Topic:

Avance de producción del olivar

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Avance completo en pdf adjunto (para suscriptores).

Balance de campaña del aceite de oliva a 30 de noviembre de 2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Artículo con tablas en pdf adjunto (para suscriptores)

La producción de aceite de oliva en España en los dos primeros meses de la campaña 2019/20 (octubre y noviembre) se ha situado en 210.700 toneladas, evidenciando un importante adelanto respecto a la campaña precedente (+99,34%). Después de un primer mes de campaña muy productivo, durante noviembre se han elaborado 168.000 toneladas que, aunque a un ritmo inferior que en octubre, supone un incremento del 70,73% respecto al mismo mes de la campaña anterior y se sitúan en la media de las campañas precedentes.

Así lo recogen las estadísticas que proporciona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). El Ministerio señala que el mayor ritmo de producción respecto de la campaña anterior se ha visto favorecido por el adelanto en la maduración.

A esa producción se han sumado 24.200 toneladas de aceite de oliva importado. Las importaciones se sitúan, por tanto, un 8% por debajo de la campaña anterior y un 2% por encima de la media, con una ligera tendencia creciente en este inicio de campaña.

De este modo, el MAPA indica que los recursos disponibles a estas alturas de campaña superan a las campañas anteriores, por el alto nivel de existencias iniciales (la campaña arrancó con 755.700 toneladas de aceite almacenadas en stock; y el adelanto en la recolección que ya hemos reseñado.

En cuanto a las salidas de aceite de oliva, la comercialización total en el primer bimestre de campaña es (cifra provisional) de 286.700 toneladas, un +32,5% por encima de la media y un 22% más que en la campaña anterior. Así, el promedio mensual es de 143.350 toneladas, récord para los dos primeros meses de campaña.

Esa comercialización se ha dado, fundamentalmente en exportación, que ha asumido 191.100 toneladas. Se trata del segundo valor máximo de exportaciones para un mes de noviembre, solamente superado por el de la campaña 2014/15. El total se sitúa un 26% por encima de la campaña anterior y un 37% de la media. Mientras que el consumo interno mantiene el dinamismo, con 95.600 toneladas, un 24% superior a la media de las campañas anteriores y un 15% por encima de las cifras de la campaña pasada. Hasta la fecha, la exportación supone el 67% de las salidas de aceite de oliva español, por el 33% del mercado nacional.

Con estos movimientos de mercado, noviembre cerró con unas existencias de 703.900 toneladas, que pueden considerarse muy elevadas (+158,6% respecto a la campaña anterior). Las almazaras concentran el 70% de las existencias, 23 puntos por encima de la media de las pasadas 4 campañas y un 242% superiores al año anterior. En las envasadoras se incrementan en un 66% respecto de la campaña anterior.

En esta coyuntura, los precios no parecen repuntar y se mantenían por debajo de los de la campaña anterior en todas las categorías.

Aceituna de mesa

En cuanto a la aceituna de mesa, la entrada de aceituna cruda se situó en 449.900 toneladas, con una exportación de 100.320 toneladas y un consumo interno de 34.760 toneladas. El mes de noviembre cerró con unas existencias de 691.680 toneladas, en su mayoría de las variedades Hojiblanca (310.840 toneladas) y Manzanilla (226.900 toneladas). El stock de estas dos variedades representa el 78% del total almacenado. Del resto de variedades se cuenta con un stock que oscila entre las 29.000 y las 47.200 toneladas, según variedad.

Precios del aceite 08-01-20

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en PDF adjunto.

El COI prevé 3,14 Mt de aceite en el mundo esta campaña (-2%)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

El Consejo Oleícola Internacional (COI), emitió a finales de año su estimación de producción de aceite de oliva en el mundo para la campaña 2019/20. Según este organismo, la producción bajará un 2,3% hasta las 3.144.100 toneladas. España figura como el primer productor mundial, con una estimación de 1.230.000 toneladas y un retroceso del 31,3% respecto a la abundante campaña 2018/19. En la campaña en curso importantes competidores verán aumentada su producción, como Italia, Grecia o Túnez, tal y como puede verse en el cuadro adjunto. Según el COI, se espera que el consumo mundial de aceite de oliva en 2019/2020 alcance las 3.094.000 toneladas, con un incremento del 6,4% respecto al año precedente, lo que significa un importante punto de equilibrio. El mercado internacional se estima en más de 950.000 toneladas.

Evolución de las ventas de aceites de oliva envasados por Anierac hasta noviembre 2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las ventas envasadas de las empresas de Anierac en durante mes de noviembre se han cerrado con unas salidas superiores a los 56 millones de litros. El conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva alcanza la cifra de 26 millones de litros; 1,25 millones de litros fueron de orujo de oliva y el resto, 28,85 millones de litros, de aceites refinados de semillas.

En el mes de noviembre la mayor cifra de ventas entre las categorías de aceite de oliva la ha presentado el “virgen extra” con 11,76 millones de litros, seguido del “suave” con 8,65 millones de litros. Como es habitual, las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras menores: 1,47 millones de litros y 4,11 millones de litros respectivamente.

En estos once meses del 2019 las empresas de Anierac han puesto en el mercado 297,03 millones de litros de aceite de oliva, 12,97 millones de litros más que en los once primeros meses del 2018, lo que supone un aumento del 4,57%. Un incremento similar se da, lógicamente, en la tasa interanual (+5,01%).

En el acumulado de ventas de aceite de oliva por campaña, en los dos primeros meses de la campaña 19/20 se han puesto en el mercado 3,51 millones de litros menos que en el mismo periodo campaña anterior, alcanzando la cifra 57,24 millones de litros. Todas las categorías presentan una bajada respecto a la campaña pasada, excepto el aceite de oliva virgen extra.

Del orujo de oliva en noviembre salieron 1,25 millones de litros, con lo que las ventas acumuladas en estos once meses ascienden a 13,11 millones de litros, que son un 3,72% inferiores a las del mismo periodo del 2018. En el periodo transcurrido de la campaña 2019/2020 se han vendido 2,51 millones de litros, cantidad ligeramente superior a la de los dos primeros meses de la campaña anterior, donde se vendieron 2,24 millones de litros.

 

Acumulado ventas Anierac en la campaña 19/20 (miles de litros)
  Oct. 18-Nov. 18 Oct. 19- Nov. 19  Variación    Porcentaje   % s/total
 Virgen Extra   23.224 23.796 572 2,46% 41,57%
 Virgen   4.638 3.228 -1.410 -30,40% 5,64%
 Oliva "Suave"   22.122 21.565 -557 -2,52% 37,67%
 Oliva "Intenso"   10.771 8.654 -2.117 -19,65% 15,12%
 TOTAL  A. OLIVA 60.755 57.243 -3.512 -5,78% 100,00%
 Orujo de Oliva   2.242 2.513 271 12,09% --
Fuente: Anierac.

 

 

Evolución mensual de las ventas envasadas (miles de litros)
  Virgen extra Virgen Suave Intenso Total aceites de oliva (A) Orujo de oliva (B) Girasol Otros aceites refinados (C)  TOTAL A+B+C
Diciembre'18 9.805,26 2.333,91 8.268,27 3.776,14 24.183,58 929,55 23.504,29 26.950,79 52.063,92
Enero'19 9.616,80 2.682,76 9.783,96 4.647,35 26.730,88 1.034,02 26.339,54 29.901,15 57.666,05
Febrero'19 9.918,91 2.030,63 9.615,66 4.209,74 25.774,94 1.048,81 23.339,14 26.720,67 53.544,41
Marzo'19 11.022,74 2.187,00 9.896,98 3.836,00 26.942,72 1.300,50 24.455,74 28.182,71 56.425,94
Abril'19 10.438,20 2.507,87 10.047,32 4.434,30 27.427,69 1.228,00 26.367,81 30.466,38 59.122,06
Mayo'19 10.905,60 2.361,69 9.287,50 3.817,70 26.372,48 1.283,18 28.230,12 32.680,10 60.335,76
Junio'19 10.061,74 1.776,33 10.805,64 3.791,73 26.435,45 1.102,04 24.526,64 28.075,97 55.613,47
Julio'19 11.958,42 1.515,96 9.180,76 4.439,91 27.095,05 1.407,51 26.944,34 31.645,86 60.148,42
Agosto'19 11.372,47 1.611,65 9.451,67 3.892,52 26.328,30 1.112,13 25.682,40 29.885,89 57.326,32
Septiembre'19 11.375,71 1.918,88 9.823,12 3.568,50 26.686,21 1.082,99 24.000,26 27.728,51 55.497,71
Octubre'19 12.034,81 1.753,35 12.905,67 4.539,06 31.232,90 1.259,74 26.423,32 30.084,48 62.577,11
Noviembre'19 11.762,66 1.475,36 8.659,72 4.115,27 26.013,00 1.254,11 25.381,48 28.854,90 56.122,01
Total acum 19 120.468,06 21.821,48 109.458,00 45.292,08 297.039,62 13.113,02 281.690,78 324.226,61 634.379,25
% Var/acum 18 11,67% -6,12% 2,89% -2,73% 4,57% -3,72% -0,48% -0,80% 1,57%
TAM 19 130.228,29 24.155,39 117.726,27 49.068,22 321.238,17 14.042,58 305.195,07 351.177,41 686.458,15
% Var/TAM 18 11,92% -6,95% 3,15% -0,69% 5,01% -4,45% 0,08% -0,35% 1,99%
Fuente: Anierac. El total de la TAM 19 puede no coincidir con la suma de los meses, debido a correcciones no comunicadas en meses de 2018.

 

Acumulado ventas Anierac en la campaña 19/20 (miles de litros)
  Oct. 18-Nov. 18 Oct. 19- Nov. 19  Variación    Porcentaje   % s/total
 Virgen Extra   23.224 23.796 572 2,46% 41,57%
 Virgen   4.638 3.228 -1.410 -30,40% 5,64%
 Oliva "Suave"   22.122 21.565 -557 -2,52% 37,67%
 Oliva "Intenso"   10.771 8.654 -2.117 -19,65% 15,12%
 TOTAL  A. OLIVA 60.755 57.243 -3.512 -5,78% 100,00%
 Orujo de Oliva   2.242 2.513 271 12,09% --
Fuente: Anierac.