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Mundo Aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

UNIÓN EUROPEA
Piden otro almacenamiento. El Copa Cogeca se suma a la petición de los productores españoles para que el comisario de Agricultura de la CE, Dacian Ciolos autorice un nuevo almacenamiento privado de aceite, por los precios bajos y debido a que en la medida de febrero se presentaron a la subasta el triple de toneladas de las 100.000 autorizadas. El secretario general del Copa Cogeca, Pekka Pesonen, estima que el nuevo almacenamiento debería ser, al menos, de 100.000 toneladas más de aceite virgen y virgen extra.

ESPAÑA
El aceite de orujo busca mercados.
La asociación Nacional de Extractores de Aceite de Orujo (Aneo) se fija en China, Brasil, Japón, EE.UU. o México para impulsar las ventas de esta categoría de aceite, que se encuentran en el 40% de lo que se comercializaba antes de la inmovilización de 2001. El presidente de Aneo, Fernando Muñoz, señala que se trabaja para abrir nuevos mercados. Actualmente el subsector lo conforman 50 empresas extractoras, con una facturación de 250 millones de euros gracias a los ingresos de 100 millones de kilos de orujo, la venta de subproductos como el hueso o el orujillo y la cogeneración energética.

ANDALUCÍA
Récord productivo en Jaén.
A falta del cierre definitivo de los datos en la campaña oleícola 2011/2012, la producción de aceite de oliva en Jaén ha superado las 620.000 toneladas, según confirmó la Junta de Andalucía. Se han superado las previsiones en esta campaña en la provincia al batirse el récord de las 613.000 toneladas producidas en la campaña oleícola 2001/2002.

CASTILLA Y LEÓN
Ávila tendrá una oleoteca internacional.
La primera oleoteca internacional dedicada al aceite de oliven virgen extra de todo el mundo abrirá sus puertas esta primavera en la localidad abulense de Santa Cruz del Valle, con una muestra inicial de 150 aceites de diversas partes del mundo. Se ubicará en las dependencias del Museo del Aceite de Oliva Virgen Extra de los Países Mediterráneos.

EXTREMADURA
Cavex quiere duplicar su comercialización.
La Comercializadora Aceite Virgen de Extremadura (Cavex), fundada en 2010 por 21 almazaras con la participación de Banca Pueyo, la Asociación de Fabricantes de Aceite de Oliva de Extremadura (Afavex) y el Laboratorio Agroalimentario Industrial de Jerez de los Caballeros, afronta su segunda campaña con el objetivo de duplicar la comercialización de su aceite, según señaló su presidente Aurelio Juzgado. Respecto a la campaña actual en Extremadura, Juzgado prevé que sea hasta un 10% superior y alcance las 60.000 toneladas de aceite de oliva.

NAVARRA
Más de tres millones de kilos de aceite.
La producción de aceite de oliva de Navarra es de más de 3,12 millones de kilos, similar a la de los últimos años. Sin embargo, el rendimiento ha sido menor, fundamentalmente por la sequía inicial de la campaña, que hace que los frutos salgan más pequeños, y también por las lluvias de noviembre, que engordan la oliva pero con agua.

CHINA
El aceite, sujeto a licencia automática.
Desde el pasado 1 de marzo, los importadores que quieran introducir aceite de oliva en China deberán solicitar al Ministerio de Comercio la concesión de una licencia automática, tal y como informa la Oficina Económica y Comercial de España en Shanghái.

EMPRESAS
Oscar Fanjul, presidente de Deoleo.
El consejo de administración de Deoleo, antigua SOS, ha nombrado consejero y presidente del consejo de administración a Oscar Fanjul, en sustitución de Mariano Pérez Claver, tras aceptar la renuncia al cargo del también presidente de NH Hoteles.

España supera la histórica producción de la campaña 2003

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En la última sesión mensual del Grupo de Mercados de su Consejo Asesor celebrada el lunes 26 de marzo en la Feria Alimentaria de Barcelona, la Agencia Española para el Aceite de Oliva (AAO) presentó el informe de situación del mercado de aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 29 de febrero de 2012.
Con el proceso de molturación prácticamente finalizado en todas las regiones productoras, el aceite producido hasta el momento asciende a 1.560.500 toneladas, alcanzando un récord de producción con una cantidad muy superior a la campaña más alta hasta el momento, con 1.416.600 toneladas en la 2003/04. La aceituna molturada ha sido 7.423.953 toneladas con un rendimiento medio de 21% (0,75 puntos por encima del de la campaña pasada). Con estos datos de la AAO, la producción española de aceite de oliva es un 16,5% superior a la registrada en la campaña 2010 a estas alturas, con 1,34 millones de toneladas.

Los diferentes envases para el aceite de oliva virgen extra

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El envase no es solo para contener aceite de oliva virgen extra (AOVE) es también para conservarlo y, por supuesto, es para presentarlo, para magnificar la calidad interior de un producto ya de por sí insuperable en el momento de ser envasado; pero cuya calidad y cualidades estamos obligados a intentar mantener en el tiempo.

Cooperativas demanda medidas ante la crisis del sector oleícola

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha remitido una carta al ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, en la que subraya que el sector del olivar sufre la mayor situación de crisis conocida desde la incorporación de España a la Unión Europea en 1986 y que, tras tres años en pérdidas, de absoluta ruina para los productores, los cinco meses de la actual campaña oleícola 2011/2012 proyectan un panorama mucho peor. Prueba de ello es que la campaña comenzó con una caída de precios que se están manteniendo inalterables en las tres categorías, registrándose valores por debajo del umbral de desencadenamiento del almacenamiento privado en el caso del virgen y lampante, y con el virgen extra rozando el nivel.
Si bien Cooperativas Agro-alimentarias valoró de modo positivo el almacenamiento aprobado en la presente campaña, también anticipó, como así ha ocurrido, que la medida resultaría claramente insuficiente, para lograr su objetivo de recuperación de precios, al estar limitada a un volumen de 100.000 toneladas y por un período de tan sólo cinco meses.
A su juicio, tampoco está teniendo ningún efecto en el mercado, hasta el momento, la extrema sequía sin precedentes que sufrimos (la peor de los últimos sesenta años) y que, si continua, nos llevará a una próxima campaña 2012/2013 muy corta.
En consecuencia, y teniendo en cuenta que desde Bruselas se considera que estamos ante problemas estructurales exclusivos del sector español y que, por tanto, Cooperativas indica que debe ser nuestra Administración la que adopte las soluciones, Cooperativas Agroalimentarias de España ha propuesto al Ministerio la adopción de las siguientes medidas de modo urgente:
1. Una línea de financiación inmediata, mediante créditos pignoraticios en condiciones similares a las que obtienen nuestros competidores en los países de nuestro entorno, que permitan gestionar adecuadamente la campaña de comercialización evitando las ventas a la desesperada por necesidades de liquidez, que hunden los precios y, de este modo, defender mejor el precio en origen.
2. Nueva activación del almacenamiento privado de aceite de oliva, de, al menos, otras 100.000 toneladas y durante el mayor tiempo posible.
3. Es necesario trabajar con las autoridades de Competencia para lograr una interpretación más flexible de las normas, de forma que sea posible llevar a cabo actuaciones en el seno de la interprofesional relativas a la mejora de la calidad y la adaptación de la oferta a la demanda, previstas en la Ley 38/1994 de organizaciones interprofesionales. A la vez se deben proponer las modificaciones necesarias en la OCM Única que permitan una cierta regulación del sector, en situaciones graves de crisis, como la que padece el sector del olivar.
4. Constitución urgente de una mesa de trabajo del Ministerio y las Comunidades Autónomas, con las principales organizaciones de productores, industria y comercio, para el estudio y adopción de éstas y cuantas medidas efectivas puedan ponerse en marcha, como por ejemplo, las relativas a la calidad del aceite.
5. Medidas de apoyo efectivo a la integración comercial de la oferta. Somos conocedores y apoyamos su voluntad de avanzar en esta línea, pero la situación del sector del aceite de oliva requiere la puesta en marcha de las medidas de forma inmediata.

Índice de calidad en la maduración de la aceituna

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