Topic:

Existencias de vino y mosto a 30 de septiembre en España: 57,3 Mhl

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Informes completos del Infovi en pdf adjuntos (solo para suscriptores)

Hasta finales de septiembre, las existencias acumuladas de vino y mosto sin concentrar en los dos primeros meses de la campaña 2017/18 alcanzaban los 57 millones de hectolitros, según los datos aportados al sector por el Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura. El volumen total de stock final a 30 de septiembre de vinos y mostos, si se le suman unos 283.504 hectolitros de otros productos (mosto concentrado, mosto concentrado rectificado y mosto parcialmente fermentado), tras aumentar en ese mes en 67.609 hl, llegaría hasta casi 57,29 millones.

Este fuerte incremento de las existencias en el mes de septiembre se debe a que en ese mes se concentró gran parte de la vendimia en España, a pesar que desde mediados de agosto ya se había empezado a cosechar la uva en la mayor parte de la mitad sur del país.

A continuación, información para suscriptores.

La producción nacional de vino alcanzó 25,9 Mhl en los dos primeros meses de la campaña 2017/18

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Informes del Infovi completos en pdf adjuntos (solo para suscriptores)
La entrada de uva para vinificación de la última vendimia en bodega volvió a incrementarse en septiembre pasado, según los últimos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi), aportados por el Ministerio de Agricultura al sector. En dicho mes, la entrada fue de casi 3,16 millones de toneladas, de las que un 59,2% fue de uva blanca y casi 1,29 millones, un 40,8% del total, de uva tinta.

En el acumulado de los dos primeros meses de la campaña 2017/18, entraron ya más de 4,1 Mt (un 58,8% y 2,42 millones de uva blanca y un 41,2% y 1,7 millones de uva tinta) de uva para vinificación, con datos solo referidos a los grandes productores (de igual o más de 1.000 hl de media de producción histórica, obligados a declarar), lo que supuso más de 2/3 de la cosecha prevista total, indicativo también de un adelanto de la misma en un par de semanas sobre lo que venía siendo habitual.

A continuación, información para suscriptores.

El potencial vitícola español baja por vez primera del millón de hectáreas

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

 (photo: )

El Ministerio de Agricultura presentó este mes de noviembre un avance sobre la evolución del potencial de producción vitícola en España a 31 de julio de 2017, final de la campaña 2016/17, en el que lo más destacado es que nuestro país baja por vez primera del millón de hectáreas, tras sumar a la superficie realmente plantada de viñedo, unas 951.985 hectáreas, los derechos de plantación sin convertir en autorizaciones (21.978 ha) y las autorizaciones de plantación concedidas, pero aún no ejercidas (16.885 ha).

A continuación, información para suscriptores.

Parálisis en las vinagrerías por la escasez de vino

 Publicado el por Aevin Asociación Española del Vinagre (colaborador)

Ya se empiezan a advertir las consecuencias de una campaña excepcionalmente corta no solo en España, sino en los principales países productores de vino. Unas semanas después de terminada la vendimia y con las elaboraciones de vino en curso, el mercado de los vinagres advierte con preocupación la desaparición en los mercados de oferta de vinos para vinagrería.

Desde la Asociación Española del Vinagre (Aevin) se advierte que el mercado ha entrado en una fase de absoluta parálisis al no haber vino con destino a vinagrería.

Este colapso en el suministro de la materia prima pone en grave peligro las necesarias elaboraciones de vinagre para mantener los compromisos de venta y los mercados de exportación.

La secretaria General de (Aevin), Vanesa Calvo, incide en la importancia de que se mantenga el balance del sector vitivinícola: “es fundamental para el sector que el vinagre mantenga su actividad tradicional y debe mantenerse el equilibrio en la elaboración de los diferentes productos que componen el sector vitivinícola”.

Las principales empresas de elaboración de vinagre se muestran preocupadas por los efectos que puede llegar a tener la desaparición del vino como materia prima. Un desabastecimiento de materia prima conllevaría necesariamente un desajuste en el mercado y sus efectos serían muy difíciles de controlar.

La disminución de la producción de vinos en esta campaña no puede implicar que desaparezcan los usos del vino para vinagrería, por lo que desde la Asociación Española del Vinagre se hace un llamamiento a los elaboradores de vino para que preserven la distribución del sector, manteniendo un porcentaje de sus vinos para vinagrería.

El diferencial de precio del vino tinto básico francés, italiano y español se reduce drásticamente

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

 (photo: )

Los efectos sobre el mercado del vino de las últimas vendimias 2017, históricamente bajas en Europa, como consecuencia de las condiciones climatológicas de la añada, están todavía por medirse en su entera magnitud. Uno de ellos, sin duda, afecta directamente al precio del vino en origen, consecuencia, a su vez, de una menor disponibilidad de uva. De hecho, según las estadísticas que ofrece la Comisión Europea relativas a la evolución de los precios de los vinos (establecidas a julio de 2017, cuando se vislumbraba ya la merma productiva, pero cuando las vendimias todavía no se habían llevado a cabo), muestran como el diferencial de precios (vino tinto básico) entre los grandes productores (Francia, Italia y España) se ha reducido de forma importante.

A continuación, información para suscriptores.