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Mosto y zumo de uva ecológico campaña 2019/2020: mantenimiento de las prácticas permitidas

 Publicado el por Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España (colaborador)

En respuesta a las noticias que están apareciendo en diversos medios de comunicación, referidas al mosto y zumo de uva ecológico, la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos (Azume) informa de que la normativa comunitaria de aplicación al sector de los productos vitivinícolas ecológicos resulta:

     - Reglamento CE nº 834/2007, del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento CEE nº 2092/91.

     - Reglamento CE nº 889/2008, de la Comisión, de 5 de septiembre de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento CE nº 834/2007, del Consejo, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control.

Esta normativa, además de las prácticas generales, contiene ciertas especificaciones que son revisadas por la Unión Europea periódicamente con el fin de analizar si existen alternativas viables.

En la última revisión llevada a cabo en el año 2018, la Unión Europea ha confirmado que no existen alternativas, por lo que las prácticas desarrolladas hasta la fecha, siguen vigentes en la campaña 2019/2020.

Por lo que desde la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España se comunica a todos los interesados que entendemos que los mostos y zumos de uva ecológicos que cumplan los tratamientos enológicos, así como límites y requisitos de la normativa europea pueden certificarse como ecológicos a todos los efectos.

Perfiles y hábitos del enoturista en España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Foto: Acevin/RVE. (photo: )

Foto: Acevin/RVE.

Informe completo en pdf adjunto (para suscriptores)

Según el último informe sobre “Análisis de la demanda turística Rutas del Vino de España 2018/19” editado por la Asociación Española de Pequeñas y Medianas Ciudades Vitivinícolas (Acevin) y el Club de Producto Rutas del Vino de España (RVE), que describe los resultados del estudio y caracterización de la demanda enoturística realizado durante el segundo semestre de 2018 y el primer semestre de 2019, El gasto del enoturista en destino se estabiliza tras varios años experimentando un importante ascenso.

Concretamente, el gasto medio diario ha descendido un 1% respecto al periodo anterior pasando de 161,88€/día a 160,21€/día. Sin embargo, prácticamente en todas las partidas de gasto han ascendido ligeramente, exceptuando el gasto en regalos.

El informe permite, además, trazar el perfil del enoturista en España, tanto de sus hábitos, como de la composición del grupo de viaje enoturista, alojamiento y actividades realizadas. Así, como veremos más adelante, los enoturistas realizan sus viajes de forma mayoritaria junto a su pareja (44,0%), sus amigos o compañeros de trabajo (29,0%) y, en menor medida, en familia con o sin hijos (18,8%). Estos viajes son normalmente escapadas de fin de semana o puentes (2,40 días de duración media) y se desplazan principalmente con vehículo propio o alquilado (85,5%). Las actividades preferidas del enoturista son visitar bodegas (84,4%) y pueblos vitivinícolas (63,5%), disfrutar de la gastronomía local (56,5%) y degustar vinos (52,3%). Visitan una media de 1,93 bodegas en el destino.

A continuación, información para suscriptores.

España inicia la campaña con un +29,03% de existencias

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Disponibilidades estimadas 2019/20 (estimación a 17 de septiembre). Fuente: SeVi.  (photo: La Semana Vitivinícola)

Disponibilidades estimadas 2019/20 (estimación a 17 de septiembre). Fuente: SeVi.

Por extraño que nos pueda parecer, nuestras bodegas y viticultores también planifican sus campañas y deben disponer de una información actualizada y veraz con la que poder hacerlo. Especialmente en momentos tan decisivos como los inicios de campaña en los que las decisiones de volúmenes de compra y precios a los que hacerlo, tanto de uvas como mostos, e incluso vinos a medio plazo, representan un punto de difícil retorno que marcará el resto de temporada.

Conocer bien las disponibilidades con las que se vaya a contar es el primer dato con el que hay que trabajar, si se quieren hacer las cosas bien. Lamentablemente el Ministerio hace ya varios años renunció a aportar esta información de estimación de cosecha y, escudándose en los datos que facilita del Infovi, ha eludido la parte de responsabilidad que en ese aspecto le compete.

A continuación, información para suscriptores.

Mercados 18-09-2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en PDF adjunto.

Información de Vendimias 19/09/2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

A continuación, presentamos a los suscriptores de La Semana Vitivinícola la información actualizada de la información de las vendimias en España a fecha de 19-09-2019. En el pdf adjunto, encontrarán información sobre estimaciones de producción y precios más generalizados de las uvas.