Topic:

La guía de los 100 mejores vinos jóvenes de la cosecha 2010

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Avalada por el rigor e independencia del sello que imprime la Unión Española de Catadores a sus publicaciones, nace “La guía de los 100 mejores vinos españoles de la añada 2010”, el veredicto mas fiable en lo que respecta a las elaboraciones vinícolas de la cosecha actual en nuestro país. Un manual que nace del criterio de 60 catadores profesionales, que en estricta cata a ciegas se encargaron de seleccionar el pasado mes de junio nuestro top 100 más joven, en el que son líderes las variedades nacionales Verdejo, Albariño, Godello, Tempranillo, Mencía o Garnacha y las internacionales Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Syrah o Cabernet Sauvignon. Reseñas actualizadas de las bodegas incluidas, datos técnicos de utilidad de este centenar de vinos, como su precio, composición varietal, procedencia o producción, así como los comentarios de cata elaborados por la Unión Española de Catadores conforman los ingredientes esenciales de esta atractiva obra. Además, figuras de la gastronomía madrileña como Paco Roncero, Andrés Madrigal, Ramón Freixa, Oscar Velasco o Fernando del Cerro indican las armonías para estos vinos.

Editorial: Unión Española de Catadores
Precio: 3 euros
Pedidos a esta Unión Española de Catadores. www.uec.es

Un descubrimiento sorprendente y un nuevo récord mundial

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Siempre ha sido increíblemente emocionante catar un vino muy, muy antiguo y beber historia. ¿Qué decir de un vino de Champagne con cerca de 200 años de antigüedad?. ¿Quién hubiera podido pensar que un champagne pudiera durar tanto? Es incluso más emocionante y sorprendente cuando el champagne en cuestión ha sido recuperado de un naufragio, de un buque que se hundió alrededor de 1850, y resulta que mantiene la mayoría de los corchos intactos después de haber pasado 160 años o más en el fondo del mar. Esto era lo suficientemente importante para mí como para volar a la London International Wine Fair (LIWF), donde la botella se exhibió, en una vitrina, en el expositor de APCOR, la asociación corchera portuguesa, flanqueada por dos impresionantes guardas de seguridad.

 

María Lourdes Picó toma posesión de la presidencia del C.R.D.O. Binissalem

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Finalizado el proceso electoral del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Binissalem, el pasado 15 de junio tuvo lugar la sesión constitutiva del pleno, en la que se propusieron los cargos de presidente y vicepresidente. Cargos nombrados por la Consejería de Agricultura y Pesca del Gobierno balear y notificados al Consejo Regulador el pasado 14 de julio. El pasado 18 de julio en reunión del pleno del C.R.D.O. tomaron posesión del cargo, María Lourdes Picó, como presidenta de la entidad; y la Esperanza Nadal, como vicepresidenta. Se inicia una etapa de 4 años con ilusión y nuevos proyectos para seguir consolidando una Denominación de Origen que apuesta por la calidad.

Éxito de los cursos de verano de Ribera del Duero

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Casa de la Cultura de Aranda de Duero fue a principio de mes el escenario donde se celebró el curso de verano “Innovación vitivinícola en la Ribera del Duero I: Sostenibilidad”, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, el Ayuntamiento de Aranda de Duero y la Universidad de Burgos. El curso estuvo dirigido a estudiantes de áreas relacionadas con la viticultura, enología, química, ciencias de los alimentos, etc… y profesionales del sector. Más de 60 alumnos participaron en esta undécima edición, que reunió a 17 profesionales técnicos referentes internacionales de las áreas que imparten.

Profesionales de Alemania conocen in situ el potencial de la D.O. Rueda

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El presidente del C.R.D.O. Rueda, Francisco Javier de Iscar, recibió durante la primera semana de julio al grupo de sumilleres y periodistas alemanes participantes en una misión inversa. Los profesionales alemanes procedían de ciudades como Frankfurt, Stuttgart, Berlín, Leipzig o Hamburgo y pudieron conocer de primera mano las características de una zona que hace que sea líder de vinos blancos en España y que conforman el carácter de los vinos de Rueda: los suelos cascajosos, el clima continental y la variedad autóctona, la Verdejo. Para ello, se organizaron catas de vinos de la D.O. Rueda, así como visitas a bodegas y salidas a viñedos.