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Coravin: tecnología inteligente, sencillez y belleza todo en uno

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Sistema Coravin. (photo:                                 )

Sistema Coravin.

El Sistema Coravin es un sistema de acceso al vino. A diferencia de los sistemas de conservación, que precisan descorchar y dejar que el oxígeno entre en la botella, el Sistema Coravin deja el corcho en su sitio para que siga protegiendo el vino. El equipo de Coravin ha llevado a cabo pruebas de cata a ciegas de botellas a las que se ha accedido anteriormente con el Sistema Coravin y de botellas de control de la misma caja con maestros sumilleres, expertos en vino y los propios bodegueros. Ninguno de ellos ha sido capaz de distinguir entre botellas a las que se ha accedido anteriormente y las botellas de control intactas. Los principales restaurantes de todo el mundo ya confían sus programas de vino a copas al Sistema Coravin.

Con el Sistema Coravin los clientes pueden permitirse probar antes de comprar y degustar muestras de las botellas más exquisitas mientras hacen sus compras. Sin malgastar. Únicamente más ingresos con cada botella vendida.

- Personalice las catas para cada cliente, con poca antelación.

- Enseñe a sus clientes muestras diferentes de varietales, añadas o regiones.

- Ofrezca la posibilidad de probar vinos antes de comprar, sin importar el precio.

- Optimice el valor de los presupuestos de muestras.

Recomendado por los críticos de vino más influyentes como Robert Parker Jr. o Jancis Robinson. Lo encontrará ya en los mejores restaurantes como Arzak, Mugaritz, Akelarre o Can Jubany.

Ramondin recibe la certificación en Responsabilidad Social IQNet SR10 de AENOR en el primer acto oficial del 125 aniversario de la firma

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De izquierda a derecha: José Miguel Munilla, CEO de Ramondin; Ana Teresa Echeverría, presidenta del Consejo de Administración de Ramondin; Yolanda Beldarrain, directora general Gestión Capital Riesgo del Gobierno Vasco y Luz Emparanza, directora AENOR en  (photo: Carlos Glera Castillo)

De izquierda a derecha: José Miguel Munilla, CEO de Ramondin; Ana Teresa Echeverría, presidenta del Consejo de Administración de Ramondin; Yolanda Beldarrain, directora general Gestión Capital Riesgo del Gobierno Vasco y Luz Emparanza, directora AENOR en

La directora de AENOR en el País Vasco, Luz Emparanza; acompañada por Yolanda Beldarrain, directora general de Gestión de Capital Riesgo del Gobierno Vasco; entregó recientemente a la firma Ramondin, referente en la elaboración de cápsulas, la certificación IQNet SR10, que reconoce la labor de la empresa en materia de Responsabilidad Social. En el acto participaron José Miguel Munilla, CEO de Ramondin; y Ana Teresa Echeverría, presidenta del Consejo de Administración de la firma. El acto coincide con el comienzo de la celebración de los 125 años de la firma, fundada en 1890 por Frederic Dehillotte Ramondin en Ibarra (Tolosa).

José Miguel Munilla destacó que esta certificación pone en valor el trabajo realizado por Ramondin durante estos años: “Es un día importante para los más de 600 trabajadores que formamos parte de Ramondin porque se reconoce nuestro esfuerzo por hacer de Ramondin una empresa responsable. Las más de 18.000 empresas de vinos, licores o champán que confían en nosotros lo hacen por la calidad de nuestros productos y por la garantía de nuestro servicio, pero también lo hacen porque conocen nuestra protección del medioambiente, la política de empleados ejemplar, nuestra transparencia y comportamiento ético y la contribución a la comunidad que nos rodea”.

“Nuestra apuesta por la innovación, la inversión o la internacionalización y las personas, que constituyen las claves de nuestro éxito, están asentadas en una filosofía muy arraigada y en unos fuertes valores de empresa que han permitido nuestro crecimiento y nuestra existencia durante más de un siglo, y confiemos que durante muchos años más”, añadió Munilla.

Por su parte, Luz Emparanza, directora de AENOR en el País Vasco, repasó la trayectoria y las certificaciones de Ramondin desde el año 1995. Primero, la certificación en calidad; en 2002, el compromiso con el medio ambiente; y, en 2007, su apuesta por la seguridad y salud en el trabajo. Emparanza destacó que todas estas certificaciones comparten una misma cualidad: son voluntarias. “La certificación quiere decir que una organización se somete, voluntariamente, al examen de un tercero independiente. Es un compromiso y una exigencia que la propia empresa se autoimpone y que está arraigada en la propia filosofía y estrategia de Ramondin”, señaló.

En su intervención, Yolanda Beldarrain, directora general de Gestión de Capital Riesgo del Gobierno Vasco felicitó en nombre del Ejecutivo a todo el equipo de Ramondin y señaló que este certificado va en el camino de lo que el Gobierno vasco está potenciando: “Queremos asociar el compromiso de la RSE de vuestras empresas, de la iniciativa privada, con la apuesta del Gobierno por nuevos sistemas de gestión más competitivos y más responsables”.

Vitroval: la experiencia en el envase de vidrio para vender

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Proceso desde el boceto hasta el envase final. (photo: )

Proceso desde el boceto hasta el envase final.

Después de 25 años de historia, Vitroval presenta su nueva imagen. Mucho más actual, más innovadora, más creativa, más impactante. Desde la empresa, formada por un equipo dinámico de profesionales con gran experiencia en el sector del vidrio hueco, dirigen ahora su estrategia de proximidad hacia aquellos clientes que quieran explotar todos los beneficios y ventajas que les permite el poder diferenciar sus productos en un mercado cada vez más competitivo.

Su objetivo fundamental es apostar claramente por la creación de modelos propios tanto desarrollados en el seno del Departamento de Nuevos Productos como los propuestos a petición del cliente o del mercado. La meta es que no quede ningún cliente sin la posibilidad de tener su propio modelo para poder destacar todo ese esfuerzo depositado en la elaboración de sus productos porque, si se le dedica tanto esmero, dedicación, tiempo y dinero a la hora de elaborar productos de calidad, ¿por qué no se piensa en diferenciarlo del resto de productos de la competencia?

Desde Vitroval defienden que toda esa pasión que dedican sus clientes a elaborar productos de alta calidad, con sus correspondientes controles, con los esfuerzos publicitarios invertidos, con las inversiones en equipos de alta tecnología, etc. debe ir en consonancia con el envase que presenta sus productos. ¿Por qué? Muy sencillo: el envase debe contener, proteger, conservar, ser fácil de manipular, informar, presentar, pero sobretodo, vender.

Vitroval se ha especializado en el diseño de nuevos envases de vidrio capaces de cumplir todos esos requisitos tanto técnicos como comerciales. Desde la creación de su Departamento de Nuevos Productos no hemos parado de crear nuevos modelos a partir de sofisticados sistemas de información y procesamiento digital que les permiten ser, a día de hoy, la referencia del sector en cuanto a Investigación, Desarrollo, Innovación y Diseño. Su fuerza comercial mantiene reuniones periódicas con el equipo de ingenieros para poder desarrollar nuevos conceptos que satisfagan aquellas necesidades no cubiertas por una oferta excesivamente estandarizada. Gracias a su know-how y la aplicación de las tecnologías de la información, Vitroval ha desarrollado un proceso de trabajo que les permite pasar de la idea al producto final en un tiempo récord.

Una vez la información del mercado queda definida, el Departamento de Diseño plantea las nuevas posibilidades en un entorno digital fotorrealístico para que nuestros clientes puedan ver de una manera casi “real” los conceptos propuestos. Los modelos que el mercado considera más adecuados, son desarrollados técnicamente mediante herramientas CAD-CAM-CAE, prototipados y finalmente fabricados para su posterior testeo. El bajo tiempo de respuesta permite a sus clientes desarrollar sus campañas de lanzamiento de nuevos productos de forma que todo quede perfectamente sincronizado para la presentación final. Todos sus trabajos están además protegidos y depositados legalmente con lo que cualquier modelo que adquiera el cliente en exclusiva, será tratado confidencialmente y bajo la protección que la actual legislación confiere. Actualmente Vitroval ha ampliado su campo de trabajo hasta cubrir las necesidades de toda la industria de alimentación y bebidas tanto a nivel nacional como internacional. Su gama de productos cubre todos los niveles de exigencia que el mercado de la distribución, hostelería y gran consumo exige.

Proceso desde el boceto hasta el envase final.

Proceso desde el boceto hasta el envase final.

Vidrio fluorescente de Verallia, para destacar en la noche

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Vidrio fluorescente de Verallia. (photo: )

Vidrio fluorescente de Verallia.

Verallia, filial del grupo Saint-Gobain líder en la producción de envases de vidrio para alimentación y bebidas, lanza al mercado una innovación sorprendente: un nuevo vidrio que bajo el efecto de la luz negra (UV) se ve de color azul fluorescente. Este vidrio, totalmente transparente durante el día, aúna la intemporalidad característica del vidrio con una innovadora tecnología para ofrecer un efecto moderno y sorprendente.

El vidrio fluorescente ha sido desarrollado y testado por el equipo de I+D en colaboración con el departamento de Marketing de Verallia y los equipos de producción de Albi (Francia).

Se consigue a partir de un vidrio extrablanco al que se le aplica una coloración durante el proceso de fusión: Se incorporan las fritas (vidrio con alta composición de elementos activos) en el canal de alimentación (feeder). Es así como adquiere su impresionante fluorescencia, que solo se aprecia bajo la luz negra.

Este vidrio es idóneo para espirituosos, cervezas premium, vinos o bebidas energéticas… que lograrán así diferenciarse en las vitrinas de bares y sitios de moda. Las botellas pueden fabricarse en las mismas condiciones que las coloraciones feeder estándar, en lo que a plazos y volúmenes se refiere.

Además, el proceso de fabricación de este tipo de vidrio es energéticamente eficiente, lo que permite a los clientes de Verallia otorgar la máxima relevancia a sus productos y ahorrar en costes al mismo tiempo.

Con esta innovación, que resalta los productos y puede utilizarse tanto en las gamas estándar como en modelos personalizados, Verallia y su firma de alta gama, Selective Line, se convierten una vez más en los perfectos aliados de las marcas que buscan destacar respecto a su competencia en el mercado.

La realidad aumentada, al servicio de los envases de vidrio

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Virtual Glass by Verallia. (photo: )

Virtual Glass by Verallia.

Para estar a la última en cualquier sector, es necesario contar con las nuevas tecnologías para encontrar fórmulas originales de marketing y diseño y liderar la innovación en la industria. Así, la última gran innovación en el mundo del packaging para vinos pasa por utilizar la realidad aumentada. Se llama Virtual Glass by Verallia, una aplicación disponible para tabletas Apple que, a través de simulaciones hiperrealistas en 3D, permite visualizar la imagen de una marca en cualquier modelo de botella de la firma. Y, además, sin costes de prototipos ni de fotos promocionales.

Lanzar un vino implica dotarlo de la mejor imagen posible. Y esto, a su vez, se traduce en un largo proceso que conlleva importantes gastos para la bodega: innumerables diseños; numerosas pruebas con prototipos hasta encontrar el envase definitivo (cosa que puede llevar meses); contratar a un fotógrafo para realizar el reportaje gráfico para promocionar la botella final… Agilizar y abaratar dicho proceso ha sido durante mucho tiempo la pesadilla de los bodegueros. Pero estamos en la era de las aplicaciones y ya hay una, efectivamente, que es capaz de conseguirlo. Su nombre es Virtual Glass by Verallia.

Virtual Glass by Verallia.

Virtual Glass by Verallia.

La app en cuestión, disponible por el momento solamente para tabletas Apple, se basa en la tecnología de realidad aumentada, que permite observar y fotografiar el envase simulado en un entorno real.

Llevando todo lo dicho al terreno del vino, lo que el programa hace es crear simulaciones en 3D de envases para vino o cava en una tableta. Para ello, cuenta con un extenso catálogo de modelos de botellas en colores de vidrio diferentes. El usuario selecciona la imagen determinada de una botella, le coloca la etiqueta y la contraetiqueta que elija, la capsula y, a partir de ahí, juega con múltiples combinaciones. La sensación de realidad se acentúa al poner a nuestro alcance diferentes colores de vidrio y de vinos.

Esto se complementa con las distintas opciones de cápsulas disponibles: con efecto brillo o mate, varias longitudes, personalizadas o estándar… Es más: el envase se gira en cualquier dirección y se observa desde todos los ángulos. Así se elimina la necesidad y los costes de elaborar prototipos reales y realizar pruebas consiguientes, ya que las comparativas son virtuales y se llevan a cabo en cuestión de minutos. Solamente es necesario que las imágenes de las etiquetas y contraetiquetas estén disponibles en el álbum de fotos de la tableta.

Otra de las ventajas que caracteriza a Virtual Glass es la posibilidad de ver cómo queda la imagen escogida para el vino en el lineal, ya que el programa captura entornos reales. Por otra parte, las imágenes captadas por la app tienen la calidad suficiente para ser compartidas en las redes sociales o enviadas por email, con lo que también se ahorra en tiempo y en coste.

Conseguir Virtual Glass es fácil: puede descargarse gratuitamente a través del App Store de Apple o bien solicitar una demostración de la mano de los comerciales de Verallia, creadora del software, escribiendo a marketing.vinos@saint-gobain.com. Si se desea saber más antes de realizar la gestión, existen videos explicativos en Youtube.

Sus creadores

Verallia, firma líder en envases de vidrio para bebidas y alimentación y responsable de Virtual Glass, ha contado con la colaboración de la empresa tecnológica española LTC para desarrollar este proyecto. Su objetivo era crear una herramienta de manejo sencillo, que aportara soluciones rápidas a agencias de diseño o departamentos de marketing de las bodegas en busca de una imagen para nuevos vinos o para renovar la de un producto existente.

La innovación a la hora de fabricar packaging para alimentos y bebidas siempre ha sido uno de los pilares del trabajo de Verallia. Además de la personalización y el respeto por el medio ambiente. Así, cuenta actualmente con más de 10.000 clientes repartidos por todo el mundo. Su modelo de negocio se basa en la combinación de su fuerte infraestructura mundial (con presencia industrial en 13 países, comercial en 45 y 8 centros de investigación e innovación) y la proximidad al cliente, con aproximadamente 10.000 empleados. En 2013, Verallia produjo 16.000 millones de botellas y tarros de vidrio alcanzando una cifra de negocio de 2.400 millones de euros.

En nuestro país, es líder en su actividad y cuenta con cinco fábricas además de una (en joint-venture en Telde, Gran Canaria) para atender al mercado de las Islas Canarias. En 2014, lanzó al mercado más de 60 productos nuevos para dinamizar el consumo nacional y apoyar el desarrollo de sus clientes en la exportación.