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Factores de decisión de compra de vino en Brasil

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Tablas en pdf adjunto.
Proseguimos con la serie de estudios sobre los factores de decisión de compra de vino en mercados clave iniciada ya hace unos meses. En este caso, centramos nuestras miradas en el mercado de Brasil, donde, según se desprende de un informe de Wine Intelligence, expuesto en un pasado seminario de Wines of Argentina titulado “La percepción de Argentina en EE.UU, Reino Unido, Brasil y China” el conocimiento de la marca es el factor que más consumidores (85%) marcó como importante o muy importante. Cerca quedan otras motivaciones, como la variedad de uva con la que está elaborado el vino (81%) y el país de procedencia del vino (opción marcada por el 80% de los encuestados).

El consumo de vino en Portugal, en caída

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
El consumo de vino de Portugal va disminuyendo en los últimos años. Según datos del Instituto del Vino y de la Vid (IVV), después de un pico de 5,31 millones de hectolitros registrados hace una década, el consumo de vino en Portugal ha disminuido constantemente, quedando ahora en 4,14 Mhl.

La exportación italiana de vino se estanca en volumen hasta marzo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Tabla en pdf adjunto.
La exportación italiana de vino comenzó el ejercicio 2014 con un claro estancamiento de sus cifras en volumen, tan solo evitado por el comportamiento de sus vinos espumosos; pese a lo que sigue creciendo en valor y en precio medio. Según los datos del primer trimestre de 2014, Italia exportó un total de 467,93 millones de litros (con 13,48 millones de litros reexportados), lo que supone un ligero retroceso del 0,4% respecto al mismo periodo del año 2013.

La añada 2013 en Burdeos (y II)

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Uvas bordelesas tintas. FOTO: CIVB. (photo: )

Uvas bordelesas tintas. FOTO: CIVB.

Viene de un artículo anterior. Ver aquí.
Con unas condiciones meteorológicas tan complicadas y caóticas durante el ciclo de la vid como vimos en la primer parte de este artículo es imposible ser dogmático o preciso respecto a nada. Diga lo que diga yo, habrá algún productor que habrá experimentado exactamente las condiciones opuestas, habrá efectuado acciones contrarias y que habrá alcanzado resultados totalmente divergentes. Solo puedo generalizar, después de haber catado mucho y preguntado a innumerables productores en las diferentes denominaciones. Château Cheval Blanc afirma que es en “las añadas difíciles y delicadas cuando los grandes terroirs verdaderamente se dejan notar y se diferencian”. Por su parte, Château Margaux señala que en años difíciles es cuando, “de un modo u otro” esos grandes terroirs “muestran su increíble supremacía”.


Guía Melendo del Champagne 2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Guía Melendo del Champagne 2014. (photo: )

Guía Melendo del Champagne 2014.

Desde el 1 de julio está a la venta la “Guía Melendo del Champagne 2014”, la primera guía del champagne en español. Dirigida al mercado español y latinoamericano, promete convertirse en una referencia para los profesionales y aficionados del mundo del vino. Nacida con el apoyo de grandes figuras del panorama vitivinícola nacional, el comité de cata para la Guía lo han integrado Pedro Ballesteros, único español que forma parte del prestigioso Instituto de Masters of Wine; Ferran Centelles, 13 años sumiller en El Bulli y representante de Jancis Robinson en España; Manuela Romeralo, Premio Nacional de Gastronomía 2009 en la modalidad de mejor sumiller del año de España; y Juancho Asenjo, periodista, crítico y formador experto en vinos, entre otros. Jordi Melendo es autor de diversos libros, y merecedor de diversos reconocimientos, entre otros en 2011 ganó la final española del concurso Ambassadeur du Champagne. A lo largo de 240 páginas, se da cuenta de más de 450 champagnes de 115 casas, catados a ciegas por el comité de cata antes citado. Asimismo, incluye una amplia información del champagne y de la Champagne francesa, además de datos de tiendas especializadas, importadores, hoteles, léxico...

Guía Melendo del Champagne 2014.

Guía Melendo del Champagne 2014.

Autor: Jordi Melendo.
Editorial: Ceodos Difusión.
Precio: 25,00 euros.
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