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El Foro de Marcas y la OMT presentaron el proyecto de turismo enológico ‘The Joyful Journey’

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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El Foro de Marcas y la Organización Mundial de Turismo (OMT) presentaron recientemente en Málaga el proyecto denominado “The Joyful Journey”, en el que se lleva trabajando desde finales del año 2015 con las bodegas Barbadillo, Pagos del Rey, Freixenet, González Byass y Osborne. El proyecto, cuyos avances se habían presentado previamente en el marco de la Feria Alimentaria, el pasado 26 de abril, es un innovador prototipo turístico que ofrecerá al viajero una nueva manera de recorrer España para conocer su estilo de vida a través del disfrute de experiencias vinculadas a algunas de las bodegas más destacadas de nuestro país.

Con el título de ‘The Joyful Journey’, el prototipo está basado en la metodología de la OMT, que promueve la cooperación público-privada en el desarrollo de productos turísticos. Este proyecto tiene un enfoque internacional, y se aplica por primera vez para el turismo enológico en España, abriendo la posibilidad de replicarse en otros países.

La presentación de la marca ‘The Joyful Journey’ se realizó en el marco de la 103 Edición del Consejo Ejecutivo de la OMT. El acto del pasado 11 de mayo contó con la participación del director general del Foro de Marcas Renombradas Españolas, Miguel Otero, del secretario general de la OMT, Taleb Rifai y de la secretaria de Estado de Turismo de España, Isabel Borrego.

Asimismo, intervinieron representantes de las bodegas participantes en el proyecto, como Víctor Manuel Vélez, director general de Barbadillo, Pedro Ferrer Noguer, consejero delegado de Grupo Freixenet, Mauricio González-Gordon, presidente de González Byass, Iván Llanza, director de Comunicación y Relaciones Institucionales de Osborne y Rodrigo Burgos, director de Pagos del Rey Museo del Vino (Félix Solís).

El citado encuentro acogió a representantes procedentes de 50 países miembros de la OMT, así como de instituciones públicas y privadas del sector turístico.

Innovación y autenticidad

‘The Joyful Journey’ pretende que cada bodega se convierta en el centro de interpretación turística de la zona, aportando una perspectiva novedosa y auténtica de los recursos más relevantes que tengan o puedan tener una vinculación directa con cada bodega. De esta manera, el prisma utilizado para apreciar un recurso turístico tradicional es completamente diferente de aquel que se percibe mediante un viaje al uso.

En España, las experiencias que se desprenden del proyecto buscan conectar al viajero con elementos como la influencia de las familias propietarias de las bodegas en el entorno de Marco de Jerez, con referentes como la naturaleza de los entornos naturales, como los ríos y la cadena de los Pirineos en Somontano; la historia transfronteriza de Castilla a través de los castillos de Ribera del Duero y Toledo, o el mar y el territorio entre Galicia y Toro.

La relación entre estos componentes intenta aportar autenticidad a la experiencia del viajero, que podrá recorrer el país y conocer su estilo de vida a través de las bodegas que actúan como referencia de la zona o región donde están ubicadas.

El desarrollo del prototipo constituye un exitoso ejemplo de colaboración público-privada definido por la coordinación de cinco empresas líderes en el sector con la administración pública y organismos internacionales con el objetivo común de potenciar el turismo enológico.

El equipo de la OMT y las bodegas miembros del Foro de Marcas están trabajando ya en las zonas o regiones donde las bodegas involucradas en la iniciativa tienen presencia. Estas zonas son Galicia, La Rioja, Marco de Jerez, Penedés, Priorat, Ribera del Duero, Somontano, Toledo y Toro.

Los resultados finales de este proyecto serán presentados durante la Primera Conferencia Mundial de Turismo Enológico, organizada por la OMT y el Gobierno de Georgia, y que se celebrará entre los próximos 7 y 9 de septiembre de 2016 en ese país.

Aumentar la demanda

Según las organizaciones que lideran el proyecto, apenas un 2% de los 68 millones de turistas internacionales que visitan España cada año vinculan su viaje a actividades relacionadas con el enoturismo, lo que refleja que existe todavía un gran abanico de oportunidades en este segmento en España, un país que produce más de 40 millones de hectolitros y es el primer viñedo en superficie del mundo.

El proyecto ‘The Joyful Journey’ incluye el análisis y el diagnóstico de la situación actual del enoturismo en comparación con otros mercados, así como el diseño técnico del modelo turístico, abordando aspectos como la conformación de la estructura de la oferta, la identidad de marca y el desarrollo de negocio y producto.

En la actualidad, el prototipo se encuentra en la tercera fase, que aborda la creación del modelo de gobernanza así como el desarrollo estratégico, la explotación, la comercialización y la promoción del modelo turístico y sus productos. Como parte de esta tercera fase, también se está preparando un plan de negocio que permita activar el modelo en las fases cuatro y cinco del prototipo.

Un falso debate

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Es habitual encontrarnos con debates en los que se cuestiona qué debe prevalecer, si la calidad o la cantidad, ¡como si ello fuera posible!

Desde hace muchos lustros, el consumo de vino ha cambiado. Pero no solo en España, en el mundo entero. Es verdad que en nuestro país ese cambio ha resultado más importante, entre otros motivos porque ya no lo necesitamos para alimentarnos. Pero también en Francia o Italia, por hablar de países productores (podríamos hacer lo mismo de los consumidores), ha sucedido algo parecido. Los objetivos que deben cumplirse con la degustación de una botella de vino distan mucho de los que buscaban nuestros antepasados y se encuentran a años luz de factores cuantitativos. Aquí, más que nunca, se hace realidad que no es importante la cantidad sino la calidad.

Y es precisamente este aspecto y la confusión de algunos de nuestros administradores políticos y funcionarios (que de todo ha habido), donde se ha producido un falso debate sobre si lo que debe prevalecer es la calidad frente la cantidad.

Un sector con grandes proyecciones

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Con los datos de las solicitudes de nuevas plantaciones de viñedo en España e Italia, podemos asegurar que el sector vitivinícola goza de una excelente salud. ¿Cómo si no se entiende que en España se haya pedido autorización para nueve mil hectáreas, cuando el límite que estableció el Gobierno español fue de 4.173 hectáreas? ¿O que en Italia se hayan solicitado en torno a las sesenta y siete mil, cuando la superficie fijada por el gobierno transalpino fue de 6.376 hectáreas?

Solo un sector que apuesta decididamente por su expansión y competitividad es capaz de superar con estas ratios las limitaciones impuestas por los propios Estados Miembros en la fijación de nuevas superficies, que estableció Bruselas en un máximo del uno por ciento de la superficie plantada en la campaña anterior. Que en el caso de España quedó reducido a un 0,44% por decisión del Gobierno. No así en el de Italia que ha autorizado el uno por ciento máximo al que tenía derecho.

Claro que, si consideramos la distribución geográfica de esas solicitudes, entenderemos un poco mejor cuáles son las zonas por las que apuestan sus empresarios y el perfil de los vinos a los que van encaminadas esas nuevas plantaciones. Veneto y Friuli Venecia Julia en Italia y Rioja en España, son las zonas geográficas protagonistas de esta situación, ya que casi dos tercios de las hectáreas italianas solicitadas se concentran en estas regiones y en el caso de España poco menos de la mitad.

Mercados 22-06-16

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 15-06-16

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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