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Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros y Congreso Agroalimentario de Extremadura (7 al 10 de mayo)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo adscrito a la Universidad de Extremadura, celebra, del 7 al 10 de mayo, sus cuadragésimo primeras  Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros y el primer Congreso Agroalimentario de Extremadura.

Desde la organización señalan que la fecha límite para la presentación de comunicaciones a las jornadas finaliza el próximo 12 de abril.

El programa indica que las 41ª Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros arrancarán a las 9.30 horas del 7 de mayo con la ponencia de Manuel María López Alejandre “Los vinos del Guadalquivir” y la presentación de las comunicaciones científicas recibidas del área de enología.

Tras la pausa para el almuerzo, a las 16.30 se retomarán las comunicaciones científicas, esta vez del área de viticultura.

A las 18.30 horas se presentará el proyecto “Bases etiológicas e histológicas para el control integrado de las enfermedades de la madera de la vid”, a cargo de Laura Martín (Cicytex) y Mª Teresa Guerra (Centro Universitario Santa Anta).

Tras ellas, Mauricio Laorga (Sigena), impartirá la ponencia “El valor de la tecnología en el rigor de la elaboración: Automatización 4.0”.

Cerrará la tanda de ponencias del día 7 la protagonizada por Luis Miranda (Syngenta España) bajo el título “Biodiversidad en entornos agrarios. Aspectos ambientales, económicos y sociales”.

El día 8 de mayo estará dedicado a la olivicultura y la elaiotecnia. La primera ponencia (10.00 horas) la presentará el experto Juan Vilar y versará sobre “La olivicultura internacional. Diagnóstico, principales magnitudes, retos y estrategias”.

Los participantes realizarán a continuación una visita técnica a una finca con olivar superintensivo.

Tras el almuerzo se procederá  a la lectura de las comunicaciones del ámbito de la olivicultura y la elaiotecnia. El programa del día 8 se cierra con una ponencia/cata “Manzanilla cacereña, la gran desconocida” a cargo de Ana Isabel Alonso (Almazara As Pontis).

El programa del día 9 de mayo arranca a las 10.00 horas con la ponencia “Biofilms y gestión de la higienización en la industria”, por José Juan Rodríguez (Universidad Autónoma de Barcelona).

Le seguirá la presentación del póster de resultados de investigación en el área agroalimentaria.

Por la tarde se leerán las comunicaciones del resto del sector agroalimentario y se cerrará con la ponencia “Presente y futuro del sector del ajo”, por Manuel Vaquero (Abuela Carmen).

Las Jornadas concluirán el 10 de mayo con un programa que incluye una visita técnica y la entrega del 29º Premio de Investigación José Luis Mesías Iglesias y el primer Premio Investigadores Nóveles. La clausura de las jornadas dará pie a la inauguración de la octava edición del Mayo Enológico de Almendralejo.

Más información en www.universidadsantana.com

 

 

Ocasión para conocer el camino para llegar a ser Master of Wine

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Por sexto año consecutivo la  Fundación para la Cultura del Vino  y el Institute of Masters of Wine organizan un Introductory Weekend que dará a conocer el Institute y su programa. Es una estupenda oportunidad para pasar dos días inmersos en el mundo del vino, con alguno de sus mejores profesionales, probando vinos de todo el mundo y solucionando las dudas que se tengan.

La inscripción está abierta a todos los profesionales interesados en el mundo del vino y su cultura, con buen conocimiento del inglés. De dos días de duración, el programa incluye catas de vino de diferentes regiones del mundo, sesiones informativas y la posibilidad de saber cómo es el programa y el examen de acceso al Institute: una visión anglosajona y práctica a la producción, elaboración y distribución del vino en el mundo.

La masterclass se celebrará los días 7 y 8 de abril (domingo y lunes) en Bodegas Marqués de Riscal, Elciego, Álava. Las sesiones están a cargo de cuatro Masters of Wine, bajo la batuta del español Pedro Ballesteros MW.

Las inscripciones tienen que realizarse en el siguiente enlace:
Inscripciones masterclass

La cuota de inscripción es de 550 euros (IVA incluido) e incluye sesiones y catas incluidas en el programa, coffee breaks por la mañana y comida de los días 7 y 8 de abril. Los detalles para el pago se facilitarán una vez realizada la inscripción en la web. Viaje, alojamiento y otros gastos que puedan originarse correrán a cargo del asistente. Siguiendo las normas del Institute, todas las sesiones y catas serán en inglés, sin interpretación simultánea.

Más información en info@culturadelvino.org ; eventos@culturadelvino.org o llamando al teléfono: 91 799 29 80

La demanda de vino crece a doble dígito en Centroamérica, con España como primer proveedor comunitario

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Ilustración: Wikimedia Commons. (photo: )

Ilustración: Wikimedia Commons.

La demanda de vino continúa creciendo a doble dígito en los países de Centroamérica, con España como primer proveedor de la Unión Europea, con un 23% del total importado y solo por detrás de Chile, que representa un 30% de las compras exteriores hacia estos destinos.

Con datos del primer semestre de 2018, las importaciones de vino hacia ese bloque experimentaron un alza del 17%, alcanzando los 38 millones de dólares. El principal país importador de vino de la región centroamericana fue Costa Rica, como compras por valor de casi 14 millones, seguido de Panamá, con 11 millones; Guatemala, con 6 millones; El Salvador, con 3,1 millones; Honduras, con 2,3 millones y Nicaragua, con 1,8 millones de dólares.

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Marcha de la vendimia 2019 en Argentina (datos a 24 de marzo)

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Argentina.

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Argentina.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) de Argentina dio a conocer el informe sobre la marcha de la vendimia hasta el pasado 24 de marzo. En él se indica que hasta esa fecha se habían cosechado 1.170 millones de kilos de uva, frente a los 1.376 kilos del mismo periodo del año anterior. Una diferencia del -15% entre ambas campañas. Hasta el momento se elaboraron 433 millones de litros de vino y otros 150,3 litros de mosto.

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Crecieron las exportaciones argentinas de vino en 2018, con el granel en incrementos superiores al 184% en volumen

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Argentina.

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Argentina.

Durante el año pasado, los envíos fronteras afuera de vino argentino fueron de  2,7 millones de hectolitros, lo que representó un incremento del 23,5% si se lo compara con 2017. De ese total, 1,9 millones de hectolitros fueron para los vinos varietales, que mostraron un descenso del 1,2%, mientras que los vinos sin mención varietal, con 800.875 hl, mostraron un incremento del 213,1%. Los espumosos, por su parte, realizaron ventas por 34.694 hl, un 6,7% más que el año anterior. Se registró un aumento del 137,7% (858.967 hl) en el volumen exportado de vinos blancos y del 1,4% más, en los vinos de color, con 1,8 millones de hl.

Teniendo en cuenta el valor, las ventas totales fueron de 969,4 millones de dólares americanos (US$), lo que supuso un incremento del 8% frente al 2017.

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