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Todo a punto para el segundo encuentro vitivinícola Wine Connection, el 26 de junio en Alcázar de San Juan

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Wine Connection. (photo: )

Wine Connection.

Ya está todo listo para la segunda edición del encuentro bianual Wine Connection, que se desarrollará en el complejo Hotel Chateâu Viñasoro, situado en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) el próximo 26 de junio (jueves). El encuentro será un punto de reunión para profesionales para intercambiar experiencias y tener oportunidades de negocio.

El segundo Wine Connection se desarrollará en torno a cuatro elementos fundamentales e íntimamente relacionados, apuntando en todo momento hacia la mejora técnica, la vanguardia y la comunicación entre profesionales en beneficio común del futuro del sector en un momento sin precedentes:

-Exposición de maquinaria vitivinícola y servicios
Ubicada en los amplios espacios exteriores e interiores, con la alternativa de hacer uso de la propia bodega, los expositores tendrán la posibilidad de exhibir sus productos ante el público objetivo del evento: responsables técnicos principalmente.

-Charlas técnicas enológicas y mesa redonda sectorial
Con temáticas seleccionadas por su especial interés e ineludible presencia en el primer plano del sector en los próximos años. Se expondrán alternativas que ofrezcan nuevas salidas a los productos vitivinícolas. Habrá una especial atención hacia la particular situación que vive el mercado tras esta campaña sin precedentes.

-Salón permanente para encuentros y negocios
Se dispondrá de un espacio abierto permanente y personal de coordinación para propiciar el encuentro entre los participantes.

-Entrega de premios Airén por el Mundo 2014 y Cena de Gala
Este concurso de vinos, que cumple también su segunda edición, es otra de las principales iniciativas llevadas a cabo por Wine Connection, en colaboración con las DD.OO. La Mancha y Valdepeñas.

PROGRAMA DETALLADO.

WINE CONNECTION 2014.

II EDICIÓN. SITUACIÓN Y FUTURO DE NUESTROS VINOS

26 junio:

09:00 horas.  Recepción de asistentes.

Aperturas:

Exposición permanente de maquinaria y servicios. Durante toda la jornada.

Salón permanente de encuentros profesionales.

9:20 horas. Sesión de Speed Networking. (Carrusel profesional de presentaciones.)

10:30 horas. Tendencias internacionales y productos más demandados.

Günther Lorenz, experto en promoción exterior.

-Datos objetivos

-Particularidades en la exportación a paises terceros. Hábitos de consumo y normativa.

11:00 horas. Coffee break.

11:30 horas. “Nuevas técnicas de vinificación adaptables a nuestra región”.

11:30 horas “Experiencias prácticas de vinificación bajo atmósferas controladas”.

Juan A. Iniesta Ortiz, licenciado en química analítica.

12:15 horas “Sistema de elaboración de vinos espumosos”.

José Hidalgo, gerente y director técnico de UVE (Unión Vinícola del Este S.L.)

14:30 horas. Comida.

16:30 horas. Mesa redonda. Visión estrátegica del sector para los próximos 5 años.

Introducción y moderación por parte de Salvador Manjón, director de la revista La Semana Vitivinícola experto analista del sector. Participantes: representantes y voces autorizadas de D.O. Mancha, D.O. Valdepeñas, cooperativas y administración pública.

-Punto de situación. Presente y futuro del sector.

-Adaptación de nuestras bodegas al enoturismo como herramienta de marketing.

-Subvenciones y ayudas públicas para el sector: bodega y viñedo.

 18:30 horas. Ronda rápida de presentación de novedades técnicas por parte de las firmas comerciales expositoras.

 20:00 horas. Degustación de vinos participantes en la II Edición de los Premios "Airén por el mundo".

 21:00 horas. Entrega de premios de la II Edición de los Premios "Airén por el mundo".

 22:00 horas. Cena de gala. 

 Más información en http://wineconnection.es
 

Factores de decisión de compra de vino en Brasil

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

 (photo: )

Tablas en pdf adjunto.
Proseguimos con la serie de estudios sobre los factores de decisión de compra de vino en mercados clave iniciada ya hace unos meses. En este caso, centramos nuestras miradas en el mercado de Brasil, donde, según se desprende de un informe de Wine Intelligence, expuesto en un pasado seminario de Wines of Argentina titulado “La percepción de Argentina en EE.UU, Reino Unido, Brasil y China” el conocimiento de la marca es el factor que más consumidores (85%) marcó como importante o muy importante. Cerca quedan otras motivaciones, como la variedad de uva con la que está elaborado el vino (81%) y el país de procedencia del vino (opción marcada por el 80% de los encuestados).

El consumo de vino en Portugal, en caída

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
El consumo de vino de Portugal va disminuyendo en los últimos años. Según datos del Instituto del Vino y de la Vid (IVV), después de un pico de 5,31 millones de hectolitros registrados hace una década, el consumo de vino en Portugal ha disminuido constantemente, quedando ahora en 4,14 Mhl.

La exportación italiana de vino se estanca en volumen hasta marzo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Tabla en pdf adjunto.
La exportación italiana de vino comenzó el ejercicio 2014 con un claro estancamiento de sus cifras en volumen, tan solo evitado por el comportamiento de sus vinos espumosos; pese a lo que sigue creciendo en valor y en precio medio. Según los datos del primer trimestre de 2014, Italia exportó un total de 467,93 millones de litros (con 13,48 millones de litros reexportados), lo que supone un ligero retroceso del 0,4% respecto al mismo periodo del año 2013.

La añada 2013 en Burdeos (y II)

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Uvas bordelesas tintas. FOTO: CIVB. (photo: )

Uvas bordelesas tintas. FOTO: CIVB.

Viene de un artículo anterior. Ver aquí.
Con unas condiciones meteorológicas tan complicadas y caóticas durante el ciclo de la vid como vimos en la primer parte de este artículo es imposible ser dogmático o preciso respecto a nada. Diga lo que diga yo, habrá algún productor que habrá experimentado exactamente las condiciones opuestas, habrá efectuado acciones contrarias y que habrá alcanzado resultados totalmente divergentes. Solo puedo generalizar, después de haber catado mucho y preguntado a innumerables productores en las diferentes denominaciones. Château Cheval Blanc afirma que es en “las añadas difíciles y delicadas cuando los grandes terroirs verdaderamente se dejan notar y se diferencian”. Por su parte, Château Margaux señala que en años difíciles es cuando, “de un modo u otro” esos grandes terroirs “muestran su increíble supremacía”.