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Segundas Jornadas de Cava y Vinos Montilla-Moriles

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Desde Institut del Cava, junto con la Asociación de Sumilleres de Córdoba y la D.O. Montilla-Moriles, se están coordinando una serie de actividades con el objetivo de continuar con la tarea de difusión de los Cavas y los vinos cordobeses, presentando múltiples momentos de consumo. El año pasado tuvo lugar la primera Jornada de Cava y Vinos Montilla-Moriles en Córdoba. Este año, las jornadas se trasladan a Cataluña.
Entre Sant Sadurní d’Anoia y Barcelona, desde el 18 y hasta el 23 de abril, enólogos y sumilleres mostrarán los puntos en común entre ambos vinos. Los participantes de las diferentes actividades, aprenderán a reconocer las diferentes tipologías y a maridar los vinos con platos de la gastronomía catalana, andaluza e internacional.
Las Jornadas se iniciarán en Sant Sadurní d’Anoia en la tienda de vinos Cal Feru el próximo 18 de abril, donde su sumiller, Xavier Roig, hará una presentación de los vinos de Montilla-Moriles y cavas.
Seguidamente, el 19 de abril, en la “Sesión taberna” de Cal Feru, se celebrará una Feria de Abril a la andaluza de la mano de los vinos Montilla-Moriles, los cavas y la gastronomía típica andaluza.
El 22 de abril se destinará a la formación, con un seminario en la Escuela de Enología Mercè Rossell de la localidad de Espiells y otro para los alumnos del Curso de Sumiller de la escuela de hostelería y turismo CETT en Barcelona.
El punto y final será el mercado de Santa Caterina de Barcelona donde se celebrará un Sant Jordi especial con platos típicos elaborados con productos del mercado, en un almuerzo de maridajes con ambos vinos, con el objetivo de mostrar la máxima diversidad y diversidad.
Los vinos de Montilla-Moriles y el cava tienen mucho en común: las levaduras, el tiempo de crianza, variedades autóctonas, etc. Ambos son vinos delicados, elaborados para compartir y emocionar.
Para más información: www.institutdelcava.com

 

La D.O.P. Valencia vende casi 46 millones de botellas en 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El C.R.D.O.P. Valencia reunió el pasado 3 de abril a los principales representantes del vino de la C. Valenciana, durante la celebración de sus Jornadas Técnicas. El presidente de la entidad, Cosme Gutiérrez, afirmó en ese contexto que “somos la segunda comunidad productora, y estamos entre las diez primeras a nivel europeo”, y señaló que las cifras de comercialización total de la D.O. Valencia se acercaron durante 2012 a los 46 millones de botellas, con un consumo de 31 millones de botellas en el mercado exterior.
En esta nueva edición se trataron temas de interés para el sector como son el “Análisis de la OCM vitivinícola”, a cargo de David Bernardo López Lluch, doctor ingeniero agrónomo y profesor de Desarrollo Rural y Economía de la Universidad M. Hernández. Por su parte, José Agustín Martínez, gerente de Bodegas La Viña, habló sobre las “Estrategias de marketing: tendencias del consumidor de vino”, junto a Vicente Montesinos, director del Dpto.de Vinos de Anecoop. Ambos defendieron la necesidad de adaptarse a cada tipo de consumidor, edad, país , etc., para “producir lo que realmente se vende”.
Las novedades de la Agencia Tributaria en el sector vitivinícola, fueron presentadas por Jaime Pujol Sánchez, inspector de Hacienda del Estado-jefe ajunto de la Dependencia Regional de Aduanas e II.EE. de Valencia, y Emilio José Llopis Crespo, inspector de Hacienda del Estado-inspector-jefe de Unidad Regional de Inspección de II.EE. de Valencia.
Por último, “Vinos Frizzante: una alternativa de mercado”, a cargo de Pablo. G Ossorio, director técnico de Bodegas Murviedro, quien aseguró que en los últimos años la demanda del mercado se dirige hacia vinos blancos y “los consumidores buscan vinos más afrutados y con menor grado alcohólico”. En este sentido, Pablo Ossorio situó a los vinos frizzante como una alternativa de mercado para acercarse al consumidor e introducir en el consumo del vino a la gente joven. “Hay un nicho de mercado en este tipo de consumidor, al que tenemos que atraer y podemos hacerlo con este tipo de vinos, de buena calidad y precio muy asequibles”, añadió.
El acto se clausuró con la entrega de las distinciones por parte del secretario autonómico de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Joaquín Vañó, a diversas personalidades del sector vitivinícola, por su apoyo al vino de la D.O.P. Valencia. Las distinciones fueron para la Cooperativa Agrovinícola de Montserrat, por su dedicación a la producción y embotellado de vinos de la D.O.P. Valencia; Bodegas Cherubino Valsangiacomo, por su innovación y calidad en el embotellado de vinos de la D.O.P.Valencia. El presidente de la firma, Arnoldo Valsangiacomo, fue el encargado de recoger la distinción. Asimismo, se hizo entrega de una placa especial al viticultor Eduardo Revert Vila, que fue presidente de Bodegas La Viña y vocal del C.R.D.O.P. Valencia, durante muchos años.

2ª Mostra de Vins Terres dels Alforins, el sábado 20 de abril, en Fontanars dels Alforins

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación Terres dels Alforins ha organizado para el próximo sábado, día 20 de abril, su 2ª Mostra de Vins, una jornada en la que se aúnan aspectos divulgativos, lúdicos y culturales, con el objetivo de dar a conocer la cultura milenaria y gran riqueza vitícola de su territorio. La Mostra tendrá lugar en la localidad de Fontanars dels Alforins (Valencia), de 10.30 a 19.00 horas.
Por la mañana se han programado charlas formativas dirigidas a los viticultores. Durante toda la jornada, las bodegas asociadas ofrecerán en degustación y venta las nuevas añadas de sus vinos. El público también podrá degustar y comprar embutidos y otros productos tradicionales de la zona. A la hora de comer se ofrecerá a los asistentes una monumental “gaspatxà” (gazpacho manchego típico de la zona) a cargo de Ramón Ferri (Los Carasoles) y degustaciones estelares a cargo del laureado Restaurante Casa Julio. Los tickets para degustación de 8 vinos costarán 3 euros. Por este mismo importe (3 euros) se podrá disfrutar un plato de gazpacho o un plato degustación de Julio Restaurante.
La ambientación musical correrá a cargo del gran Pep Gimeno Botifarra y su rondalla. Este gran artista de la canción tradicional de las comarcas de la Costera y la Vall d’Albaida comparte con Terres dels Alforins el objetivo de ahondar en nuestras raíces y tratar recuperar lo mejor de nuestra historia.
Con esta iniciativa, las once bodegas que forman actualmente esta asociación, Antonio Arráez, Bodegas Enguera, Celler del Roure, Clos de la Vall, Daniel Belda, Heretat de Taverners, Los Frailes, Los Pinos, Rafa Cambra, Torrevellisca y Vinos de la Viña, pretenden poner en valor un proyecto vitivinícola con una personalidad propia de sus terruños, apoyado fundamentalmente en la recuperación de las variedades autóctonas, el compromiso con el viñedo y el respeto por la historia de este singular territorio.
Asimismo, durante la jornada se realizará un homenaje al reconocido presidente de Proava y Els Bodeguers, Eduard Mestres, por su defensa y apoyo del vino valenciano.
El evento, que dará comienzo a las 10.30 horas y se prolongará hasta las 19.00 horas, cuenta con el apoyo y la colaboración de los ayuntamientos de Fontanars, La Font de la Figuera y Moixent, así como de la Diputación de Valencia y es un ejemplo de colaboración de las administraciones locales y provinciales, sensibles a la iniciativa de una Asociación empresarial, como es la de Terres dels Alforins.
Jornada Técnica
De forma paralela a la Mostra, se celebrará una jornada técnica, que arrancará a las 10.00 horas con la ponencia “Estrategias para la prevención del oidio en viña”. Le seguirá, a las 11.00 horas: “La trituración, su importancia”.

La Guía Internvinos destaca 17 vinos de la D.O.P. Valencia entre los mejores de España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Un total de 17 vinos de la Denominación de Origen Valencia se destacan en la Guía Intervinos 2012, entre los mejor puntuados y más renombrados vinos nacionales. La publicación, en la que no aparecen notas de cata, ofrece una selección de “los mejores y más importantes vinos españoles”, tal y como se afirma en la guía.
Entre los tintos se destacan cuatro vinos como excelentes: Cueva del Pecado (90 puntos), Murviedro Expression Solidarity Cuvée (91 puntos), ambos de Bodegas Murviedro; 1920 tinto (90 puntos), de La Baronía de Turís y Venta del Puerto Nº 12 (91 puntos), de Bodegas La Viña- Anecoop.
 Otros 13 vinos obtienen la calificación de muy bueno y son: Luna de Mar Tinto Barrica, (89 puntos), de La Baronía de Turís. De Bodegas Murviedro se destacan los vinos: Los Monteros crianza (87 puntos); Murviedro Crianza (89 puntos); Murviedro reserva (88 puntos); Estrella Frizzante (88 puntos) y Rosa de Murviedro joven (87 puntos), en rosados. Y. Alba de Murviedro (89 puntos) ; Estrella Frizzante (87 puntos) y Los Monteros joven (87 puntos), en blancos. Por último en la categoría de dulces, los vinos seleccionados son: Reymos espumoso de Moscatel (89 puntos), de Cheste Agraria-Anecoop; Mistela de Moscatel de Turís (88 puntos) de La Baronía de Turís; Estrella 10 blanco (89 puntos) y Estrella 10 rosado (89 puntos), de Bodegas Murviedro.

El viñedo extremeño se beneficia de las últimas lluvias

 Publicado el por Tania Agúndez (colaborador)

El sector vitivinícola se ha visto agraciado por el agua. Las precipitaciones caídas durante los últimos meses en Extremadura han beneficiado a las miles de hectáreas de viñas que existen en la región. El otoño, el invierno y la primavera tan lluviosa han favorecido a la recuperación de las plantaciones, extremadamente afectadas por la sequía registrada el último año.
“Las viñas estaban muy secas y el año pasado muchas de ellas no llegaron a brotar. Si no hubiese llovido, ahora estaríamos lamentando pérdidas cuantiosísimas e incalculables para el sector porque estaban en muy malas condiciones”, explica Félix Corbacho, vicepresidente de Apag-Extremadura Asaja.