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Mi última carta a Sergio Frigerio

 Publicado el por Ángel García (Grupo Vento) (colaborador)

Estimado Sergio:

Te hablo con el corazón porque las palabras no son capaces de expresar el profundo sentimiento de tristeza que me provoca tu ausencia.

No sé si agradecerte más tus sabios consejos, o tu ejemplo de vida.

Tú eras determinista y yo no, alguna conversación mantuvimos al respecto y hoy el destino te da la razón.

Jamás he discutido proyectos como contigo, admirando tu vehemencia y comprendiendo tus decisiones desde el más profundo respeto que ofrece la cordialidad y la confianza.

Has otorgado color y sabor no solo a infinidad de productos alimenticios, también has sabido teñirnos y caramelizarnos a todas las personas que hemos tenido la fortuna de conocerte.

Qué poco te ha faltado para concluir tu último proyecto de SECNA, pero no te preocupes, formaste un gran equipo y en breve te rendirá el homenaje de su finalización.

Descansa en paz y no te olvides de llevarte al cielo tu sempiterna regla de cálculo, podrás ayudar a Dios en su proyecto de mejora del ser humano, estoy seguro que Él también sabrá apreciar tus buenos consejos.

Hasta siempre Sergio

 

Ángel García

Grupo Vento

 

El mundo del vino de la C. Valenciana llora la pérdida de Álvaro Faubel

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Faubel en la presentación de los nuevos cavas de Dominio de la Vega, el pasado mes de octubre. (photo: )

Faubel en la presentación de los nuevos cavas de Dominio de la Vega, el pasado mes de octubre.

El pasado 30 de marzo, falleció el empresario vitivinícola Álvaro Faubel Frauendorff, vinculado en su última etapa profesional a la bodega Dominio de la Vega (San Antonio, Requena), de la que fue socio fundador y consejero delegado durante 15 años.

Dominio de la Vega fue fundada en el año 2001 por Álvaro Faubel, Emilio Expósito y Fermín Pardo, tres emprendedores con una larga experiencia en la elaboración de vinos y cavas en la zona de Utiel-Requena. Faubel Frauendorff, de 64 años, vivió el vino con pasión y honestidad. Sin duda, Dominio de la Vega fue la “niña de sus ojos” en el mundo del vino, pero su trayectoria profesional en el sector vitivinícola también discurrió por Torre Oria, donde fue también consejero delegado.

Sus más allegados lo despidieron en un sentido acto en el Tanatorio Municipal de Valencia el 1 de abril, pero es una pérdida que ha dejado una profunda huella en el sector vitivinícola de la C. Valenciana y en el mundo empresarial, donde era muy conocido y querido.

Toro celebrará su feria del vino el 4 y 5 de junio

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La D.O. Toro celebrará la Feria del Vino los días 4 y 5 de junio en la Plaza de Toros de la ciudad zamorana, donde los asistentes tendrán la oportunidad de probar vinos amparados por el Consejo Regulador, así como otros productos de la gastronomía típica de la zona. Aunque aún no se conocen cuántas bodegas participarán en la feria ni el horario definitivo de la misma, se seguirá la misma línea que en ediciones anteriores, con un precio de 5 euros por entrada y día.

El sábado 4 por la mañana se calificará la añada 2015 por un comité de expertos compuesto por entre 70 y 90 catadores entre los que se encontrarán periodistas sumilleres, técnicos y enólogos, procedentes de las bodegas de Toro pero también de otras zonas de producción y Consejos Reguladores. Antes de la comida, presidente de la D.O. Toro, D. Amancio Moyano, dará a conocer públicamente el resultado de la valoración.

A falta por definir el programa completo, el Concurso de Pintura sobre barricas, en la Plaza de San Francisco y alrededores, será otro de los alicientes para disfrutar de la Feria del Vino de Toro durante el fin de semana. El Consejo Regulador, también tiene previsto convocar un concurso de fotografía a través de las redes sociales como el pasado año.

Las DD.OO. de CLM se unen para promocionar sus vinos en el mercado con una marca específica

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

Reunión constituyente de ADOVIN. (photo: )

Reunión constituyente de ADOVIN.

Las nueve denominaciones de origen vitivinícolas de Castilla-La Mancha han coincidido en la necesidad de aunar esfuerzos para potenciar sus figuras de calidad bajo un mismo paraguas que les permita potenciar y consolidar su prestigio en el mercado y entre los consumidores. Para ello, han constituido la Asociación de Denominaciones de Origen Vitivinícolas de CLM (ADOVIN), la nueva referencia de calidad “única y colectiva” con la que se promocionará el “Vino de Castilla-La Mancha” como un producto específico. La Asociación ha sido impulsada por la Consejería de Agricultura, Medio Ambientes y Desarrollo Rural, cuyo titular, Francisco Martínez Arroyo, defiende la “unión” de las figuras de calidad como la mejor “tarjeta de visita” para poner en valor los productos agroalimentarios de calidad con que cuenta la comunidad autónoma. “Es una iniciativa en la que venimos trabajando conjuntamente desde hace unos meses para que nuestros productos se conozcan más y mejor en los mercados internacionales”, ha señalado a la SeVi el consejero para quien ADOVIN es el resultado del esfuerzo del sector vitivinícola y de la apuesta del Ejecutivo regional por la promoción de las figuras de calidad.

A continuación, información exclusiva para suscriptores.

Vinos en apoyo de la investigación del cáncer y la metástasis

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mollerussa acogerá el 9 de abril a las 18.00 horas la 6ª cata de vinos solidaria para 300 personas organizada por la asociación sin ánimo de lucro Vi per Vida, impulsada por el sumiller Xavier Ayala. Las acciones de Vi per Vida están destinadas desde su nacimiento en 2014 a sensibilizar y recaudar fondos para la investigación sobre el cáncer y la metástasis del Instituto de Recerca Biomèdica (IRB Barcelona).

En esta 6ª cata se servirán cinco vinos: dos D.O. Costers del Segre (Cérvoles Celler Negre y Xarel·l0), dos D.O. Penedès (Finca Parera Ecològic y Clàssic Penedès) y uno de la D.O. Catalunya (Segura Viudas). La aportación es de 10 euros y los asistentes recibirán un sacacorchos Pulltex como obsequio. De entre las novedades destaca la habilitación en el recinto de un espacio infantil con cuidadores, una cena en el restaurante La Boscana hoy viernes y un concurso de Instagram.

Además, el Club Tennis Mollerussa ha organizado su primer torneo de pádel solidario que acabará el domingo y que ha recaudado 3.000 euros para la causa.

Puntos de venta de tíckets para la cata:

Por internet, en Ticketea  https://www.ticketea.com/entradas-6e-tast-vi-per-vida/)

Locales de Mollerussa: Breiko, Lo Vermutet, Club Tennis Mollerussa, Resquitx i Xarel·lo.

 

Más información Vi per Vida