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El vino biológico en Europa. Los casos de España, Alemania y Escandinavia

 Publicado el por Carlo Flamini Il Corriere Vinicolo (colaborador)

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Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com Tablas en pdf adjunto.

En el marco de Enovitis se celebró un congreso dedicado al vino biológico, en colaboración con La Semana Vitivinícola y ‘Weinwirtschaft’. En su segunda jornada, se abordó la situación de los mercados de España, Alemania y Escandinavia.

Decomisan 310.000 hl de vino y mosto en una operación contra el fraude vitivinícola en Italia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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En el marco de la operación ‘Hydrias’, la inspección contra el fraude del Ministerio de la Política Agrícola italiano y la Guardia di Finanza de Boloña, se han decomisado 310.000 hectólitros de vino y mosto, junto con 900 quintales de azúcar líquido, 2730 quintales de azúcar y cuatro depósitos con agua y azúcar en una bodega boloñesa. Según indica el Ministerio italiano, el valor comercial de la mercancía decomisada alcanzaría, en una primera estimación, más de 30 millones de euros.

La prensa italiana ha identificado a la bodega Cantina Brusa como la responsable de este supuesto fraude.

El comunicado del Ministerio señala que la operación se inició a raíz de que se detectaran “anomalías en la gestión de la trazabilidad” del producto. Así, se descubrió un “sofisticado sistema fraudulento” que se habría ideado con el objetivo de vender grandes volúmenes de vino y mosto a partir de materia prima que luego se adulteraba con azúcar, agua y acidulante.

El ministro del ramo, Maurizio Martina, destaca que el fraude descubierto es “particularmente grave, no solo por sus proporciones, sino por la forma en que operaban”. Según ha podido saber La Semana Vitivinícola, la firma supuestamente responsable de estos hechos habría comprometido la adquisición de unos 60 millones de litros de vino español, unas operaciones comerciales que ahora están en el aire.

Intervenidos en Cádiz 41.000 litros de vino con denominación de origen falsa

 Publicado el por Efeagro (colaborador)

El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil ha intervenido en Cádiz más de 41.000 litros de vino con denominación de origen falsificada Jerez-Xérés-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar y cerca de 200 litros de alcoholes y esencias.

La operación, denominada Resaca, ha contado con la colaboración de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía y del Consejo Regulador del Vino de Jerez y se inició con motivo de las inspecciones que el Seprona realiza en las ferias y eventos de la provincia de Cádiz, según un comunicado de la Guardia Civil.

Los agentes detectaron unas partidas de vinos que, bajo la denominación "manzanilla especial para rebujito", se estaban ofreciendo a los propietarios de la casetas por un precio muy inferior al del coste de producción de este tipo de caldos.

La Guardia Civil estableció un dispositivo para localizar la empresa distribuidora y la bodega de origen.

Fruto de este dispositivo, los agentes se incautaron de vinos que estaban preparados para ser comercializados, evitando así que llegaran a los consumidores y solicitaron a la Consejería de Agricultura su análisis.

Durante la inspección, los agentes detectaron que miles de litros de vino se almacenaban en contenedores de plástico reciclados que no estaban preparados para albergar productos destinados al consumo humano.

Además, comprobaron en la bodega varias deficiencias en materia de seguridad alimentaria, por lo que se dio aviso a los servicios de salud de la Junta de Andalucía para que los inspectores tomaran las medidas de inmovilización y clausura cautelar de las instalaciones y los productos.

Como resultado de la operación, al responsable de la bodega clandestina clausurada se le imputan delitos contra la propiedad industrial y fraude al consumidor, así como varias sanciones por las deficiencias higiénico sanitarias de elaboración, conservación y envasado de los productos.

La comercialización de estos productos representa un problema para los productores, ya que no pueden competir en precio y pierden ventas, y el desprestigio de una denominación de origen centenaria que proporciona empleo en la provincia a miles de familias.

Sabro Dulce, de Bodegas Tamanca, se alza con la Distinción Especial Premio Margarita Castro de la D.O.P. La Palma

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El pasado 12 de junio se celebró el 15º Concurso Insular de Vinos con Denominación de Origen La Palma, en el marco de las fiestas de  “San Antonio del Monte”. Entre los vinos destacó la Distinción Especial “Premio Margarita Castro”, que se concede al vino con la mejor puntuación del concurso y que fue para Bodegas Tamanca con su vino Sabro Dulce.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos La Palma, ha colaborado un año más en la Cata-Concurso de Vinos con Denominación de Origen La Palma, organizada por el Ayuntamiento de La Villa de Garafía. En esta edición han participado 28 muestras de vino con D.O. La Palma, con un panel de 17 personas, entre jurado y catadores que han intervenido de forma directa en la cata.

Los premios fueron:

Modalidad Vino Blanco Joven

Bodega

Variedad

Premio

COOP. AGRÍC. VIRGEN DEL PINO

 

VIÑA TRAVIESA

BLANCO

ORO

SAT. NOROESTE DE LA PALMA

 

VEGA NORTE

BLANCO

PLATA

Modalidad Vino Rosado

Bodegas

Variedad

Premio

SAT. NOROESTE DE LA PALMA

 

VEGA NORTE

ROSADO

ORO

Modalidad Vino Tinto

Bodegas

Variedad

Premio

BODEGA JUAN JESÚS PÉREZ ADRIÁN

TAGALGUÉN ECOLÓGICO

ORO

SAT NOROESTE DE LA PALMA

VEGA NORTE TINTO PRIETO

PLATA

Modalidad Vino Tinto Madera

Bodega

Variedad

Premio

BODEGAS TAMANCA

TAMANCA TINTO ROBLE

ORO

 

Modalidad Vino Naturalmente Dulce

Bodega

Variedad

Premio

BODEGAS TAMANCA

TAMANCA SABRO

ORO

Premio Margarita Castro Pérez, vino mejor puntuado del concurso

Bodega

Variedad

Premio

BODEGAS TAMANCA

TAMANCA SABRO

MARGARITA CASTRO

 

 

La D.O. Ribera del Duero forma a jóvenes sumilleres suizos y alemanes en su Summer Wine Camp

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Un grupo de ocho jóvenes sumilleres y periodistas expertos de Suiza y Alemania participan hasta el próximo 29 de junio en el Summer Wine Camp organizado por el Consejo Regulador Denominación de Origen Ribera Del Duero para dar a conocer la viticultura y enología de la región.

Este programa busca promover la especialización de sumilleres y periodistas que se encuentran todavía en periodo de formación para que conozcan los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los ocho alumnos elegidos para cursar este Summer Camp han sido seleccionados entre los participantes de los seminarios que el Consejo Regulador ha impartido lugar durante el año como parte de su campaña internacional. Cinco de ellos provienen de la Universidad Hochschule Geisenheim en Alemania y los otros tres del hotel suizo Belvoirpark.

Durante los cinco días que dura el curso, los alumnos conocerán en profundidad las características de la Ribera del Duero: su geografía, climatología y tipo de uva, así como los procesos de producción y transformación de los bodegueros y las técnicas de cultivo de la región. Además, los participantes del Summer Camp completarán las clases teóricas con otras prácticas como catas didácticas o clases de tapas y maridajes, así como visitas a algunas de las cerca de 300 bodegas que forman parte de esta Denominación de Origen.

Al finalizar este Summer Wine Camp, los participantes recibirán una titulación propia del Consejo Regulador, “Ribera del Duero Connoiseur”, acreditando su estancia en la región y la formación recibida.