El Capitán Julián, de Bodegas Ontinium, pone rumbo fijo al valor añadido

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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Bodegas Ontinium presentó el pasado 23 de mayo su nueva gama de vinos (un blanco y dos tintos) en la sede de la D.O.P. Valencia, que ya llevan varios meses en el mercado, con bastante éxito y reconocimiento. Se trata del El Capitán Julián Blanco (50% Chardonnay y 50% Moscatel),  El Capitán Julián Tinto (100% Tempranillo); y El Tesoro del Capitán (100% Monastrell de cepas viejas).

Como hemos señalado, estas referencias ya llevan algún tiempo en el mercado, pero esta fue su presentación en sociedad y estuvieron arropados por el presidente del C.R.D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez; el presidente de la Diputación de Valencia y alcalde de Ontinyent, Jorge Rodríguez; y el subsecretario de Agricultura, Medio Ambiente, José Moratal. El presidente de Bodegas Ontinium, Rafael Francés, destacó que estas nuevas referencias, con un marcado rumbo hacia el valor añadido del vino de esta bodega cooperativa, “están teniendo una excelente aceptación por parte del consumidor”. También la crítica los ha recibido de forma óptima, con reconocimientos en el último Concurso de Vinos de la Comunidad Valenciana, organizado por Proava.

El nombre de “El Capitán Julián” surge como un pequeño reconocimiento  al enólogo que dirige y capitanea esta bodega en estos últimos años, Julián Cañizares.


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