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Puesta en escena en Valencia de la Bodega Jean Leon: 50 años haciendo historia

 Publicado el por Thaís Soler (colaborador)

Para celebrar el medio siglo de la Bodega Jean Leon, la familia Torres, propietaria de la misma desde 1994, nos presenta la nueva imagen de sus botellas de la gama Petit-3055, con la nueva elaboración de Rosé 3055; y de sus excelentes Vinya Palau, Vinya Gigi, Vinya Le Havre Reserva y su gran reserva Vinya la Scala.
Seguramente, si tuviéramos la suerte, que siguiera entre nosotros Ceferino Carrión (Jean Leon 1929-1996), el cántabro que llego a EE.UU. de polizón para cumplir su sueño americano y que regresó tras haber conseguido la fama y el reconocimiento entre los mas ilustres personajes de Hollywood como “ese loco gringo” que llega al Penedès a plantar por primera vez en España variedades de Cabernet Sauvignon y Chardonnay, bautizando a sus viñedos con la referencias a los acontecimientos más relevantes de su vida y que han pasado a ser la propia denominación de sus vinos; hubiera estado de acuerdo con el lugar elegido para esta puesta en escena, el edificio Teatro Rialto de Valencia.
Construido por el arquitecto Cayetano Borso de Carminati en 1939 (racionalista y art decó), sede actual de Teatres de la Generalitat, fue donde en primicia, para los socios oro del Taller Torres Valencia, se han presentado en varias sesiones que finalizan el próximo día 29 de abril, dentro del monográfico que pone fin al primer trimestre de actividades y dando de este modo la bienvenida a los socios que se han incorporado en este 2013, en tiempos de crisis; y en reconocimiento de la fidelidad demostrada por todos aquellos que durante mas de una década siguen apoyando esta cultura de disfrute del vino, que como bebida hay que potenciar siendo un país de una gran producción, y en un declive de consumo, como exponía recientemente la directora general de la bodega Mireia Torres Maczassek.
Las nuevas botellas en cada gama responden a una época de la vida de Jean Leon, diseños que reflejan un instante y que afloran el significado de la variedad de uva que se almacena en su interior.
3055, número de licencia de taxista de J. Leon en Nueva York .Vinos ecológicos:
3055 Rosé (Merlot y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon). Nuevo lanzamiento, que ya tuvo la oportunidad de ser catado por los asistentes al 12º Encuentro Verema, celebrado el pasado mes de febrero, como anticipo de lo que ha sido este estreno en Valencia junto con Chardonnay 3055 y Merlot-Petit Verdot 3055, todos ellos envejecidos en barricas de roble francés y americano (2 a 4 meses), lo que logra hacer presente la complejidad perseguida de la presencia de tostados y abundante fruta con una reducción muy especial que aporta la característica principal: la gran frescura de estos vinos.
Vinya Palau, Vinya Gigi, Vinya Le Havre Reserva, y su Gran Reserva Vinya la Scala:
Todos ellos reconocidos este año con la calificación de “Vi de Finca”, la máxima distinción a la que puede optar un vino catalán, convirtiéndose en la primera bodega del Penedès y la segunda catalana (Clos Mogador, de René Barbier en el Priorat) que obtiene dicho reconocimiento, tras cumplir con muy estrictos requisitos, como informó el enólogo Sabih Rubieres Ferrer, en la presentación de este innovador diseño, en Vilafranca del Penedès. Acto que contó con la presencia de la hija de Jean Leon, cofundador de la bodega, Gigi Leon, que por unos días como en otras ocasiones que visita el Penedès, dejó la dirección del restaurante La Scala (abierto en 1969 por J. Leon en Beverly Hills Blvd.) para acompañar en tan significado día a los componentes del equipo que desde su fundación hasta el año 2008 fue dirigido por el cofundador Jaime Rovira, dando continuidad a la historia iniciada por su padre en 1963.
El control total de la calidad de las uvas, recogiendo a mano racimo a racimo, no tardando más en 5-10 minutos en llegar a bodega. Hecho, que sumado a la utilización de 10 tinas con camisa refrigerante de acero inoxidable, la existencia de una cava subterránea para mantener constante la temperatura durante todo el año (13-15 ºC), barricas especiales de 225 litros de capacidad de grano fino que consiguen una mayor absorción de los aromas propiciados por la crianza en madera y una excelente conducción de la viña, orientación respecto al sol, densidad de plantación (utilización de la uva después del 5º año de producción), ha dado sus resultados.
Además, siguiendo la política de aplicación de una viticultura 100% orgánica en todos los viñedos, desde hace ya más de tres años se ha tomado la decisión de no utilizar en dichas parcelas ni pesticidas ni herbicidas, para poder respetar al máximo el medioambiente. Desde la vendimia del año 2012, se ha otorgado la certificación de vinos orgánicos otorgada por el CCPAE en todas las gamas, siguiendo la normativa EU834/2077,1234/2077 y 606/2009.
Vinos de Finca:
Vinya Le Havre, nombre del puerto francés donde embarcó como polizón y que por la complicidad de un silencioso marinero cambio su vida. Cabernet Sauvignon con un aporte de Cabernet Franc con 18 meses de barrica (reserva) y un mínimo de dos años en botella
Vinya Palau, en homenaje a su ciudad natural Santander. Emigrante primero, taxista, restaurador confidente de los grandes de Hollywood, para un vino (Merlot 100%) redondo con 12 meses de barrica en roble francés y dos años de envejecimiento en botella.
Vinya Gigi, nombre de la hija de J. Leon. Proceden las uvas de la Vinya Gigi, cinco hectáreas caracterizadas por terreno calcáreo y arcilloso muy compacto, con suelos soleados. Fermentando seis meses en barrica de roble francés que aporta recuerdos especiados sin perder una buena expresión varietal. Chardonnay (100%),
Vinya La Scala, restaurante que J. León abrió en 1956 cuya vendimia manual se efectúa en las escasas 8 hectáreas que tiene el viñedo del mismo nombre y que solo es elaborado cuando las condiciones climáticas han sido lo suficientemente favorables para la obtención de un fruto óptimo, con 24 meses de barrica (gran reserva) y tres años en botella. Aparecen claramente notas balsámicas, otorgándole una larga vida para su consumo óptimo. Vino singular, especial.
Y como en una filmoteca se desarrolló esta puesta en escena, con imágenes, en una versión reducida del documental 3055 Jean Leon, de Bausan Films, del director Agustí Vila, se puso fin a la presentación. Pero no lo duden, la historia de Jean Leon acaba de volver a empezar a escribirse. Continuará.
 

El mundo del vino arropa a la ‘Guía de Vinos 2013’ de SeVi

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Jesús Artajona, enólogo de Enate, distinguido como mejor enólogo, por la puntuación obtenida con su Enate Uno 2005 (D.O.P. Somontano)
El sector del vino en su totalidad arropó a la ‘Guía de Vinos 2013’ de La Semana Vitivinícola en su presentación en sociedad. El acto se celebró el 22 de abril en la sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia y contó con la presencia de más de 300 invitados, entre los que figuraban, bodegueros, enólogos, importadores, sumilleres, restauradores, estudiantes de enología, críticos y prensa especializada vitivinícola regional y a nivel nacional. El eje central de la presentación fue la entrega de los galardones con los que la ‘Guía de Vinos 2013’ de La Semana Vitivinícola ha distinguido a las mejores referencias en su categoría. El vino que en esta ocasión ha logrado la mayor puntuación ha sido Enate Uno 2005, de Enate (D.O.P. Somontano), con 99 puntos, en la categoría de tintos.
En blancos, el ganador ha sido Impromptu 2011, de Bodegas Hispano+Suizas (D.O.P. Utiel-Requena), con 98 puntos. El mejor rosado ha sido Peregrino Rosado 2012, de Bodegas Gordonzello (D.O.P. Tierra de León), con 94 puntos. En espumosos, Gramona III Lustros 2005, de Gramona (D.O.P. Cava), con 97 puntos y en generosos el ganador ha sido Matusalem (V.O.R.S.), de González Byass (D.O.P Jerez), con 96 puntos. En cuanto a los aceites de oliva virgen extra, el mejor valorado ha sido Señoríos de Relleu Coupage, de la alicantina Señoríos de Relleu, con 95 puntos en las catas.
Abrió las intervenciones Salvador Manjón, director de SeVi, quien agradeció la amabilidad del C.R.D.O. Valencia, al ceder sus instalaciones para presentar, por tercer año, la publicación. El presidente de la D.O. Valencia, Cosme Gutiérrez, destacó la calidad de la ‘Guía de Vinos 2013’ de La Semana Vitivinícola y su papel como herramienta para el profesional del sector. Por su parte, la directora general de Empresas Agroalimentarias y Pesca, Marta Valsangiacomo, incidió en la importancia de que una publicación como La Semana Vitivinícola, decana del sector en España, esté implantada en Valencia y valoró la información sectorial que ofrece, clave para la toma de decisiones en el ámbito vitivinícola.
Tras estas intervenciones, se procedió a la entrega de los galardones 2013. Los recogieron, por este orden: Hugo Quintanilla, enólogo de Señoríos de Relleu; Rafa Navarro, de Hispano+Suizas; José Manuel Fernández, de Bodegas Gordonzello; Jesús Artajona, de Enate; Xavier Gramona, de Cavas Gramona; y Fernando Bosch, de González Byass.
En el caso de Artajona, tuvo que volver a salir a la palestra para recibir el premio que lo distingue como mejor enólogo. Galardón que agradeció ante los presentes.
En la ‘Guía de Vinos 2013’ se han catado, puntuado y organizado 1.917 referencias vinícolas y 25 aceites de oliva virgen extra.
Se consolida de esta forma el proyecto iniciado hace dos años que, de forma pionera, clasifica los vinos catados y puntuados según la variedad de uva mayoritaria en su elaboración. Los comentarios de cata se ofrecen traducidos al inglés, para potenciar el carácter de herramienta orientada a los profesionales y al sector internacional. De esta manera, se ofrece una publicación diferente y diferenciada en el actual mercado editorial. El responsable de realizar las catas ha sido, como en ediciones anteriores, el periodista especializado Antonio Casado.
La publicación recoge vinos de 46 variedades de vitis vinifera diferentes y aceites de oliva virgen extra de 9 variedades de aceituna. Cada una de estas variedades se presenta con una práctica introducción en la que se resumen las principales características ampelográficas de sus bayas, racimos o cepas; así como una síntesis de las aptitudes enológicas básicas de la variedad y su equivalente en el caso de las aceitunas. La publicación recoge referencias vínicas de 50 Denominaciones de Origen Protegidas, de las dos Denominaciones de Origen Calificadas existentes en España, de un Vino de Pago y de 11 indicaciones de Vinos de la Tierra. Asimismo, evalúa aceites de oliva virgen extra de 6 DD.OO. diferentes. La obra incluye, entre sus 416 páginas, prácticos listados, así como información práctica del sector, relativa a superficies, producciones, consumo o mercado exterior.
La guía se puede conseguir en el teléfono 963 749 500 y en el correo semanavi@sevi.net, por 10 euros más gastos de envío.

Cuatro Rayas invertirá 6 M€ en la ampliación de sus instalaciones

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La bodega Cuatro Rayas (D.O. Rueda), ha invertido 2 millones de euros en la primera fase de su nuevo centro de producción, situado a menos de 1 km de sus actuales instalaciones en La Seca. Las obras de ampliación se dividen en tres fases y se llevarán a cabo en los próximos cinco años. En su primera fase, el proyecto se centra en un nuevo almacén de unos 3.600 metros cuadrados. La bodega tiene previsto destinar un total de 6 M€ en las tres fases de ampliación. En el año 2012, Cuatro Rayas creció un 30% en venta de botellas. Las previsiones para los próximos años, sitúan a Cuatro Rayas con un nivel de producción de 20 millones de botellas anuales, lo que supondrá un crecimiento de un 10% anual en los próximos tres años.
 

Riccardo Cotarella, elegido nuevo presidente de Assoenologi

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Riccardo Cotarella es el nuevo presidente de la Asociación de Enólogos y Técnicos de enología Italianos (Assoenologi). Cotarella fue elegido por unanimidad del Consejo Nacional de Assoenologi, reunido en Milán el pasado 23 de abril; y sustituye en el cargo a Giancarlo Prevarin. El Consejo Nacional de Assoenologi confirmó en la vicepresidencia a Emilio Renato Defilippi y nombró otro más, en la figura de Filippi Stephan. Según señaló esta organización profesional, la más antigua del mundo en el ámbito de la enología, con la elección de este vértice se cierra el proceso de renovación de sus dirigentes. Como director general de Assoenologi (cargo no electivo) sigue Giuseppe Martelli que es también el presidente del Comité Nacional del Vino.

Nota informativa Bodegas Murviedro

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La empresa Bodegas Murviedro S.A. ha comunicado que los precios de salida de bodega que indicó para sus vinos y que figuran en la ‘Guía de Vinos 2013 de La Semana Vitivinícola’ son erróneos y no deben tenerse por válidos. A continuación detallamos los precios corregidos:
Los Monteros 2012 Blanco: 6 euros; Alba de Murviedro 2012 Blanco: 7 euros; Rosa de Murviedro 2012: 7 euros; Dulce de Estrella 10 de Murviedro: 5,50 euros; Corolilla Reserva 2009: 11 euros; Cueva de la Culpa 2009: 18 euros; Cueva del Pecado 2008: 18 euros; Cueva del Perdón 2009: 18 euros; Murviedro Reserva 2009: 9 euros; Murviedro Expresión Cava: 15 euros; y Corolilla Brut Cava: 11 euros.