de la uva Pedro Ximénez. Esta decisión es un reconocimiento de Bodegas Robles al chef con dos estrellas Michelín Paco Morales que, junto con el equipo técnico de la bodega dirigido por la enóloga Rocío Márquez, han estado cuidando la evolución del primer espumoso elaborado 100% con uva Pedro Ximénez hasta alcanzar estos primeros 24 meses de crianza.

El resultado se podrá disfrutar en El Bar de Paco Morales a partir de este viernes. Un largo camino iniciado en 2013 con un proyecto de investigación en colaboración con el IFAPA de Cabra y que comercializó las primeras botellas en la navidad de 2019 con una crianza de 18 meses.

Robles Brut Nature ha sido elaborado por el método tradicional champagnoise a partir de la variedad de uva ecológica Pedro Ximénez. Su burbuja natural y persistente es fruto de una doble fermentación en botella en posición horizontal en rima manual a partir de un ensamblaje con vinos generosos. Sus aromas y sabor recuerdan a cierta bollería elegante, como el brioche, la magdalena y el bollo de pan.

Una vez más, Robles y Noor aúnan fuerzas en un proyecto que vincula los valores tradicionales y el terroir con la innovación y el entusiasmo.

El chef con dos estrellas Michelin Paco Morales es una de las figuras más destacadas de la gastronomía española. El Bar de Paco Morales es un lugar comprometido con la felicidad del comensal: «cocina popular interpretada o tradición con toques contemporáneos» en sus propias palabras. Así lo demuestra la hamburguesa con falda de ternera, tocino ibérico y vino fino, el bocata de calamares, los callos o el tartar. En definitiva, el Bar de Paco Morales es la respuesta de un cocinero nacido en Cañero al reto de presentar su faceta más urbana y cosmopolita a precios asequibles.

La familia Robles se ha dedicado en Montilla a la elaboración de vinos desde 1927. A finales de los años noventa, la tercera generación toma el relevo en la bodega y comprende la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega. Cultivan las uvas con la intensidad de sabores y aromas que les permite la agricultura ecológica, vigilan su proceso natural y trasladamos toda esa riqueza del fruto en el vino. Su camino ha sido reconocido con el Premio Alimentos de España 2014 y Premios Andalucía de Agricultura 2016.

Luis Gutiérrez “bendice” a los vinos de la D.O.P. Valencia con 42 sobresalientes en Puntos Parker para 12 bodegas

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El viticultor y bodeguero Javi Revert. FOTO: Fernando Murad/5 Barricas (photo: )

El viticultor y bodeguero Javi Revert. FOTO: Fernando Murad/5 Barricas

La Denominación de Origen Valencia suma un total de 42 vinos puntuados con Sobresaliente en última edición de la revista Parker/The Wine Advocate. En su artículo, el prestigioso catador Luis Gutiérrez, ha otorgado excelentes puntuaciones para un total de 12 bodegas adscritas a esta denominación. El joven proyecto del viticultor Javi Revert sobresale con su vino Simeta 2018, que recibe 95 puntos+, el tinto mejor valorado de la Comunidad Valenciana y su Micalet 2018 con 94 puntos, que se corona como el mejor blanco del sureste español. Junto a esta bodega, destaca también la reconocida firma Celler del Roure que logra 94 puntos en tres de sus tintos: Maduressa 2019, Parotet 2019 y Safrà 2019

Le siguen en puntaciones el tinto Rafa Cambra Uno 2018, que logra un 93+, y otros siete vinos consiguen 93 puntos: Casa Labor 2018, también elaborado por el excelente viticultor Rafael Cambra; Micalet Velo blanco y Sensal 2019 tinto, de Javi Revert; 1771 Los Frailes 2016 y Los Frailes Caliza 2018, de Bodegas Los Frailes; La Mujer Caballo Blau 2018 tinto y el blanco La Mujer Caballo Taronja 2018, de la bodega Filoxera&Cia.

Obtienen 92 puntos otros cinco vinos: Sensal 2018 tinto, de Javi Revert; Cullerot 2019 blanco, de Celler del Roure; el tinto Carmen 2018, de La Comarcal; y los elaborados por la bodega Rafael Cambra: Forcalla 2018 y Casa Sosegada 2018.

Por orden de puntuaciones, la lista continua con el Vermell 2019 tinto y Les Prunes 2019 rosado , de Celler del Roure que reciben 91 puntos+, y otros 12 vinos que logran 91 puntos: Les Alcusses 2016, también de Celler; Los Escribanos 2018, de Anecoop -Bodegas La Viña; Sant Pere Blanc Vinyes Velles 2018, de la Cooperativa Sant Pere de Moixent; Beberás de la Copa de tu Hermana 2018 y Sentada sobre la Bestia 2018, de Filoxera&Cia; Los Pinos Brote tinto 2018 y Los Pinos Garnacha Parcela La Sort 2018, de Bodegas Los Pinos; La Font 2019, de La Comarcal; Rafael Cambra Dos 2017, de Rafa Cambra; Los Frailes Dolomitas 2018, de Casa Los Frailes; Neleman Bobal Robusta Organic 2018, de Bodegas Neleman y el Atance 2018, de Risky Grapes  

Por último, un total de 10 vinos calificados con 90 puntos completan estas valoraciones y son: Los Frailes Blanc de Trilogía 2019, Los Frailes Naturel 2019, Los Frailes Monastrell Garnacha 2018 y Los Frailes Rubificado 2018, todos de Casa Los Frailes; La mujer Caballo Verd 2018, de Filoxera &Cia; Del Moro 2019, de La Comarcal; Soplo 2018, de Rafael Cambra; Neleman Tardana 2018, de Bodegas Neleman; Las Blancas, de Bruno Murciano y Atance Cuvee Nº1 2019 de Risky Grapes.

Elige Navarra, elige Vinos D.O. Navarra

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La D.O. Navarra lanza la campaña “Elige Navarra, elige Vinos D.O. Navarra” con el objetivo de hacer una llamada a todos los navarros para que vuelvan sobre su origen para identificarse con sus vinos. Esta acción que promoverá el consumo local ha sido concebida con criterios de Accesibilidad y Diseño Universal para llegar a todas las personas. Es el primer paso en el camino que inicia el Consejo Regulador para adoptar medidas inclusivas en sus actividades de comunicación y marketing. “La situación que atravesamos nos ha servido para tomar conciencia de la obligación que tenemos de caminar de la mano, es nuestra responsabilidad como individuos y como comunidad. Y en este cometido, somos necesarias todas las personas por igual. Hoy más que nunca hay que atender a la diversidad. Es la única manera de superar los momentos difíciles”, apunta David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra.

La campaña va a contar con acciones para apoyar a los principales canales de venta del vino, la hostelería con ANAPEH y la alimentación con el Hipermercado E.Leclerc, Hipermercado Eroski y Carrefour. Así, durante los días que duren ambas promociones el consumo del vino D.O. Navarra se premiará con una pulsera que identificará al cliente que ha elegido Navarra. El 50% del precio de cada accesorio será destinado a una causa solidaria. El Consejo Regulador junto con la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN) convocará una nueva edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra y promoverá una novedosa iniciativa para celebrar el “viernes brindis”, una llamada a disfrutar de los bares durante el fin de semana. Estas iniciativas servirán para promover la comunidad de establecimientos Navarra Wine Lovers. Se trata de una relación de bares y restaurantes donde compartir vinos de la D.O. Navarra.

La información de la campaña será accesible para todas las personas. Mediante el vídeo principal, que integra subtítulos, Lengua de Signos y criterios de audio descripción se informará tabién a las personas sordas y a las que tienen discapacidad visual, que habitualmente pierden información en campañas publicitarias. El Consejo Regulador en su misión por dirigir su comunicación a todos los consumidores, ha adoptado además otras iniciativas en esta campaña. Destaca la implementación de balizas “bluetooth” para que las personas ciegas, que tengan en su móvil la aplicación “Beepcons”, puedan recibir la información promocional de los lineales de vinos. También se adaptará a Lectura Fácil la información de la campaña en la web de la D.O. Navarra para que las personas con discapacidad intelectual la entiendan sin problemas. Y. por último, se aportará mucha autonomía a estos colectivos con la mejora de accesibilidad de la acción hostelera, mediante códigos QR. En esta andadura, la Denominación camina junto a la Fundación Iddeas para la Innovación y la Inclusión Social, referente internacional desde Navarra en consultoría y formación sobre Marketing Inclusivo con la colaboración de ANFAS Navarra y Eunate.

Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg encara la recta final hacia la gran cita: 18 y 19 de octubre

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Desde principios de septiembre, gracias a la aplicación de un protocolo sanitario sin precedentes, Strasbourg Evénements ha podido reanudar su actividad como organizador de ferias, congresos y eventos. Así, ya se perfila el tan esperado inicio del concurso del "Mondial des Vins Blancs" de Estrasburgo, los días 18 y 19 de octubre en el Palacio de Congresos.

Gracias a la movilización de los asociados y los viticultores, ya han llegado muestras de 14 países para participar en este concurso internacional y muchos viticultores siguen inscribiéndose, incluso en este período de vendimia. Los organizadores confían en superar la cifra de 800 muestras a concurso.

De hecho, Strasbourg Evénements ha confirmado a SeVi que el plazo para inscribir vinos sigue abierto (hasta el 24 de septiembre para remitir el formulario y hasta el 30 de septiembre para el envío físico de muestras). El formulario para la inscripción puede encontrarse en la página web www.mondial-vins-blancs.com

Más de 60 expertos nacionales e internacionales de 15 países de todo el mundo conformarán el jurado y han anunciado su presencia para esta cita ineludible de cata de vinos centrada en los vinos blancos.

Desde la organización quieren trasladar el deseo de un excelente comienzo del nuevo año escolar a todos los estudiantes del Lycée Hôtellerie & Tourisme Alexandre Dumas d'Illkirch Graffenstaden (www.lycee-hotelier-adumas.fr).  Con sus profesores, se preparan, por 23º año consecutivo, para servir los vinos que se van a degustar en el certamen. Una experiencia “in vivo” y formativa para estos futuros sumilleres. También se tendrá el placer de dar la bienvenida, por primera vez, a los estudiantes de la Academia Internacional del Vino en Alsacia (www.aiva-eu.com). Los alumnos de la AIVA están invitados a participar en las catas como observadores y elaborarán las mismas tablas de clasificación, según las normas de la OIV y en las mismas condiciones que los jurados oficiales, sin que se tengan en cuenta sus notas.