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Fallece Pedro Vivanco Paracuellos

 Publicado el por José Vicente Guillem (colaborador)

Pedro Vivanco. (photo: )

Pedro Vivanco.

Querido Pedro, ahora que has alcanzado la Plenitud y estas con el Padre, recuerdo la primera vez que la vida nos puso cara a cara. Eras alumno en la Escuela de Capataces de Requena, siendo tu promoción la primera que tuvo que soportar mi formación docente, por enfermedad del director, Pedro de Bernardi. Te recuerdo con la chaquetilla de la Escuela, estudiando o en conversación con tus compañeros, ayudando en ocasiones y siempre satisfecho. Fueron, para todos, años de ilusiones y la siembra de una utopía desde el aula

La muerte de Pedro Vivanco cuesta creerla, nunca estamos preparados para este tipo de noticias, aunque anteriormente el tiempo nos avise de lo que puede pasar. Morir es absurdo, pero se ha ido, dejándonos hundidos. Pedro era un hombre muy próximo y amable, siempre atento con los que le rodeaban, con una gran humanidad, que tuvo una vida larga y feliz, siendo muy querido por los suyos y por todos cuantos le conocieron. Y ahora se ha ido. Una muerte suave, me dicen. Triste consuelo, ya que es difícil asumir el vacío que un hombre como tú nos deja en su partida, pero todavía lo es más el seguir la huella que nos marcaste.

En cuantas ocasiones visité La Rioja nunca dejaste de ser punto de referencia y encuentro. Con orgullo conservo y custodio la botella del primer embotellado de Bodegas Los Tinos, aquella que me ofreció tu padre, representativa y original del primer envasado salido de Dinastía Vivanco y a su lado un sinfín de recuerdos y anécdotas tuyas que demuestran tu buen hacer, hombría de bien y capacidad de compartir. Fíjate, todo lo que has forjado para “devolver al vino todo lo que él te dio”.

Me ha llamado la atención, pues no podía ser de otra forma, el respeto con el que la profesión te ha tratado, la consideración distinguida que te profesaban y la satisfacción con la que demostraban cortesía y amistad hacia tu persona y lo que has podido trasmitir. Testigo espiritual, forjador de valores y amistades. Tu vida ha sido fecunda y de ello nos podemos beneficiar todos.

En estos momentos de recogimiento familiar en el dolor por tan irreparable pérdida, quiero manifestar, junto a estas líneas, mi condolencia y amistad, ya que entrañablemente estoy con todos vosotros, la familia Vivanco, y en la confianza de que la Fe en la Resurrección y la unidad familiar os servirá de consuelo, junto a vuestro temple y fortaleza, para superar estos momentos difíciles, que nuevamente os reitero desde mi consideración de pesar.

Junto con el pésame a la familia y al sector del vino, vaya mi convencimiento de que tu obra subsistirá y en la memoria nos seguiremos dando un abrazo, y compartiremos el valor de una copa de vino y amistad. Aquella inquebrantable amistad que nació en Requena, junto con D. Eduardo, D. Pedro. D Vicente y tus compañeros de promoción, que tanto nos ayudaron a ser mejores

Gracias por haber sido como eras y haberlo sido hasta el final. La intensidad de tu amistad la llevaré siempre conmigo, compañero, amigo y referente. Si existe otra vida, que seas feliz en ella. Si no la hay, descansa en paz.

El viñedo aragonés apuesta por la Garnacha Tinta

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Garnacha Tinta, con 700 hectáreas, ha sido la variedad de uva más plantada en Aragón en 2016 dentro del programa de reestructuración y reconversión de viñedos, que afectaba a un total de 1.158 hectáreas. Tras esta variedad, los viticultores aragoneses han apostado por la Syrah (183 ha) y las blancas Macabeo (169 ha) y Chardonnay (104 ha), según el Gobierno de Aragón.

Durante 2016, los viticultores aragoneses recibieron 3,7 millones de euros para la reimplantación de viñedos, la reconversión varietal y la mejora de técnicas de gestión de las viñas. En este caso de la reimplantación se contemplan las acciones de arranque de las cepas viejas, la preparación del suelo, la desinfección, la compra de planta y la plantación, la protección de la misma frente a la acción de determinados animales salvajes, el emparrado y el sobreinjertado. Con respecto a las mejoras técnicas de gestión, la acción ha consistido en el cambio de vaso (vid sin emparrar) a espaldera o a otros sistemas de conducción (emparrado). La densidad de plantación más frecuente ha sido de 2.600 plantas por hectárea.

En Aragón, la medida de reestructuración tiene como objetivos estratégicos adaptar la producción a mercados de vinos de calidad, mejorar la estructura de las explotaciones y la renta de los viticultores, aumentar su profesionalización y favorecer el relevo generacional y promover variedades tradicionales de especial interés enológico y agronómico.

Para el ejercicio de 2017 existe una disponibilidad presupuestaria, financiada íntegramente con fondos europeos, de 3,2 millones de euros.

Desde el año 2001 el sector vitivinícola aragonés ha recibido 88,2 millones de euros para actuar en 21.252 hectáreas. Hasta 2015, la comunidad autónoma era la segunda de España, tras Extremadura, en superficie de viñedo reestructurada o reconvertida, con un 53 % del total.

La D.O. Uclés apuesta por la producción de vinos más sostenibles

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La D.O. Uclés conoce y controla en su totalidad la emisión de su huella de carbono. (photo: )

La D.O. Uclés conoce y controla en su totalidad la emisión de su huella de carbono.

Fiel a sus valores de respeto y protección del entorno y del medio ambiente, la D.O. Uclés continúa apostando por el desarrollo sostenible. En 2013 fue la primera en medir la huella de carbono y en la actualidad se ha convertido en la única Denominación de Origen de España que lo realiza en todas sus bodegas. De manera paralela, pero con el objetivo de reducir sus emisiones de CO2, desarrolla una iniciativa que consigue reutilizar los residuos que se producen durante el proceso productivo del vino. Estas decisiones de compromiso medioambiental, expuestas en la segunda Jornada Técnica de Divulgación - Huella de Carbono y Sostenibilidad en el Sector del Vino, celebrada en el I.E.S Escuela de la Vid, han provocado que se convierta en toda una referencia en conservación del entorno y sostenibilidad.

La D.O. Uclés cuenta con el privilegio de ser la primera y única en España que conoce y controla en su totalidad la emisión de su huella de carbono. Inició la actividad hace tres años y a día de hoy continúa dando ejemplo. Gracias a esta certificación, las bodegas que conforman la D.O. han incrementado y mejorado su posicionamiento en los mercados internacionales al disponer de una certificación muy valorada ciertos mercados y por parte de aquellos consumidores más exigentes.

Las bodegas de la D.O. Uclés han obtenido en 2016 la certificación AENOR Medio Ambiente CO2. Este reconocimiento convierte a la denominación en un referente asegurando la calidad, la seguridad y la eficacia en su gestión. Así la joven denominación ha pasado a ser la D.O. que encabeza la investigación española, siendo consciente de lo importante que es invertir en I+D+I para obtener resultados.

La Universidad de Burgos y la Universidad de Valladolid junto a la D.O. Uclés trabajan y respaldan el proyecto LIFE+ Integral Carbon que busca implementar y demostrar en actividades agroindustriales la captura de gases de efecto invernadero (GEI), su fijación en biomasa de algas autóctonas y su posterior aplicación agronómica como fuente de nutrientes vegetales y sumidero de carbono en los suelos, de tal forma que se pueda reducir la huella de carbono. Las microalgas permiten obtener un biomejorador de suelos que ejerce de sumidero de carbono aumentando adicionalmente la fertilidad del suelo de manera natural.

El trabajo y el esfuerzo de muchos meses fueron expuestos en la jornada técnica de divulgación para explicar cómo implementar la eficiencia desde un punto de vista medioambiental. En palabras de Lola Núñez Pinto, nueva gerente de la D.O. Uclés, “habrá que seguir innovando, apostando por el desarrollo sostenible y el medio ambiente y por la producción de vinos de la más alta calidad”.

Lola Núñez Pinto, nueva gerente de la Denominación de Origen Uclés.

Lola Núñez Pinto, nueva gerente de la Denominación de Origen Uclés.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA) señala al precio de la uva y a la yesca como principales problemas del viticultor

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA) presentó el pasado 4 de diciembre su tradicional balance anual agrario correspondiente a 2016 y en él señala a los precios a los que se paga la uva a los viticultores y a la yesca de la vid como “los principales problemas a los que se enfrentan los viticultores valencianos”.

No obstante, el informe anual de la entidad recoge que la creciente apuesta por el embotellado de vinos de calidad en la C. Valenciana, junto con el empuje que han registrado las exportaciones vitivinícolas hacia países terceros “han contribuido, si bien de manera insuficiente, a animar las cotizaciones en origen”.

En cuanto a la yesca, AVA alerta de que continúa su expansión por el viñedo de la C. Valenciana, hasta el punto de que en algunas zonas esta enfermedad de la vid, contra la que actualmente no existe ningún tratamiento autorizado eficaz, afecta ya hasta al 20% de las cepas.

Como nota positiva, en uva para vinificación, la organización que preside Cristóbal Aguado, destaca la recuperación de la producción en 2016, especialmente en la comarca de Utiel-Requena. Las lluvias de la primavera pasada, que coincidieron con el momento de brotación de los racimos, unidas a una ausencia total de plagas han permitido a los viticultores obtener entre un 10 y un 15% más de producción respecto a la vendimia de 2015.

A nivel general, el del vino sería uno de los sectores agrarios que han ido “regular” en uno de los años agrarios “más nefastos de la última década en la Comunitat Valenciana”, marcado por las inclemencias meteorológicas llamadas sequía, pedrisco y gota fría. El año hidrológico (1 de octubre de 2015 a 30 de septiembre de 2016) fue el segundo más seco en medio siglo, con un déficit global de lluvias un 40% superior a la media histórica. Además, las tormentas con piedra a lo largo de verano y otoño fueron especialmente dañinas en puntos determinados de La Ribera Alta, La Ribera Baixa, La Safor y Utiel-Requena.

Tras la sequía, en noviembre y diciembre llegaron lluvias torrenciales, en lo que está considerado como el peor episodio de gota fría  de los últimos 30 años y que afectó, entre otros cultivos, a la uva de mesa en una fase crítica de la campaña.

Según los cálculos de AVA, la gota fría de diciembre, las lluvias de noviembre y el pedrisco causaron pérdidas globales en la agricultura de la C. Valenciana de alrededor de 355 millones de euros. La sequía dejó unos daños de 245 millones de euros, con lo que 2016 deja un “demoledor balance de pérdidas ocasionadas por el clima de más de 600 millones de euros”.

El balance AVA también analiza la situación del olivar, que ha visto “diezmada” la de aceite un 40% en comparación con un aforo medio a causa de la sequía y la gota fría. “Por tanto, los olivicultores valencianos no han podido aprovechar las cotizaciones al alza del mercado internacional, porque no han tenido suficiente cosecha para vender y la rentabilidad ha sido negativa en líneas generales”. La organización agraria destacó, además, que este año la Xylella fastidiosa ha entrado “de manera oficial” en España, tras ser localizada en un centro de jardinería de Mallorca.

Ganadores de los primeros Premios Espiga Cava, a los mejores cavas de Almendralejo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Con el patrocinio y organización de Caja Rural de Extremadura se realizó por primera vez el concurso Premios Espiga Cavas, específicamente dedicado a cavas acogidos a la D.O.P. Cava produciros en el municipio de Almendralejo.

La presidencia del concurso correspondió al presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo Arroyo; y la dirección técnica Emiliano Zamora de Alba, jefe de sección de la Estación Enológica de Almendralejo de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio.

En la presente edición participaron 9 empresas con 41 muestras de cavas extremeños, que fueron divididos en tres categorías: con menos de 15 gr/l de azúcar; con más de 15 gr/l y una categoría para cavas reserva y gran reserva.

Se realizó una precata y luego una cata final, en la que participaron Santiago Mínguez, Mario Barrera, Francisco Garrido, Fernando Bordejé, Mª de la Luz Álvarez Franco y Julia Marín Expósito.

Palmarés del Primer Concurso Premios Espiga Cava

-Categoría de CAVAS MENOR 15 G/L:

Espiga Oro: BONAVAL Brut Nature Blanco LÓPEZ MORENAS, S.L.

Espiga Plata: MARQUÉS DE LARES Brut Blanco LÓPEZ MORENAS, S.L.

Espiga Bronce: VIA DE LA PLATA (Macabeo-Parellada) Brut Nature Blanco VIA DE LA PLATA, S.L.

-Categoría de CAVAS MAYOR 15 G/L:

Espiga Oro: VIÑA ROMALE Semiseco Rosado BODEGAS ROMALE, S.L.

Espiga Plata: FINCA LA PINTADA Semiseco Blanco ISABEL CUEVAS & SOPHIA CHOURSAN

Espiga Bronce: VIA DE LA PLATA (Macabeo-Parellada) Semiseco Blanco VIA DE LA PLATA, S.L.

-Categoría de CAVAS PREMIUM:

Espiga Oro: PRIVILEGIO DE ROMALE Reserva Brut Nature Blanco BODEGAS ROMALE, S.L.

Espiga Plata: VIA DE LA PLATA Gran Reserva Brut Nature Blanco VIA DE LA PLATA, S.L.

Espiga Bronce: VIA DE LA PLATA Reserva (Chardonnay-Macabeo-Parellada) Brut Nature Blanco VIA DE LA PLATA, S.L.

GRAN ESPIGA (mayor puntuación del concurso): PRIVILEGIO DE ROMALE Reserva Brut Nature Blanco BODEGAS ROMALE, S.L.