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Perspectivas del aceite de oliva español en el mercado global

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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La campaña 2014/2015 del aceite de oliva promete ser interesante a nivel internacional y presentar retos específicos para España, primer productor mundial de este alimento clave en la Dieta Mediterránea. Nuestro país, a pesar de que registrará una importante merma en la cantidad de aceite de oliva que aportará al mercado mundial (se prevé que la producción española caiga más del 56%, hasta unas 784.000 toneladas, según la previsión del Consejo Oleícola Internacional), aportará un 31,7% del total de aceite mundial (frente al 56,21% de la última campaña 2013/2014).

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Italia espera una cosecha de aceite de oliva de 302.470 t en 2014/15 (-35%)

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El Instituto de Servicios para el Mercado Agroalimentario italiano (Ismea) estima que la producción de aceite de oliva en 2014/2015 en este país, principal competidor de España en los mercados internacionales, caerá un 35% en comparación con la campaña anterior, hasta situarse en 302.470 toneladas. La causa fundamental ha sido una climatología adversa para los intereses del olivar. Será, por tanto, una campaña difícil para los italianos.

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El crecimiento ‘eco’ en el aceite de oliva viene por la industria

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Está claro que gran parte del valor añadido que se le puede aportar a un alimento ya de por sí valioso como el aceite de oliva ha de venir desde la responsabilidad social y valores como la ecología y el respeto al medio ambiente. Atendiendo a los últimos datos oficiales del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), el olivar ecológico en nuestro país ha alcanzado una superficie de 168.829,69 hectáreas en 2013. Una cifra en la que parece haberse estabilizado en los últimos años y que supone un débil incremento del 0,47% en relación con el ejercicio 2012.

Pero si en cuanto a superficie parece que el sector del olivar ecológico ha alcanzado, si no un tope, sí una etapa de consolidación, en el lado industrial, el número de almazaras y envasadoras de aceite consideradas ecológicas sigue viviendo una fase expansiva muy importante. Así, atendiendo al dato de 2013, en España operaron ya 560 almazaras ecológicas, frente a las 466 registradas en 2012. Supone un incremento del 20,17% y es una tendencia clara entre los operadores.

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La superficie de olivar en España alcanza las 2.593.523 hectáreas

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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La superficie de olivar implantado en España sigue manifestando una fuerte estabilidad. En 2014, según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce) del Magrama, el área ocupada por olivar en nuestro país alcanzó 2.593.523 hectáreas. Supone que el olivo retoma la tendencia ascendente de los últimos años (solo truncada muy débilmente en 2013), con un ligero incremento del 0,37% hasta marcar un récord histórico.

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Tímido arranque de campaña para las ventas de Anierac de aceites de oliva envasados

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Anierac. (photo: )

Anierac.

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Las empresas integradas en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) arrancaron tímidamente la nueva campaña 2014/15 en lo que a ventas de aceite de oliva envasado se refiere. Así, durante el mes de octubre despacharon un volumen provisional de 28,3 millones de litros, un 6,32% menos que en octubre de 2013. Hay que recordar que Anierac cerró 2013/14 con unas ventas superiores a los 370 millones de litros de aceites de oliva (+10%). Por categorías, el aceite de oliva virgen creció un 36,23% hasta los 4,5 millones de litros. También creció el aceite de la categoría “suave” (+4,51%), mientras que cayeron las ventas del “intenso” (-32,42%) y del virgen extra (-14,95%).

Durante el primer mes de campaña el aceite más despachado ha sido el “suave”, con el 37,7% del total; seguido del virgen extra, con el 33,47%; del virgen (15,99%) y del “intenso” (12,84%). De aceite de orujo de oliva se comercializaron 1,1 millones (-8,86%).

En el acumulado anual enero-octubre 2014, las ventas de aceite de oliva por parte de Anierac suman 310,39 millones de litros (+9,11%) y 11,34 millones de litros de aceite de orujo de oliva. De aceite refinado de girasol, la asociación despachó en estos diez meses 210,36 millones de litros.