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Concurso enólogo del año 2017 en la República Checa (Vinar Roku)

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Ganadores de la edición 2017 de Vinarroku. (photo: )

Ganadores de la edición 2017 de Vinarroku.

El certamen Vinar Roku ha alcanzado en 2017 su 15 edición y es propiedad de la empresa Česky archív vín s.r.o., de Petr Marek y Petr Vohánka. Su patrocinador principal es Makro. El organizador del concurso de catas es el enólogo Petr Marek. El director de la competición, Petr Vohánka. El embajador del concurso, John Umberto Salvi. El presidente de la comisión: Ivo Dvorak y el garante del concurso, Josef Valihrach.

Los lectores deben tener presente que el concurso no busca al vino del año, ni a la personalidad del mundo del vino del año, sino al enólogo del año. De este modo, cada enólogo es juzgado a través de cinco de sus vinos y no solo a través del mejor de ellos. En este sentido y por este motivo, el concurso es único.

Como he dicho antes, el alma de esta competición es Petr Marek, que cuenta con la inestimable ayuda y asistencia de su esposa Hana Markova. El concurso está consolidado y es el más conocido y respetado en toda la República Checa. Petr y Hana pueden estar orgullosos de su creación. Hay muchos otros concursos de vino en la República Checa y Petr los provocó hace unos años al proclamar que era “el concurso en el que no puedes comprar tus medallas”. Como juez veterano desde hace ya 10 años, puedo confirmar que ese lema es totalmente acertado.

Cada año, durante la última década, he reunido un equipo de Masters of Wine, y un Cape Wine Master, para actuar como jurado en la final del concurso. Para participar, los productores checos deben remitir un mínimo de cinco referencias diferentes (hasta el año pasado el mínimo eran seis, pero la cifra de cinco da más opciones de participación a los pequeños productores). Participaron 538 vinos y un panel de cata los evaluó durante varios días antes de la final. Puntuaron cada vino en una escala de 100 puntos y los ocho productores cuyos cinco vinos sumaron el máximo número de puntos pasaron a la final. Los productores pueden remitir más de cinco vinos, pero solo los cinco mejor puntuados se tienen en cuenta.

Por tanto, 40 vinos pasaron a la final. Mi equipo de cata, junto con otras cinco personalidades checas del mundo del vino, formamos el jurado para esta final (un panel total de 10). Se desarrolló en la deliciosa Villa Grebovka, una residencia situada en un elegante jardín en el corazón de Praga, en la que nos alojamos también con mucha comodidad.

Así, los cinco mejores vinos de los ocho mejores enólogos se cataron en una fase final que se prolongó durante cuatro horas. Las puntuaciones de las catas (de 0 a 100) se introducían directamente en una tableta, bajo el control del presidente Ivo Dvorak. La sala era espaciosa, fresca, tranquila y bien iluminada, nos sentamos en mesas individuales separadas, con mantelería blanca. Dispusimos de tres buenas copas, escupideras, servilletas, pan y agua mineral. Ivo anunciaba nuestras puntuaciones y la media, una vez recibía las notas de cada uno de nosotros en cada vino. Empleamos el sistema de puntuaciones para cata de la OIV.

A los catadores no se les dio información sobre los vinos a catar, tan solo que estaban divididos en seis categorías: espumosos (2), blancos secos (13), blancos semisecos (6), blancos semidulces (7), blancos dulces (8) y tintos (4). Ningún vino rosado accedió a la final.

El nivel de los vinos este año fue sobresaliente, lo que debe ser firmemente destacado. La mejoría respecto a años anteriores ha sido colosal. La puntuación más baja en la final fue de 84,1 sobre 100. Los 39 vinos restantes superaron los 85. De ellos, 17 alcanzaron más de 88 puntos y 4 lograron una puntuación de más de 90 puntos. Hay que tener en cuenta que en la mayoría de los concursos internacionales, 85 puntos equivalen a una plata y 88 a una medalla de oro. Dos vinos, un semidulce y un dulce, recibieron más de 90 puntos de los 10 catadores, algo muy poco usual.

Una vez completada la cata de los 40 vinos, nos esperaban 8 vinos para ser recatados. Eran los tres mejores blancos y los cinco mejores tinos que habían alcanzado la mayor puntuación en las catas preliminares. Simplemente tuvimos que ordenarlos en orden de preferencia para elegir al mejor vino blanco y al mejor tinto.

Es necesario hacer dos comentarios. En primer lugar, destacar el excelente trabajo de los jueces en la cata preliminar de los 538 vinos a concurso, para reducir a 40 el número de vinos a la final. Sus evaluaciones fueron impecables. En segundo lugar, manifestar que penoso fue que solo cuatro tintos fueran considerados aptos como para alcanzar la final. La República Checa es, con claridad, básicamente productora de vinos blancos, pero se pueden dar buenos tintos (y se dan) y un mayor volumen de ellos ayudaría mucho a la República Checa a alcanzar fama y reconocimiento mundial para sus vinos.

El programa social fue relajado y muy agradable. La noche en que llegamos disfrutamos de una excelente cena checa en “Máchova Plzeňská Restaurace”. La comida al día siguiente tras la cata fue en Villa Grebovka y esa tarde hubo una clase magistral sobre los vinos españoles a cargo de Annette Scarge en el Barriquada Wine Bar. Hana llevó al resto del equipo a cenar en Villa Richter, con magníficas vistas de la ciudad.

El día después nos llevaron a Melnik para visitar su histórico castillo. Nos recibió de forma regia su propietario, el príncipe Jiří Lobkowicz, que nos ofreció una detallada visita de su château y sus espléndidas pinturas y mobiliario, seguida de una cata en las antiguas bodegas del castillo y una comida gastronómica en el comedor privado, con muchos de sus vinos. Esa tarde, a nuestro regreso a Praga, Andy Howard impartió una clase magistral sobre los vinos italianos en el Hotel Olšanka para la Asociación Checa de Sumilleres. Por desgracia, tanto Andy Howard, como Demetri Walters, tuvieron que marcharse al terminar.

El último día, de mi equipo de cata quedábamos tres miembros y nos llevaron a dar un paseo fluvial bajo el famoso Puente de Carlos, tras una breve visita al museo. A continuación, una comida típica checa en el Restaurant Kulaták, antes de una tarde tranquila para prepararnos para la cena de gala. Como cada año, se llevó a cabo en el espléndido Palacio Zofin, y fue un evento brillante y lleno de personalidades. Más de 500 invitados acudieron a la cena. Estuvo amenizada por un cantante americano, con el acompañamiento de dos guitarristas y el maestro de ceremonias desveló los ganadores y los diferentes trofeos. Me correspondió el honor de anunciar al ganador y entregar el trofeo al vencedor del concurso al mejor enólogo del año.

Los tres primeros puestos fueron para:

Vinařství Spielberg – Enólogo del año

Nové Vinařství

Milan Sůkal 

Tras anunciar los premios, hubo una pequeña rueda de prensa y se sirvió el bufet. La comida fue abundante, la compañía brillante y los vinos muchos y finos. Además, para aquellos que quisieran hacer una cata más sería, los 538 vinos presentados a concurso estaban disponibles para ser catados en una sala separada.

Llegamos al fin de la aventura de este año. Una cita altamente exitosa. Tanto Petr como Hana deben ser felicitados por su organización y su inmensa generosidad. Han creado algo muy especial y muy prestigioso y de provecho inmenso para el sector del vino checo y para la República Checa en general. Gracias a los dos y que el concurso siga adelante por muchos años más.

Todos los resultados de la cata pueden encontrarse en www.vinarroku.cz

Traducción: Vicent Escamilla

La asociación de sumilleres Gallaecia selecciona los mejores vinos y destilados gallegos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

El Concurso de Vinos “Distinciones Gallaecia”, organizado por la asociación de sumilleres del mismo nombre, cumple 19 años. Durante todos estos ejercicios, el concurso de esta asociación se ha ido consolidando como uno de los mejores concursos de vinos, no solo en Galicia, llegando su reconocimiento a todo el territorio nacional.

La Distinciones son itinerantes y esta asociación cumple 20 años de existencia y con motivo de esta efeméride se quiso celebrar en la D.O. Valdeorras, ya que está zona vitivinícola ha sido la primera en acoger a este colectivo.

En esta edición, para las Distinciones Gallaecia 2017 han participado 669 vinos y Destilados de todas las DD.OO. de Galicia. Asimismo se han montado 16 paneles de cata conformados por 48 catadores de toda Galicia, acompañándonos también sumilleres de Madrid, Castilla León, Asturias y Reino Unido

Panel de Cata Final Distinciones Gallaecia 2017

Los miembros de Gallaecia que participan en la Cata Final son aquellos que han participado en mayor el número de catas previas de esta edición y técnicos de los CC.RR. :

*  Luis Paadín (Presidente Gallaecia – Autor de la Guía de Vinos de Galicia)

*  Alejandro Paadín (Secretario General Gallaecia – Gerente Servino Consulting)

*  Pedro Sestayo (Tesorero Gallaecia – Formador de hostelería)

*  Javier Facal (Sumiller-jefe de bebidas del Grupo El Huerto)

*  Juan Carlos Liste (Formador de hostelería-Consultor Vinícola)

*  Luis Javier López (Sumiller La Cantina del Almacén)

*  Julio Blanco (Propietario La Cantina del Almacén)

*  Eduardo Ucha (Sumiller del rest. La Marina Dávila)

*  Carlos Ximénez (Enólogo – Formador)

*  Rebeca André (Miembro del panel de calificación D.O. Monterrei)

*  José Dopazo (Miembro del panel de calificación  D.O.  Rías Baixas – Sumiller Makro Galicia)

*  Xosé Carballido (Miembro del Comité Certificación D.O Ribeiro)

*  Jorge Mazaira (Director Técnico D.O. Valdeorras)

*  Santiago Pérez (Técnico del C.R. D.O: Valdeorras)

 

Gallaecia, integrada por más de cien sumilleres de las cuatro provincias gallegas, es una asociación sin ánimo de lucro, sin ayudas, ni patrocinios, ni subvenciones. Gracias a esta independencia que mantiene, viene demostrando año tras año una gran solvencia en el sector, prueba de ello es la elevada participación de muestras a las Distinciones Gallaecia, seguramente el concurso regional con mayor número de participantes.

 

DISTINCIONES GALLAECIA 2017

 
     
 

MONTERREI: blancos

 
 

MARCA

BODEGA

2016

Lara

Viña Lara

2016

Terras do Cigarrón

Terras do Cigarrón

 

2016

Trasdovento

Trasdovento

2016

Vía Arxéntea

Vía Arxéntea

     
 

RÍAS BAIXAS: blancos

 
 

MARCA

BODEGA

2011

Aguiuncho

Aguiuncho

2011

Aguiuncho Selección

Aguiuncho

 

Alba Martín

Martín Códax

2016

Attis

Attis

2015

Baenis

Do Vimbio

2016

Castro Valdés

Castrobrey

2013

Condes de Albarei en Rama

Condes de Albarei

2012

Contraaparede

Dos Eidos

2016

Dávila

Valmiñor

2014

Finca Valiñas

Mar de Frades

2013

Frore do Carme

Frore de Carme

2015

La Caña Navia

La Cana

2010

La Val Lías

La Val

2011

La Val Lías

La Val

2014

Marín Códax Lías

Martín Códax

2015

Nora da Neve

Viña Nora

2013

Organistrum

Martín Códax

2016

Pazo As Barreiras

Pazo As Barreiras

2016

Pazo de Señoráns

Pazo de Señoráns

2009

Pazo de Señoráns Selección de Añada

Pazo de Señoráns

2016

Pazo de Seoane

Lagar de Fornelos

2015

Pazo Pegullal

Pazo Pegullal

2016

Pazo Pondal

Pazo Pondal

2016

Quinta de Couselo

Quinta de Couselo

2016

Segrel Ámbar

Pablo Padín

2016

Señorío de Rubiós

Señorío de Rubiós

2016

Turonia

Quinta de Couselo

 

 

 

 

RIBEIRA SACRA: blancos

 
 

MARCA

BODEGA

 

2016

Casa Moreiras

Casa Moreiras

 

2016

Peza do rei

Adega cachín

 

2016

Viña Vella

Virxen dos Remedios

     

 

RIBEIRO: blancos

 

 

MARCA

BODEGA

2016

Alter

Viña da Cal

2015

Arman Finca Os Loureiros

Casal de Armán

2015

Camila Jade

Quinta do Rebolo

2016

Catro Ferrados Sobre Lias

Catro Ferrados

 

2016

Celme da Pena bicada

Celme

2016

Colección 68

Viña Costeira

2016

Eduardo Bravo

Eduardo Bravo

2016

Mauro Estevez

Mauro Estévez

2016

Pe de Perdiz

Pé de Perdiz

2014

Pe de Perdiz

Pé de Perdiz

2015

Ramon do Casar Nobre

Ramón do Casar

2015

Son de Arrieiro

Son de Arrieiro

2015

Tega do Sal

Viña Meín

2013

Terra do Castelo Selección Sobre lias

Terra do Castelo

     

 

VALDEORRAS : blancos

 

 

MARCA

BODEGA

2016

Avancia

Avancia

2016

Castelo do Papa

Ladera Sagrada

2016

Cepado

Cepado

2016

Erebo

Carballal

2015

Fardela

Santa Marta

2012

Guitián acacia

A Tapada

2014

Guitián barrica

A Tapada

     

 

 

Crónica del 20º Japan Wine Challenge

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Aunque sea difícil de creer, este año 2017 se celebró la 20ª edición del concurso Japan Wine Challenge. Un certamen que ha alcanzado totalmente la edad adulta y la madurez y que ha crecido de forma consistente en tamaño e importancia hasta alcanzar la importante cifra de 1.800 muestras en esta edición. El concurso fue fundado por el filántropo y carismático Ronald Brown, quien tiene más de 35 años de experiencia trabajando en Japón. El certamen le pertenece, lo dirige y lo preside.

No es fácil ser juez en este concurso y los requisitos son estrictos y severos. Ronald ha creado un núcleo de jueces internacionales que son Masters of Wine, instructores de Wine and Spirit Education Trust, sumilleres con alta cualificación, críticos de vinos y escritores profesionales de vino. Este pequeño grupo de 10 personas se completa con un número mayor de jueces japoneses que han sido formados y que han superado todos los requisitos para ser jurados de calidad acreditada.

Para garantizarlo, uno de los jueces internacionales califica cualitativa y cuantitativamente el nivel de sus colegas japoneses al final de cada jornada de cata. Aquellos que superan los mínimos exigidos se convierten en jueces acreditados y pueden ser elegibles como miembros del panel de cata para determinar los trofeos, recibirán la acreditación oficial y serán invitados para participar como jueces en 2018.

El nivel de cata es, por tanto, posiblemente uno de los más elevados de cualquier otro concurso de vino en todo el mundo, tenga o no el patronazgo de la OIV. Este certamen carece de ese patronazgo y no ha sentido nunca la necesidad de él. De todas formas, las normas del concurso, la ficha de cata y el número de vinos catados no se ajustan a las reglas y reglamentos de la OIV. Ronald Brown sus propias reglas. En cualquier caso, las normas se cumplen estrictamente. El Japan Wine Challenge es también, y sin duda alguna, el mejor concurso de Japón y el más profesional.

En esta edición tuve el honor de que me nombraran presidente del concurso, lo que supuso que, además de ocupar un lugar preeminente en las reuniones y conferencias, tuve que asumir la importante tarea, junto con Jim Harre y Katsuyuki Tanaka, los co-presidentes, de tomar decisiones sobre cualquier vino ante el que los 10 jurados fueron incapaces de alcanzar un acuerdo o tuvieron cualquier otra dificultad. Nuestra decisión era definitiva. Además, también nos ocupamos de recatar todos los vinos galardonados con medalla de oro y de platino para confirmar que no había errores y que todos los vinos escogidos eran merecedores de las medallas recibidas.

Los jueces internacionales estuvimos alojados en el lujoso Conrad Hotel, en el corazón de Tokyo, donde los concursos se llevaron a cabo. Digo concursos porque, además del certamen de vino, se realiza un concurso de sake y otro de sidra.

El primero de los eventos del primer día fue el concurso de sakes. Este año participaron 125 muestras de 47 sagakuras (los lugares en los que se elabora el sake). La cata fue tremendamente profesional y cada muestra de sake contó con su pequeño tazón de cata con círculos concéntricos azules y blancos. Los jueces japoneses, seleccionados de entre los más expertos y profesionales del país, cataron con una sorprendente velocidad y precisión Son capaces de catar y evaluar la proveniencia y calidad del arroz, el agua de cada referencia, algo imposible para el resto de nosotros. No obstante, contamos con dos jueces internacionales con experiencia en sake y uno de ellos está escribiendo un libro sobre esta bebida en estos momentos y que será el primer libro de referencia fuera de Japón y editado en inglés originalmente. Las puntuaciones iban de 0 a 20. Los jueces japoneses completaron la cata de las 125 referencias en poco más de dos horas.

Esa misma tarde se celebró la cata de sidras. Ronald lo denomina el Fuji Cider Challenge. Fue la primera edición. Participamos muy pocos jueces, para catar 54 sidras de 21 productores. Los jueces japoneses eran principalmente expertos elaboradores de sidra. No obstante, había en el jurado un elaborador inglés de sidra (el único en Japón), que vive en el país desde hace muchos años y que fue una gran ayuda como experto intermediario. La calidad varió enormemente en las muestras, y catamos desde sidras con manzanas casi podridas a otras deliciosas, frescas y aromáticas. Fue una cata que disfrutamos y Ron pretende que siga adelante y que crezca.

Los siguientes tres días se dedicaron al concurso de vinos. Los dos primeros catamos las 1.800 referencias presentadas y el tercero hicimos una segunda cata de los ganadores de medalla de oro y platino para seleccionar los mejores vinos de cada categoría y conceder los trofeos y premios especiales.

Por segundo año, el sistema de evaluación se basó en el precio de venta al público del vino. Hubo cinco grupos diferentes divididos en 5 horquillas de precio:

Entry Level (básico): hasta 999 Yenes

Mid-Range (gama media): 1.000 – 1.999 Yenes

Premium: 2.000 – 2.999 Yenes

Boutique; 3.000 – 4.999 Yenes

Icon: 5.000 Yenes y más

Los vinos se evaluaron de 0 a 20 puntos. Con 15,5 a 16,5 se obtenía el bronce. De 17 a 17,5 la plata. De 18 a 18,5 el oro y con 19 o más puntos el platino.

La ceremonia de entrega de trofeos se celebrará en enero de 2018, junto con su recaudación anual de fondos solidarios.

Filosofía

He destacado que se trata de un concurso extremadamente serio y que lucha por la excelencia. Ya he mostrado como tan solo se permite juzgar a jueces de acreditado citerio. El certamen tiene también objetivos serios y una filosofía profunda. Esto son trabajar con el sector del comercio de vino para incrementar el conocimiento del vino en Japón, las ventas de vinos de calidad y consolidar la posición de Japón en el mercado mundial del vino.

De manera muy inteligente, Ronald nos da libertad cuando no tenemos catas, para que dediquemos el tiempo según nuestros intereses (el mío es la gastronomía nipona). Con la excepción de una cita muy, muy especial: la cena con Su Alteza Imperial la princesa Takamado de Japón. Este año la cena fue en el Odaiba Hilton, una cena soberbia que disfruté con el honor y privilegio de estar sentado a la derecha de la princesa. Nos comunicó que el actual emperador abdicará y será sucedido por su hijo tan pronto como considere que no puede continuar su labor imperial sin perjuicio de su salud.

Esperamos que la princesa siga siendo una embajadora de su país durante muchos años venideros y ya ha visitado más de 35 países como su representante. Tiene un sentido del humor vivaz e incisivo. Se graduó en la Universidad de Cambridge y habla un inglés impecable. Se mostró profundamente interesada en el vino, tiene un paladar delicado y una excelente bodega. ¡Eligió el Château Ducru Beaucaillou 1988 como vino para la reciente boda de su hija!

De nuevo, fue un acontecimiento exitoso, así como importante para Japón. Ronald Brown merece ser felicitado por su coraje, perseverancia, filantropía y generosidad. El Japan Wine Challenge debe continuar.

Consulta aquí el palmarés de vinos españoles premiados

Traducción: Vicent Escamilla

Convenio entre Alimentaria y la FEV para reforzar Intervin, el salón del vino de Alimentaria

 Publicado el por SeVi (colaborador)

J.A. Valls y J.L. Benítez, tras la firma del acuerdo. (photo: )

J.A. Valls y J.L. Benítez, tras la firma del acuerdo.

Referenciar el salón Intervin como la mayor plataforma nacional del vino español y dotar al sector de mayor proyección internacional. Estos son los principales objetivos que persigue el convenio de colaboración que acaban de firmar Alimentaria y la Federación Española del Vino (FEV), una alianza que se prolongará en el tiempo hasta el año 2022, involucrando las tres próximas ediciones del salón de los vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria.

Organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, Alimentaria es una oportunidad única para penetrar en nuevos mercados. En su próxima edición, que se celebrará en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona del 16 al 19 de abril de 2018, Intervin, su salón de vinos, sidras y espirituosos, cuenta por primera vez con la estrecha colaboración de la Federación Española del Vino (FEV).

Los términos del acuerdo entre ambas entidades comprenden aspectos clave como la captación de visitantes tanto nacionales como internacionales, la promoción y difusión de Intervin entre las más de 500 bodegas asociadas a la FEV, la participación de la Federación en las diversas comisiones ejecutivas del salón, y la conceptualización del programa de actos Vinorum Think.

Alimentaria –Intervin destinará un importante presupuesto al desarrollo del programa específico de compradores de vino Intervin Business Meetings para invitar a 300 profesionales, un 66% más respecto a los 180 que participaron en la anterior edición de estos encuentros previamente agendados por la organización entre expositores y visitantes.

La FEV trabajará junto a la organización de Intervin, proponiendo países y perfiles de compradores de interés estratégico. Además, junto a sus socios y especialmente a través de su Comité de Internacionalización, contrastará los listados de compradores propuestos por la organización de Intervin con el objetivo de que estos se adecuen al máximo al interés de las bodegas participantes en Intervin.

La Federación Española del Vino (FEV) es desde 1978 la organización privada más representativa del sector bodeguero español. En la actualidad se constituye como el primer referente nacional específico del sector del vino, su impulsor y principal representante, tanto en España, como en la esfera internacional.

Para José Luis Benítez Robredo, director general de la FEV, la firma de este convenio "es una buena noticia que permitirá a la organización adaptarse a las necesidades reales de las bodegas para lograr la máxima participación". Además, ha asegurado que "desde la FEV se van a hacer todos los esfuerzos para ayudar a que Intervin se consolide como uno de los eventos de referencia para las bodegas españolas a la altura de las grandes citas del calendario mundial de ferias vitivinícolas".

Para J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions y máximo responsable de Intervin, "este acuerdo refuerza la apuesta del salón por el sector vitivinícola con el objetivo de posicionar los vinos españoles en el mercado internacional, aumentando su visibilidad, valor y presencia de las DD.OO en las exportaciones y, a su vez, atraer expositores internacionales para convertir a Intervin en un encuentro de referencia internacional para los profesionales, compradores y productores, del vino de todo el mundo".

Intervin Business Meetings incrementa su objetivo de compradores

Intervin 2018 acogerá la segunda edición de este exclusivo programa de compradores que pretende incrementar hasta 300 el número de importadores, distribuidores y agentes invitados de todo el mundo para responder a las necesidades de un sector que precisa acceder a nuevos mercados para poder crecer.

El sector del vino en España ya está exportando la mitad de su producción y su estrategia de futuro pasa por aumentar el valor de las ventas en el exterior, impulsando los vinos envasados y las marcas. Este programa de encuentros tiene como objetivo identificar los operadores clave de mercados internacionales estratégicos y fijar reuniones de negocios entre ellos y los expositores del salón. Se espera la asistencia de las principales empresas compradoras de vino de Europa, Canadá, México, Estados Unidos, Colombia, Corea del Sur, China, Japón y países del sureste asiático, que acudirán a Intervin para descubrir la calidad y enorme diversidad de los vinos y destilados presentes.

España es el primer viñedo del mundo, con 951.693 hectáreas plantadas en todas sus comunidades autónomas. Según datos de la FEV, la producción media de los últimos 5 años es de 42 millones de hectólitros, lo que sitúa a España entre los tres principales productores del mundo, según el año. Francia, Italia, Portugal y Alemania son nuestros principales clientes en volumen mientras que Alemania, Reino Unido, EE.UU., Bélgica, Suiza, Holanda, China y Japón lo son en valor. En España hay alrededor de 4.000 bodegas, la mayoría muy pequeñas, de las que 3.921 están registradas como empresas exportadoras.

Alimentaria y Hostelco, salones líderes

Alimentaria celebrará su próxima edición junto a Hostelco, del 16 al 19 de abril de 2018. Ambos salones ocuparán la totalidad del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona y esta edición conjunta ha contratado ya más del 65% de su superficie de exposición, cerca de 110.000m2 netos.

El 60% de los visitantes internacionales de Alimentaria provienen de los ámbitos de la restauración y la hostelería, un dato de gran interés para el sector del vino que está experimentando un crecimiento en el canal HORECA , la demanda del cual está en recuperación desde 2014.

La celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco supondrá una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero al ofrecer tanto a la distribución como al canal horeca la oferta más completa y transversal del mercado.

Más información  en http://www.alimentaria-bcn.com/

 

 

Todo listo para una edición de SIMEI 2017 totalmente internacional

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Ya está todo listo para que del 11 al 15 de septiembre se celebre la 27ª edición de SIMEI, feria internacional dedicada a la tecnología para la enología y el embotellado, que, recordemos, se llevará a cabo en Múnich, de forma simultánea y conjunta a drinktec, feria dedicada al liquid food y las bebidas. 

SIMEI, organizada por la Unione Italiana Vini (UIV) se confirma como un evento de networking de primer orden para el sector vitivinícola a nivel mundial. Durante la pasada edición interactuaron 31.000 operadores profesionales procedentes de 90 países y más de 600 empresas  expositoras de alto perfil. Más del 70% de la tecnología enológica presente en las bodegas de todo el mundo es italiana. 

Este año, además de las empresas y los productores internacionales que SIMEI cataliza durante cada edición, será altamente significativa la presencia de delegados extranjeros procedentes de todos los continentes, los cuales confirman su participación al proyecto de SIMEI "incoming" nacido en colaboración con  ICE-Agenzia. Dicho proyecto tiene como finalidad no solo la promoción en el extranjero de los productos tecnológicos de las empresas italianas, sino favorece también el darse a conocer y su difusión. Fundamental es el papel de ICE-Agenzia por lo que respecta a la promoción de los expositores y de la feria en los mercados extranjeros más maduros y en los emergentes del sector facilitando, desarrollando y promoviendo así relaciones económicas y comerciales italianas con particular atención a las exigencias de las pequeñas y medianas empresas, de sus consorcios y agrupaciones. 

Para demostrar como SIMEI es el punto de referencia global en el panorama de las ferias dedicadas a sector del vino Brasil, China, Chile, Sudáfrica llevarán más de 100 empresas vinícolas a visitar la feria. Adicionalmente a las estadounidenses se sumarán las empresas ucranianas, moldavas, neozelandesas y rusas. También estarán presentes Israel, Georgia, Japón, India, Perú, México, Azerbaiyán, Ecuador, Francia, España y Bulgaria.  

En particular, hay nuevas e importantes new entry además de confirmar su presencia Chile y Wines of Chile, asociación chilena de productores de vino con la cual SIMEI colabora desde hace tres ediciones; Brasil con una nutrida delegación de más de 45 empresas gracias a la cooperación con la Cámara de Comercio de Rio Grande du Sol y el instituto brasileño para el sector vitivinícola Ibravin;  China y sus 33 delegados, entre los cuales resaltan colosos como Chateau Yunmo Greatwall, Shan Xi RongZi Winery y Lagos Winer. 

Es importante señalar la delegación de Sudáfrica, con un grupo significativo coordinado por Distell, un coloso vinícola del lugar; de Ucrania, de la República de Moldavia, de Israel presente por vez primera como delegación, aún cuando desde hace años sus principales productores participan en SIMEI. Importante también la presencia de Japón, con quien recientemente han sido estipulados importantes acuerdos a nivel europeo para facilitar la exportación hacia el País del Sol Naciente, el cual representa no solo un mercado maduro por lo que respecta al consumo del vino italiano, sino también con relación a la producción de vino con la reciente instalación de viñas también de productores italianos. Durante esta feria contará con la presencia de su productor de vino más importante 'Dos Hemisferios’.  Al igual que Ecuador, país emergente y muy interesante para el sector vinícola. Este mercado es, a menudo, difícilmente alcanzable de parte de las empresas de manera autónoma y gracias a SIMEI dará a los expositores la posibilidad de tener contacto directo.  

Otra novedad absoluta 2017 será México con un grupo coordinado directamente por el  Gobierno de Baja California, el cual está colaborando activamente con Unione Italiana Vini. Su presencia durante SIMEI representa el primer pilar hacia la apertura y la modernización del sector vitivinícola mexicano. 

Por vez primera en SIMEI también estará la Spirits Valley, novísima asociación francesa de productores de Cognac. Habrá además importantes líderes de opinión del calibre de la directiva del Institut Enologique de Champagne y el presidente de L’Union Internationale des Enologues representando a Francia.  

Los representantes de las delegaciones, cuya visita a SIMEI estará coordinada por ICE, en colaboración con Unione Italiana Vini, tendrán también la oportunidad de participar a la gran cantidad de seminarios y workshops técnicos organizados por la misma Agencia de Promoción Extranjera, con el objetivo de incentivar el conocimiento de las tecnologías italianas y la creación de contactos comerciales en los mercados de alto potencial, caracterizados por grandes producciones de vino, aunque no siempre en posesión de tecnologías avanzadas para la producción, de los cuales SIMEI es el escaparate por excelencia.  

   

 

INFO 

SIMEI@drinktec:  

11-15 septiembre 2017  

Múnich (Alemania)  

Polo Ferial Messe München  

Pabellones C2 y C3