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Curso ‘El éxito del Marco de Jerez: innovación en el marketing y la enología’, por Barbadillo y la UNED

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Barbadillo, en colaboración con la UNED de Cádiz, organiza el curso “El éxito del Marco de Jerez: innovación en el marketing y la enología”, que se celebrará entre el 6 y 8 de julio de 2016 en Sanlúcar de Barrameda.

El objetivo de esta experiencia es profundizar en el uso de las prácticas innovadoras que han llevado al éxito a los vinos del Marco de Jerez. En esta cita participarán expertos en la materia que analizarán las prácticas agrícolas, bodegueras y comerciales del sector.

El curso, de plazas limitadas, incluye una visita guiada por las instalaciones de Bodegas Barbadillo, junto a una cata de vinos.

Chile podría ver mermada su vendimia 2016 más de un 20%

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Chile.

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Chile.

La vendimia 2016 en Chile no viene con los mejores pronósticos. Una suma de factores provocó su atraso, descensos en volumen y en su calidad. Desde el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), entidad que maneja los datos finales sobre el asunto, sostuvieron que la vendimia concluirá el 30 de junio y que debido a eso los datos finales sobre producción estarán disponibles ya en el mes de julio.

Ya la vendimia venía demorada por lluvias tardías y bajas temperaturas registradas durante la primavera, lo que significó el inicio de la presente situación. A esto se le sumaron menores podas tendientes a generar mayores rendimientos para compensar la bajada de precios, lo que provocó demoras en la madurez, según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

A continuación, información exclusiva para suscriptores.

Plan Nacional de Apoyo al Vino en Italia 2015

 Publicado el por Franca Ciccarelli (Ismea) – Il Corriere Vinicolo (colaborador)

Italia. (photo: )

Italia.

Este texto es una síntesis. Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com Tablas en pdf adjunto.

Balance siempre positivo para el Programa Nacional de Apoyo (PNA) del vino. También en 2015, Italia ha conseguido gastar la práctica totalidad (más del 99,9%) del presupuesto puesto a disposición por la Unión Europea, gastando así 336,7 millones de euros de la OCM. De estos, 164,1 millones de euros, prácticamente la mitad del total (el 49%), han ido destinados a financiar la reestructuración y reconversión de 13.800 hectáreas de viñedo. La medida en cuestión ha seguido, de este modo, con su progresión imparable, que a ha llevado a doblar el gasto respecto a 2009, año de inicio del primer programa quinquenal, cuando sumaba apenas 82.6 millones. Ha alimentado esta tendencia el empuje constante de los productores italianos para mejorar la competitividad, pero también la adecuación de las ayudas y la ampliación de la gama de operaciones admisibles, que han amplificado sus efectos y demanda.

El precio del vino luso exportado creció un 26% de 2012 a 2015

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Portugal. (photo: )

Portugal.

Según los datos sobre el comercio internacional de Portugal publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) luso, en el año 2015 los vinos fueron el 9º producto vendido a los mercados externos (con un peso del 1,5%) y alcanzaron el 4º mayor superávit comercial. En 2015, el superávit comercial del sector alcanzó 619 millones de euros, correspondiente a un aumento de 18 millones de euros con respecto al año anterior.

En los últimos años, las exportaciones de vinos han registrado un aumento en términos nominales, con un incremento del 1,7% en 2015 en comparación con el año anterior y del 26,9% en relación a 2009.

Analizando la evolución del valor de las exportaciones en los últimos tres años, mientras que el valor exportado ha incrementado continuamente desde 2010, los litros vendidos a los mercados externos registraron reducciones continuas desde 2013, después de un periodo de aumento entre 2010 y 2012.

Mitos y leyendas del vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El libro ‘Mitos y leyendas del vino. Un libro para consumidores y profesionales’, del reputado doctor en Biología y enólogo Antonio Tomás Palacios García, pone sobre la mesa razones objetivas sobre algunas realidades del mundo del vino en la relación entre viticultores y bodegueros, para facilitar el conocimiento de muchos términos que, a veces, resultan indescifrables para el consumidor. El objetivo de la obra, de 244 páginas, es aportar una visión que, de forma desenfadada y facilitando conocimientos accesibles a todos, elimine “obstáculos” para acercar el vino a los jóvenes y a los que se sientan excluidos de este mundo. Palacios desmonta una serie de mitos y leyendas urbanas para acercar el vino a todo el mundo, ya sean profesionales o no. Desnuda ciertos conocimientos técnicos para acercarlos de forma amena a todo lector, sea técnico o lector convencional, sea amante del vino o no. El profesional encontrará en este libro una buena lectura para evadirse de la actividad diaria y encontrar otro tipo de acercamiento al mundo de la bodega, viticultura, la venta de vinos o de su quehacer habitual en el sector vitivinícola.

Autor: Antonio Tomás Palacios García
Editorial: AMV Ediciones
Precio: 24,00 euros

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