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Do Ferreiro Cepas Vellas: el Albariño que mejor ha sabido envejecer según la crítica internacional

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Eric Asimov ha querido desvelar cuál es su vino favorito en un artículo sobre la evolución del vino Albariño, publicado recientemente en el periódico estadounidense ‘The New York Times’. Según él, su favorito es el ‘Do Ferreiro Cepas Vellas 2015’ porque “es tenso, complejo y profundo”. Ha continuado diciendo que “este ha sido uno de mis favoritos durante mucho tiempo, y de muchas maneras ha sido un abanderado de lo bueno que puede ser el Albariño”.

Las distintas añadas de Do Ferreiro Cepas Vellas, no dejan de acaparar reconocimientos entre los que optan por los blancos que con el tiempo alcanzan complejidad y equilibrio y el Do Ferreiro Cepas Vellas 2016 ha sido reconocido por el crítico Víctor de la Serna y su equipo como el mejor blanco en la última edición de los premios de Elmundovino.com y la ‘Revista Metrópoli ‘

Cepas Vellas procede del viñedo Eira de Galiñanes de la bodega Gerardo Méndez, una hectárea y media de viñas emparradas de más de 200 años de antigüedad (existe documentación de la finca ya dedicada al viñedo en 1790), en la ladera sobre la que se encarama la bodega y el hogar familiar. Gerardo y Manuel Méndez, padre e hijo, permiten que entre un diez y un quince por ciento de la uva alcance la botritys noble, lo que proporciona una gran complejidad aromática y una gran untuosidad a este vino conservando toda la tipicidad varietal de los acreditados blancos de la D.O. Rías Baixas.

Elaborado de forma artesanal, con cepas de Albariño dispuestas en parra por su vigorosidad sobre suelos arenosos con roca madre granítica, requiere de una pluviometría más pobre para que produzca mejor fruto. Después de la maceración y la fermentación, el vino reposa sobre sus lías en depósitos de acero unos 12 meses y se embotella en septiembre del año siguiente, con una producción máxima de 8.000 botellas al año.

Se trata de una producción muy limitada que cada año varía dependiendo de la cosecha y sólo se elabora durante las añadas excepcionales que cumplen los rigurosos criterios de selección para conseguir este portentoso Albariño.

La añada 2017, actualmente en el mercado, tiene una nariz potente, compleja y elegante, con mucho carácter y rica en matices. En boca es armonioso, con cuerpo y perfecta acidez. Seco y rotundo en sabores y muy sugestivo y persistente, termina con un limpio regusto varietal. Un vino con un excelente futuro.

Do Ferreiro Cepas Vellas es un ejemplo de cómo merece la pena seleccionar y experimentar con los blancos, no solo en verano, y de que hay que saber esperar para que con el tiempo alcancen la complejidad y el equilibrio deseados.

Muri Veteres, de Bodegas Carchelo, entre los mejores 20 tintos de España para la Guía AkataVino 2019

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Se acaban de hacer públicos los premios y puntuaciones del Concurso Internacional AkataVino CIVAS 2019, y Bodegas Carchelo vuelve a celebrar la calidad reconocida de sus vinos. Tres de ellos se sitúan entre los cinco mejores de la Denominación de Origen Jumilla y consiguen el CIVAS de Oro: Carchelo Selecto 2013, elaborado con Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo y Syrah y  una crianza de 12 meses en barrica, ha alcanzado los 94 puntos, Canalizo 2014, elaborado a partir de las variedades de Monastrell, Syrah y Tempranillo consigue 93,5 puntos; destacando por sus caracteres balsámicos y especiados, conservando la frescura de la fruta madura;  y EYA 2018 , el vino joven de la bodega y recién salido al mercado ha obtenido 92,5 puntos.

Además, el vino Muri Veteres 2016 se ha convertido en el mejor vino de esta Denominación de Origen, al conseguir el único Gran CIVAS de Oro, situándose en la lista de los 20 mejores tintos de España.  En él, dominan los aromas frutales y un toque discreto de madera en un conjunto concentrado y atractivo, fresco y largo.

Las nominaciones del concurso proceden en un 80% de una selección previa con vinos que hayan obtenido una puntuación mayor a 90 en la Guía AkataVino del 2019 y el 20% restante proceden de la selección del Comité de Sumilleres de España.

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Llega el primer vino ecológico certificado de Finca Antigua

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Finca Antigua, bodega de Familia Martínez Bujanda, a lanzado al mercado Finca Antigua Orgánico 2017, el primer vino orgánico certificado de la bodega castellano-manchega. La estrategia de la compañía es la de ir incorporando paulatinamente nuevos vinos orgánicos a esta prestigiosa bodega, todos ellos bajo la certificación de vino orgánico. Finca Antigua Orgánico 2017 está elaborado con las variedades de uva Syrah y Garnacha. El vino resulta del fruto de la vendimia más temprana de la historia de la bodega, iniciada insólitamente un 10 de agosto debido al alto calor y a la maduración de la uva. Y a lo largo de ese mismo mes y principios de septiembre se siguieron manteniendo las altas temperaturas. El resultado final han sido vinos más mediterráneos de lo que suele elaborar esta finca. Vinos muy elegantes, de perfil tánico fino, acidez media y de una estructura fenólica media. Vinos para guardar no más de 10 años.

Acércate al vino de Godello con Tilenus Monteseiros 2018

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Un blanco tan singular como la uva con la que se elabora. Esa es la esencia de Tilenus Monteseiros 2018, un vino nacido del mimo por la Godello, una variedad que crece en las escarpadas laderas que rodean al río Sil y que estuvo al borde de la desaparición en el siglo XIX, pero cuyas cualidades están siendo reivindicadas por los enólogos y viticultores que buscan un toque diferente en sus creaciones. Una apuesta de MGWines por la singularidad, llevada al terreno de los blancos jóvenes y nacida en el característico terroir que rodea a las Bodegas Estefanía, en pleno corazón de la D.O.P. Bierzo. Tilenus Monteseiros 2018 se muestra de color amarillo pálido de intensidad media y de poca lágrima en copa. Nariz de elevada intensidad aromática, dominio frutal, recuerdos cítricos, fruta blanca y amarilla de hueso no muy madura. En boca de encuentro seco, de acidez media alta, muy vivaz y con paso amplio. Muy varietal y lleno de matices.

Bodegas San Martín de Unx brinda con el teatro con La Calma Mágica

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Anecoop Bodegas y Bodegas San Martín lanzan, en colaboración con Alfredo Sanzol, un  proyecto basado en una de las obras más representativas del director y dramaturgo pamplonés, recientemente nombrado director del Centro Dramático Nacional. La Calma Mágica incluye dos monovarietales de Garnacha, un tinto y un blanco, elaborados a partir de una selección de los viñedos más antiguos de Bodegas San Martín (D.O.P. Navarra). De producción limitada, en esta añada (2016) están disponibles 5.000 botellas de tinto y 2.500 de blanco. El vino La Calma Mágica lleva el nombre de una de las obras más representativas del director y dramaturgo pamplonés Alfredo Sanzol, en la que rinde homenaje a su padre.