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Palmarés de un Tempranillos al Mundo 2013 con récord de participación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Palmarés completo en pdf adjunto.
El jurado de la octava edición del certamen itinerante Tempranillos al Mundo 2013, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), y celebrado en Toledo del 24 al 26 de octubre, encumbró a cinco vinos a lo más alto de su palmarés, al concederles el Gran Tempranillo de Oro. En esta edición, según señalan desde la FEAE, se han roto todos los récords de participación en este certamen, con 496 muestras presentadas a concurso, pese a estar en plena vendimia, todas ellas de un altísimo nivel. Los vinos procedían de siete países diferentes y fueron evaluados por expertos internacionales, procedentes de 12 nacionalidades.
Los premios Gran Tempranillo de Oro han recaído en los vinos Cruz de Alba, de Ribera de Duero, de la añada 2011; Finca Sobreño Selección, de Toro, de la añada 2008; Sideral, de la D.O.Ca. Rioja, de la añada 2010; Dinastía Vivanco Reserva, también de Rioja, de la añada 2007, y Atteca Armas, elaborado con la variedad Garnacha, de la D.O. Calatayud, añada de la cosecha de 2011.
El certamen Tempranillos al Mundo 2013 coincidió con la celebración de la primera Cumbre Internacional del Vino.
Esta edición contó con un Certamen Nacional para la difusión de las variedades Bobal y Garnacha, muy presentes en Castilla La Mancha y en otras regiones de nuestra geografía junto a la Tempranillo con objeto de potenciar la difusión y el consumo responsable de vino. El Certamen se celebrará en paralelo con el Concurso Tempranillos al Mundo, coincidiendo en fechas, lugar y jurado y contó con la participación de un total de 60 muestras.
El jurado de Tempranillos al Mundo de 2013 concedió cinco grandes oros (entre ellos un vino de Garnacha, como hemos visto), 88 medallas de la categoría de oro (entre ellas, cinco para vinos elaborados con Garnacha y dos a vinos de Bobal) y 56 referencias merecieron la medalla de plata (entre las que encontramos dos referencias de la variedad Garnacha).
 

Las empresas sudamericanas amplían su participación en la quinta edición de la World Bulk Wine Exhibition

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La nueva cosecha de vinos sudamericanos estará muy bien representada en la quinta edición de la World Bulk Wine Exhibition (Ámsterdam, 25 y 26 de noviembre) a través de las más de 20 empresas sudamericanas que asistirán al encuentro. Argentina es uno de los países con más bodegas participantes, entre ellas, Wenfor, que desde la primera edición viene confiando en el Encuentro Mundial del Vino a Granel como escaparate en el que mostrar la nueva cosecha de sus vinos. Su director, José Alfredo Bartolucci, señala que su participación en la feria a lo largo de estos últimos años les ha permitido encontrar en un solo lugar “grandes posibilidades de negocios”.
“Consideramos que las empresas de Sudamérica deben estar presentes en este acontecimiento donde se concentran los productores más importantes de vinos a granel para promocionar sus productos y relacionarse con importantes compradores que asisten a la feria en búsqueda de nuevos proveedores”, manifiesta.
A su juicio, las empresas que operan en mercados mundiales “deben conocer las condiciones de los mismos y el contexto económico que atraviesan los países con los que comercializan”. Por tanto, entiende que la participación en este tipo de eventos mundiales “permite fortalecer y divulgar la imagen de la empresa, conocer la oferta mundial del vino a granel y las condiciones del mercado mundial y sus perspectivas futuras”.
 

Todo listo para Simei 2013, con gran protagonismo de la sostenibilidad en el sector vitivinícola

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Ya está todo preparado para la 25º edición de Salón Internacional de Maquinaria para le Enología y el Embotellado (Simei) y de la 9º edición del Salón Internacional de Técnicas para la Viticultura y la Olivicultura (Enovitis), que se celebrarán del 12 al 16 de noviembre de 2013 en Milán.
Uno de los ejes principales será la sostenibilidad en el sector vitivinícola. La primera cita importante, tras inauguración oficial de la feria, será la concesión de los premios del concurso Innovation Challenge "Lucio Mastroberardino" a las 11.00 horas del martes 12 de noviembre en la Sala Martini. Convocada por Unione Italiana Vini (UIV), la más antigua y representativa asociación de empresas del sector vitivinícola italiano y ente organizador de Simei. En esta edición ha atribuido el reconocimiento de los requisitos de innovación a 23 proyectos seleccionados por un prestigioso Comité Técnico Científico compuesto por acreditados representantes internacionales del mundo de la investigación y la industria.
En las primeras horas de la tarde, a las 14.00 horas, siempre en la Sala Martini tendrá lugar la apertura del Congreso Internacional "Sustainable viticulture and wine production: Steps ahead toward a global and local cross-fertilization". Habrá una mesa de trabajo durante dos días, donde participarán algunos de los más importantes exponentes de la comunidad científica, quienes se ocupan directamente del tema de la sostenibilidad en el sector vitivinícola. Los temas tratados, de absoluta actualidad, se articularán en muchas sesiones de intercambio de ideas y discusión. Al finalizar las mismas habrá un talk show interactivo con los ponentes.
El jueves 14 de noviembre a las 10.00 horas en la Sala Gemini tendrá lugar la Convention Tergeo, el proyecto de Unione Italiana Vini sobre la sostenibilidad de la empresa vitivinícola, dónde serán presentados los resultados de meses de confrontación, investigación y especialización. Igualmente serán presentados proyectos futuros. Además, siempre en el ámbito del proyecto Tergeo sus miembros presentarán sus métodos.
El Ordine degli Agronomi de la región Lombardía expondrá los paradigmas de la sostenibilidad en la agricultura a partir de las 9.30 horas y hasta las 18.00 horas el día 15 de novembre. En la Sala Gemini se ahondará sobre los métodos de viticultura. En la Sala Épsilon se discutirà sobre sistemas de cultivo. En la Sala Gamma se hablará de equilibrios económicos territoriales.
Además los días jueves 14, viernes 15 y sábado 16 en el Sensory Bar Tergeo a partir de las 13.00 horas tendrán lugar los “Cafés Científicos”, una fórmula moderna de profundización a través de entrevistas a acreditados exponentes institucionales.
Más información en www.simei.it
 

Identificación varietal mediante marcadores microsatélites en CLM

 Publicado el por A. Mena Morales (colaborador), J. Martínez Gascueña (colaborador), C. Villahermosa (colaborador), M. Fernández González (colaborador)

Artículo con tablas en PDF adjunto.
La especie Vitis vinifera L. incluye un elevado número de variedades aún no completamente esclarecido. Sin embargo, en la actualidad, y debido fundamentalmente a causas económicas y administrativas (planes de reestructuración y reconversión, tendencias de estandarización de los mercados hacia determinadas variedades, etc.), su cultivo tiende a concentrarse en un número limitado de ellas. Como resultado, muchas de las variedades antiguas y tradicionales se encuentran en peligro de extinción, pudiendo suponer esto una amenaza para la conservación del rico patrimonio genético vitícola.  

Desde hace unos años se han fomentado programas de investigación enfocados a la localización, recogida y conservación de recursos genéticos de vid, que están permitiendo recuperar variedades bajo riesgo de extinción (Boursiquot et al., 2009; Santana et al., 2010; García- Muñoz et al., 2012). Las plantas recuperadas son conservadas en bancos de germoplasma y colecciones de variedades de vid para prevenirlas de la erosión genética (This et al., 2006).

Previamente a su incorporación, es necesario identificar correctamente el material vegetal encontrado, resolviendo posibles errores de denominación o la existencia de sinonimias y homonimias. En los últimos años, el desarrollo de técnicas moleculares de identificación basadas en el análisis de ADN (ácido desoxirribonucleico) ha facilitado la correcta identificación del material vegetal. Concretamente, los marcadores microsatélites o SSR (Simple Sequence Repeats) han mostrado ser una herramienta muy útil para la correcta identificación de variedades de vid y seis de ellos han sido incluidos como descriptores OIV 801 a 806, recomendados por la OIV (2009).

Jornadas sobre calidad y márketing en el AOVE, el 28 y 29 de noviembre en Ciudad Real

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Programa completo en pdf adjunto.
Viveros Provedo y Campos de Valenzuela han organizado unas “Jornadas sobre calidad y márketing en el aceite de oliva virgen extra”, que se celebrarán del 28 al 29 de noviembre en el edificio de servicios múltiples de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha de Ciudad Real (C/Alarcos, 21), con el objetivo de acercar al sector un aspecto tan poco explorado como es la comercialización y márketing del aceite de oliva.
En la primera sesión (jueves 28 de noviembre) se abordarán cuestiones como el pasado y presente de la olivicultura en Castilla-La Mancha, la agronomía de los aceites de excelencia, la olivicultura ecológica, la caracterización sensorial de los aceites de Castilla-La Mancha o las posibilidades de maridaje de los aceites de oliva virgen extra. Tras una pausa para la comida, las ponencias seguirán con temas tan interesantes como el valor añadido de las DD.OO., los ejemplos de éxito de empresas productoras, o la financiación de la empresa agraria.
Ya en la jornada del viernes 29 de noviembre, se expondrán asuntos como los efectos del aceite de oliva virgen extra en la salud, el márketing del aceite de oliva, los medios de comunicación (tradicionales, online y las redes sociales) y la exportación del aceite de oliva virgen extra, centrándose en dos mercados de gran interés, por un lado EE.UU. y, por el otro, el desafío de China.
Se puede formalizar la inscripción a través del teléfono 941 272 777 de Viveros Provedo o por correo electrónico (marcos@provedo.com. El coste de las jornadas es de 50 euros (los servicios de café de ambos días y la comida del día 28 están incluidos). El aforo está limitado a 150 personas, que se completará por riguroso orden de inscripción.