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Las sesiones de cata del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve’2014) y la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen se c

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La empresa InsocFerial acaba de anunciar la apertura de la nueva edición del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve), que, en esta ocasión, celebrará su décima edición. Se desarrollará en la ciudad de Valladolid, del 15 al 18 de mayo, junto con la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen.
Cinve ha destacado desde sus primeras ediciones por su claro objetivo de constituir un concurso ventajoso comercialmente para los participantes. El panel de cata estará compuesto por comercializadores de vinos, espirituosos y aceites, enólogos, sumilleres, periodistas especializados, miembros de la Fijev (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino)…, con experiencia constatable en numerosos concursos internacionales.
Al timón de este equipo de profesionales estarán sus dos directores técnicos: la enóloga María Isabel Mijares, vicepresidenta de la Fijev y responsable para España, Portugal y América Latina; y el enólogo Pascual Herrera, exdirector de la Estación enológica de Castilla y León y del Museo del vino de Valladolid.
Cinve promueve la participación de todos los vinos embotellados y etiquetados, tanto nacionales como extranjeros, siempre que los productos y su etiquetado se ajusten a la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y de la Unión Europea.
La Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen, se regirá por las normas del COI (Consejo Oleícola Internacional).
Se concederán diplomas de Medalla de Oro a aquellas muestras que alcancen de 90 a 100 puntos y Medalla de Plata, a las que sumen de 80 a 89 puntos. El número total de premios será inferior al 30% del número de muestras presentadas.
Por otro lado, se otorgará el Gran Premio CINVE 2014 y menciones de Gran Oro, bien por medio de la realización de una segunda cata, entre las muestras que hayan conseguido la Medalla de Oro, o bien por decisión unánime del jurado de cata.
Otro atractivo de Cinve son las Mesas de Exposición (Tasting Tables), donde se podrán exponer los vinos, aceites u otros productos relacionados con ambos sectores, en el mismo recinto donde se celebrará el concurso y con el mismo horario. Las Tasting Tables ofrecen a los partícipes una oportunidad única para establecer sinergias con los profesionales del sector que acudirán a la cita atraídos tanto por la calidad del concurso, como por el atractivo de la sede, la ciudad Valladolid.
La responsable de la organización de Cinve es la empresa InsocFerial, que preside Jesús M. Guirau. La compañía es pionera en España en la organización de eventos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía.
El Ayuntamiento de la ciudad de Valladolid ha respaldado la celebración de esta edición de Cinve en la capital vallisoletana, brindándole toda su cooperación. La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid será la encargada del tratamiento de datos y análisis de los resultados de las fichas de cata que cumplimentará el jurado.

Más información: Tel. 91 1412428 y www.cinve.es
 

Palmarés de los vinos galardonados en los Premios Magnum 2013

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Palmarés completo en pdf adjunto.
La última semana del mes de noviembre acogió en Madrid los Premios Magnum 2013, que mide la calidad de los vinos presentados en este formato de 1,5 litros de capacidad. Un jurado de catadores internacionales, dirigidos por Jesús Flores, cató los vinos que alcanzaron la final de esta quinta edición. Según sus responsables, los vinos en magnum mejoran respecto al envase habitual de 750 ml en un 23%, según se desprende de las puntuaciones obtenidas por los vinos.
El presidente de Magnum 2013, Ernesto Gallud, destacó que gracias al esfuerzo de muchos, el formato magnum está evolucionando favorablemente desde hace cinco años.
El concurso ha otorgado 22 medallas a vinos de 19 DD.OO. Aunque el 65% de los vinos catados obtuvo puntos suficientes para conseguir medalla, el reglamento del concurso limita la concesión de credenciales a un porcentaje de la participación, por ello solo los 22 vinos más puntuados fueron galardonados.
En esta edición, cinco vinos alcanzaron la máxima distinción de Gran Oro:
Edetana Tinto 2010 Bodegas Edetaria, D.O. Terra Alta
5 Diferents 2010 Finca Es Fangar, D.O. Pla i Llevant
Don PX Gran Reserva 1985 Bodegas Toro Albalá, D.O. Montilla Moriles
Contino Gran Reserva 2007 Viñedos del Contino, D.O.Ca. Rioja
Abadal 3.9 2003 Bodegas Abadal, D.O. Pla de Bages
Otras doce medallas de oro y cinco de plata completaron el medallero del concurso.

Impresiones sobre la World Bulk Wine Exhibition 2013

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Llevada a cabo por quinto año en el RAI de Ámsterdam, en el Hall 2 (con más capacidad), esta feria de dos días sigue siendo la única del mundo dedicada en exclusiva al vino a granel, un segmento del comercio vitivinícola que se está expandiendo de forma exponencial. En 2012 más de 37 millones de hectolitros de vino a granel se comercializaron en todo el mundo, un 14% de la producción mundial de vino. 176 expositores de 16 países mostraron sus vinos en la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) y pasaron por ellos 4.800 visitantes de 62 nacionalidades. Un importante incremento respecto a 2012.
El programa de conferencias se extendió a lo largo de los dos días de salón, bajo el título “En la variedad está el gusto. La importancia de las castas de uva en el mercado internacional de vino a granel”. Tanto la feria, como las conferencias fueron presentadas por Otilia Romero de Condés, directora general de la feria; y la ponencia inaugural la pronunció Federico Castellucci, director general de la OIV, quien facilitó gran número de estadísticas sobre el mercado de vino a granel. Otilia también anunció los ganadores del concurso de vino a granel.
Una novedad fue este primer Concurso Internacional de Vino a Granel, que se celebró el domingo 24. Dos paneles de cinco jueces cada uno cataron 35 vinos a granel de diferentes países y variedades (algunas de ellas en coupage). Se entregó un único Gran Oro, para Cabernet Sauvignon Plus, de Agrícola y Comercial Bodega Las Mercedes, de Chile; junto con 13 medallas de oro y seis de plata.
Hay una cosa que es cierta: el comercio de vino a granel seguirá creciendo en todo el mundo, acompañado de un incremento en la calidad de los mismos. La huella de carbono es cada vez más un factor importante en muchos países, junto con menores costes de los envíos a granel, botellas más ligeras y un embotellado cada vez más cercano al lugar de consumo final.

De Pro Vins 1994 a Prowein 2014: dos décadas de éxitos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El salón internacional Prowein (23 al 25 de marzo de 2014 en Düsseldorf, Alemania) celebra su vigésimo aniversario. En estas dos décadas la feria ha sido testigo del desarrollo enormemente dinámico del sector. El primer evento se organizó en 1994 bajo el nombre de Pro Vins y contó con la participación de 321 proveedores de vino y espirituosas y 1.517 visitantes profesionales. Desde 1997 se unificó el nombre de la feria bajo la denominación Prowein y en la actualidad este salón es una de las citas anuales más destacadas del sector. En Prowein 2013 se presentaron 4.792 expositores y contó con 45.168 visitantes.
Este mes de marzo se escribirá una nueva página de la exitosa historia del salón, en un contexto de “optimismo” ante los próximos 20 años, según la encuesta encargada por los organizadores (Messe Düsseldorf) a Wine Intelligence sobre “El sector vinícola mundial: la visión de los expertos internacionales para el año 2034”. A modo de flashes informativos, el estudio indica que en 2034 serán los consumidores y no los productores quienes marcarán las pautas del sector. Aunque familia y amigos serán todavía la principal fuente de información sobre el vino, las redes sociales irán ganando terreno.
Asimismo, los encuestados entienden que la distribución se polarizará todavía más, debido a un mayor predominio de los supermercados. Además, hay muchos que opinan que, a escala mundial, el consumo de vino en restaurantes seguirá descendiendo. A tenor de la encuesta, América del Norte y China seguirán siendo los principales destinos de la inversión y una gran mayoría de los encuestados opina que la tecnología del packaging tendrá una influencia considerable en los próximos 20 años, así como la sostenibilidad de los envases del vino.
Entre los riegos para las dos próximas décadas, los consultados señalan las normativas antialcohol más rigurosas y el cambio climático.
Prowein 2014 espera superar las cifras de 4.800 expositores de 50 países y sus organizadores confían en superar las 45.000 visitas profesionales.
Vinos Premium y Garden Drinks
La zona de degustación central de Prowein y su Lounge Fizz ya ha elegido los temas para 2014. En la primera será el de los vinos premium, mientras que en el lounge se abordarán los combinados de espirituosas con verduras en cócteles.

Optimismo tras la experiencia en China
Del 13 al 15 de noviembre se celebró con éxito Prowine China, en Shanghái, la experiencia Prowein en el país asiático. En total, participaron 570 expositores de 30 países y 7.650 profesionales.

Más información en www.prowein.com

Vinisud 2014: el escaparate ideal para el vino mediterráneo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La 11ª edición de la Feria Internacional de Vinos y Espirituosos del Mediterráneo (Vinisud) se convertirá en un gran escaparate vinícola del 24 al 26 de febrero de 2014, en Montpellier en el que se encontrarán los principales productores de esta zona geográfica (en 2013, el Mediterráneo supuso el 51% de la producción mundial de vino), con compradores internacionales. De hecho, uno de los esfuerzos de sus organizadores para la edición de 2014 es, precisamente, esa dimensión global del salón. Así, por ejemplo, se ha llevado a cabo una selección e invitación de los 150 mayores compradores (importadores/distribuidores) de los mercados objetivo (Francia, Alemania, Asia, Benelux, EE.UU., Finlandia, Hungría, Noruega, Reino Unido, Rusia...).
En esos tres días, el Parc des Expositions de Montpellier, los profesionales tendrán la ocasión de conocer los vinos de países como Francia, Italia, España, Portugal, Grecia, Líbano, Israel, Marruecos, Túnez, Argelia, Malta, Chipre, Turquía...
Además, el salón ha organizado un completo programa de conferencias y clases magistrales a cargo de expertos internacionales, el espacio de cata “El Palacio Mediterráneo”, a cargo de la Unión des Oenologues de France y el área “Expresión mediterránea by Vinisud”, entre otras.
El plazo de inscripción como expositor finaliza el próximo 30 de diciembre.
Por otra parte, Vinisud volverá a realizar su versión “asiática” del 29 al 31 de octubre en Shanghái.
Más información en www.vinisud.com