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La exportación de vino argentino a granel cae un 43% hasta agosto

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Argentina.

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Argentina.

Las exportaciones argentinas de vinos en el periodo enero-agosto 2017 quedaron en 1,51 millones de hectolitros, con descensos tanto en los envíos embotellados (-5,3%), como en el caso de los graneles que caen un 43,1% en el mismo periodo. También se registran pérdidas en los volúmenes comercializados en el mercado interno, según las estadísticas del Instituto Nacional de Vitivinicultura.

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La falta de lluvia hunde un poco más la vendimia 2017 en Francia

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Francia

Ya hemos venido publicando que la producción vitivinícola de 2017/18 en Francia será históricamente escasa, menor incluso que la de 1991. La causa principal de esta merma productiva fueron las heladas de finales de primavera. Desde la primera estimación oficial, efectuada por Agreste a mediados de julio, se vaticinó una vendimia muy corta. Ahora, con datos a primeros de octubre y con las vendimias prácticamente concluidas, se constata que la falta de precipitaciones en el periodo estival y las primeras semanas de otoño en algunas regiones van a incidir también negativamente en la producción, que ya se estima en 36,93 millones de hectolitros. Supone un 19% menos de producción vitivinícola que en 2016/17 y es, a su vez, un 19% inferior a la media de las cinco campañas anteriores (45,1 Mhl).

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Portugal obtendrá más vino que en 2016, pero menos del inicialmente estimado

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

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Portugal.

En todo el país, la vendimia 2017 llegó con un adelanto de entre dos y cuatro semanas, según zonas, principalmente debido al clima seco y a la ausencia de precipitaciones. El presidente del Instituto de la Viña y el Vino (IVV) señaló a SeVi a finales de septiembre que se cumplirán las previsiones iniciales de un año con más calidad y cantidad. No obstante, el avance de la vendimia hace prever que, con total seguridad, el incremento no será tan grande como el vaticinado a principios de la campaña. Por aquél entonces, el Instituto estimaba un incremento en la producción de vino del orden de 10%, hasta un volumen de 6,6 millones de hectolitros.

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Profesionalización del cooperativismo y desarrollo socioeconómico regional, hitos de los 30 años de Urcacyl

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Urcacyl, la Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León, celebró el 28 de septiembre, tal y como informó SeVi, su 30º aniversario con una jornada en la que analizó la evolución del sector cooperativo, así como las últimas modificaciones normativas. “Han cambiado mucho las cosas en estas tres décadas. Nuestras cooperativas, fiel reflejo de las explotaciones de sus socios, se han ido dimensionando, han abordado nuevos procesos de transformación de sus productos y tienen más presencia y relación con la distribución”, aseguró Gabriel Alonso, presidente de esta agrupación, durante la inauguración del encuentro.

En su intervención, hizo un reconocimiento a las 25 cooperativas que siguen en activo de las más de un centenar que participaron en la creación de Urcacyl: Tierra de Arévalo, Alta Moraña y El Castillo, en Ávila; Arlanza, Fresnillo y Ventas de Armentia, en Burgos; Valdevega, Valdevimbre, Lechera Lar, Unión del Valle y Cepas del Bierzo, en León; Tierra de Campos y Agrícola Regional CAR, en Palencia; Copiso, en Soria; Cocetra, Cocope, Jaramiel, San Agustín, Nacoce, Coaduero, Cocol, Agrícola Castellana y Torozos, en Valladolid; y Cobadu y Los Zamoranos, en Zamora.

Al respecto, ensalzó también el apoyo “incondicional”, en los inicios de la asociación de Pedro Cambero, Carlos Trigueros, Alfredo Torres, Aquilino Castillo y muy especialmente de Esteban Celemín, representantes entonces de la Administración; al tiempo que puso de manifiesto la labor de Rafael Sánchez, Ricardo Martín, José Luis Velasco, Julián Málaga, Gregorio Barrio, José María García, Abelardo Gómez, Raimundo Hernando, Rafael Brime, Eusebio Alcalde, Leopoldo Quevedo y José Luis González, rectores e interventores en aquella época, “pues sin su tesón hubiera sido imposible emprender el camino de la representación cooperativa que tantos frutos ha dado, a nivel regional y nacional, a lo largo de estas tres décadas”.

Según explicó Alonso, la agrupación ha posibilitado la canalización de la representación de las cooperativas en Castilla y León, impulsando su profesionalización y su contribución al desarrollo económico y social de la región. “En estos seis lustros se han potenciado las tareas de intermediación con las administraciones, gracias a las cuales se ha otorgado un mayor reconocimiento al sector y se han regulado ayudas que han posibilitado una mayor contratación de técnicos, una mayor comercialización y más presencia en los mercados. A ello también han contribuido las líneas de actuación establecidas en los dos planes estratégicos que del cooperativismo hemos realizado”, puntualizó.

Importancia de la formación y el asesoramiento

Al hilo de esta afirmación, el presidente de Urcacyl comentó que en este tiempo se ha hecho también un notable esfuerzo en la formación. “Cientos y cientos de eventos y cursos realizados, que junto a la celebración de cinco grandes congresos, nos han servido para ser más profesionales y para obtener un mayor conocimiento empresarial del cooperativismo y de sus funciones comercializadoras y de abastecimiento”, aseguró. En su opinión, la Revista de Urcacyl, con más de 70 números impresos, los boletines informativos o la web han sido herramientas no sólo para dar a conocer las actividades de la agrupación, sino también para encauzar la formación y la información cooperativa.

En este capítulo se sitúan las acciones de carácter divulgativo y de promoción, como los catálogos de productos alimentarios, los Premios Manojo, la presencia en ferias, la organización y celebración de eventos de las cooperativas y la participación en los programas de fruta escolar, entre otros.

 “Son muchas las actividades organizadas y los servicios de asesoramiento prestados a las cooperativas durante estos 30 años, y quiero agradecer, en nombre del Consejo Rector de Urcacyl, la colaboración y apuesta  que por nosotros han realizado la gran mayoría de los representantes de la Administración con los que nos hemos relacionado, la implicación y entrega de nuestros técnicos, los patrocinios de las Cajas Rurales y, sobre todo, el esfuerzo de tantos y tantos rectores y cooperativistas que posibilitan el crecimiento continuado de esta gran familia”, dijo Alonso, quien también incidió en que las cooperativas generan empleo en el medio rural, prestan atención y dan servicio a sus habitantes y velan por la seguridad de sus instalaciones.

Apoyo a las fusiones de cooperativas

En la jornada, Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería, anunció, tras las sucesivas demandas de Urcacyl, la convocatoria de una línea de ayudas por valor de 430.000 euros para promover y facilitar la fusión de cooperativas. En su intervención, la representante de la Junta hizo hincapié en que esta actuación pretende apoyar en las gestiones administrativas y en las derivadas de esta operación, como la integración de plataformas tecnológicas. “El primer año el respaldo será del 100%, mientras que en los siguientes rondará el 50%”, puntualizó la consejera, quien destacó la importancia de que las cooperativas ganen tamaño para poder “comprar con menor coste por la mayor capacidad negociadora y vender con más garantías y mejores precios para que el campo de la comunidad autónoma sea más competitivo”.

En el evento, Marcos entregó las primeras acreditaciones, como Entidades Asociativas Agroalimentarias Prioritarias de Castilla y León. a las siete cooperativas que hasta la fecha han obtenido este reconocimiento y que son: Acor, Agropal, Alta Moraña, Avigase, Cobadú, Consorcio Promoción del Ovino y Copiso. Al respecto, defendió que cuando a estas agrupaciones se incorporen jóvenes, se pueden beneficiar de subvenciones de hasta 10.000 euros.

A su juicio, las cooperativas deben marcarse objetivos ambiciosos, por eso la Consejería que dirige está trabajando ya en un nuevo plan estratégico para este sector, con el fin de superar las medias de facturación. “Nos espera un futuro prometedor que debemos recorrer juntos”, sentenció.

Así, reconoció el papel de Urcacyl en sus 30 años de historia al lado de los agricultores y ganaderos de la región “para ser más fuertes y ganar el porvenir. Por eso las cooperativas deben estar unidas y esta agrupación ha sido capaz de alcanzar esa alianza”.

Por su parte, Carlos Fernández Carriedo, consejero de Empleo, abundó en la nueva Ley de Cooperativismo, que llegará a las Cortes en unas semanas, y que ha recibido las aportaciones de los integrantes de la agrupación. “Esta normativa persigue lograr cooperativas más grandes, con un crecimiento marcado por más flexibilidad y menos burocracia”, afirmó.  En esta línea, señaló que la nueva legislación contemplará que ante la salida de uno de los socios, la empresa podrá devolverle el capital aportado en el plazo de diez años, y no de manera inmediata como hasta ahora, “lo que garantiza la supervivencia de la compañía en estos casos”.

Entidades Asociativas Prioritarias

En el encuentro al que asistieron cerca de 150 cooperativistas, fundamentalmente presidentes y gerentes, algunos de los cuales llevan en la organización todo este tiempo, participó Jorge Morro, director general de Competitividad de la Industria Agroalimentaria y de la Empresa Agraria que analizó en detalle las Entidades Asociativas Prioritarias. Tanto él como Fernando Antúnez, vicepresidente de Urcacyl, que le presentó, insistieron en la posibilidad que todas las cooperativas tenían de obtener esta calificación, bien de forma directa por cumplir los requisitos establecidos, o bien mediante la realización de acuerdos intercooperativos que les permitan alcanzarlos.

También podrán beneficiarse tanto los socios que tengan un importante compromiso comercializador, como aquellos agricultores y ganaderos que no estando en el sector cooperativo se adhieran al mismo y acrediten que el volumen de ventas a la o las EAPr es igual o superior al sesenta por ciento de las ventas de la explotación o que el volumen de compras a la o las EAPr es igual o superior al veinticinco por ciento de las ventas de la explotación.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de escuchar en una mesa redonda, moderada por el secretario de Urcacyl, Armando Caballero, a tres personas conocedores de los avances del cooperativismo en nuestra región y que tuvieron un especial protagonismo en los inicios de Urcacyl.

Pedro Llorente Martínez, ingeniero agrónomo, responsable en los inicios de Urcacyl de la Dirección General de Producción e Industrias Agroalimentarias y persona que en aquéllos momentos nos prestó todo su apoyo y colaboración. Rafael Sánchez Olea, director de Cobadu y primer presidente de Urcacyl, que supo sentar las bases de un asociacionismo cooperativo basado en la profesionalidad y la independencia. Y Leopoldo Quevedo Rojo, vicepresidente de la Cooperativa Arlanza y partícipe, durante todos estos años, de los órganos representativos de Urcacyl, velando por la pluralidad de las cooperativas y por los intereses de sus socios. No pudo estar presente por razones de agenda aunque así se había pretendido y a él le hubiera gustado, Ricardo Martín Gutiérrez.

En su intervención Pedro Llorente destacó el asesoramiento tan profesional prestado por Urcacyl a las cooperativas en las tres décadas de su existencia, se refirió a la necesidad de estar con la gente en sus pueblos y explotaciones y conocer las comarcas y auguró un cooperativismo de futuro más basado en la comercialización “online” y más implicado en los terrenos que van de la producción al consumo.

Por su parte Leopoldo Quevedo, recordó los inicios de Urcacyl y cómo se supo aunar cooperativas de diferentes tendencias y procurar tener una relación constante con la administración; consideró que se estaba retrocediendo en el apoyo a las inversiones de las cooperativas y mostró la necesidad de incentivar la incorporación de jóvenes y de hacer un mayor esfuerzo para comunicar a la sociedad lo que hacemos.

Rafael Sánchez Olea se refirió a la historia de Urcacyl en sus inicios, subrayando su estabilidad e independencia ante la politización entonces existente. Destacó el agradecimiento a los Servicios de Extensión Agraria que habían realizado la siembra del cooperativismo. Anheló el tipo de socio cooperativista existente hace años, más comprometido y entregado aunque tuviese menor formación y señalo como asignatura pendiente una mayor colaboración entre las cooperativas.

En la siguiente ponencia, Jerónimo Lozano González y José María Santos Rodríguez, director y técnico respectivamente de Urcacyl, hicieron un repaso a la situación de las Estaciones de Servicio en las Cooperativas, a las presiones y denuncias a las que se les está sometiendo y a los avances en la presentación de una Iniciativa Legislativa Popular en las Cortes de Castilla y León.  Destacaron por un lado, que nuestra región se estaba quedando sola en la obligatoriedad de contar con personal y por otra que se estaba a tan solo 3.000 firmas para cumplir el objetivo.

Antes de clausurarse la jornada aún hubo tiempo para hacer un repaso a las principales modificaciones de la Ley de cooperativas, presentes ya en un anteproyecto que pronto llegará al Parlamento regional. En una mesa presentada por Jorge Villarreal, técnico de Urcacyl, Jesús Rodríguez, director general de Economía Social y Autónomos abordó las propuestas, consensuadas en su gran mayoría entre la Dirección General y Urcacyl.

El cava valenciano defiende su tipicidad ante el público madrileño

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena celebró el pasado 2 de octubre una jornada de promoción en Madrid para reivindicar su protagonismo en el sector y poner en valor “el fruto del esfuerzo de cientos de viticultores”, según declaró el presidente del colectivo, Emilio Expósito. Seis de las bodegas asociadas (Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys, Unión Vinícola del Este y Vegalfaro) estuvieron presentes durante toda la jornada en la segunda edición del Salón de los Vinos Especiales que organiza la comunidad Verema en la capital española, donde cientos de personas, en su mayoría relacionadas profesionalmente con el sector del vino, tuvieron la oportunidad de conocer en primera persona las cualidades de unos cavas que no han dejado de aumentar su presencia en el mercado en los últimos años, superando en la última campaña los siete millones de botellas.

Además, las bodegas de la asociación protagonizarán la cata inaugural de la convención, conducida por el sumiller valenciano Maximiliano Bao, ganador del concurso La Nariz de Oro en 2005 (equivalente al premio al mejor sumiller de España) y uno de los profesionales más respetados en el sector, quien desgranó algunas de las particularidades de las bodegas participantes y de los cavas presentados en la cata, dirigida a un seleccionado grupo de medio centenar de personas.

Durante la cata inaugural, el presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena destacó las “características únicas del clima de Requena para la producción de cavas de altísima calidad y el esfuerzo y compromiso de los viticultores como factores determinantes para que la nueva generación de enólogos que actualmente dirigen nuestras bodegas puedan producir unos cavas cada vez más reconocidos tanto dentro como fuera de España”.

La jornada para los productores de cava de Requena concluyó con una cena servida en el restaurante Canalla Bistró Madrid (el nuevo local del chef valenciano Ricard Camarena -actual embajador del cava de Requena- en el espacio gastronómico Platea) en el que se maridaron algunas propuestas del cocinero con los cavas elaborados por las seis bodegas.