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Evolución de las ventas de aceites de oliva envasados por Anierac hasta junio 2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las ventas envasadas de las empresas de Anierac en el mes de junio que se han cerrado con unas salidas muy próximas a los 55 millones de litros. El conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva alcanza una cifra de 25,9 millones de litros, casi 1,1 millones de litros fueron de orujo de oliva y el resto, 27,95 millones de litros, de aceites refinados de semillas.

En el mes de junio la mayor cifra de ventas entre las categorías de aceite de oliva la ha presentado el “suave” con 10,8 millones de litros, seguido del “virgen extra” con 9,29 millones de litros. Como es habitual las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras menores: 2,02 millones de litros y 3,69 millones de litros respectivamente.

En estos seis meses del 2019 las empresas de Anierac han puesto en el mercado casi 160 millones de litros de aceites de oliva, 17,7 millones de litros más que en el primer semestre del 2018, lo que supone un aumento del 12,47%.

En el cuadro donde se recogen las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva por campaña verán que en los 9 meses transcurridos de la campaña 18/19 se han puesto en el mercado 31,25 millones de litros más que en el mismo período de la campaña anterior, alcanzando la cifra de 249 millones de litros. Todas las categorías presentan una mejora respecto a la campaña pasada, con especial incidencia en la categoría de aceite de oliva “intenso” (+40%).

Del orujo de oliva en junio salieron 1,097 millones de litros, con lo que las ventas acumuladas en estos seis meses ascienden a 6,9 millones de litros, que son un 10% inferiores a las del mismo periodo del 2018. En lo que va de campaña se han vendido 10 millones de litros, 1,5 millones menos que en el mismo periodo de la campaña anterior.

Acumulado ventas Anierac en la campaña 18/19 (miles de litros)

 

Oct. 17/Jun. 18

Oct. 18/Jun. 19

 Variación  

 Porcentaje  

% s/total

 Virgen Extra  

85.174

93.079

7.905

9,28%

37,38%

 Virgen  

21.220

22.418

1.198

5,65%

9,00%

 Oliva "Suave"  

80.167

89.793

9.626

12,01%

36,06%

 Oliva "Intenso"  

31.228

43.748

12.520

40,09%

17,57%

 TOTAL  A. OLIVA

217.789

249.038

31.249

14,35%

100,00%

 Orujo de Oliva  

11.572

10.010

-1.562

-13,50%

--

Fuente: Anierac.

 

Evolución mensual de las ventas envasadas (miles de litros)

 

Virgen extra

Virgen

Suave

Intenso

Total aceites de oliva (A)

Orujo de oliva (B)

Girasol

Otros aceites refinados (C)

TOTAL A+B+C

Julio'18

9.799,90

1.939,78

9.681,23

4.059,35

25.480,26

1.332,12

26.666,17

31.395,60

58.207,97

Agosto'18

9.637,06

2.201,98

12.166,14

6.963,73

30.968,91

1.238,64

26.493,35

30.901,58

63.109,13

Septiembre'18

9.916,24

2.035,03

9.226,52

3.613,38

24.791,18

1.127,48

23.991,06

27.937,11

53.855,77

Octubre'18

11.785,84

2.434,94

9.625,92

4.034,86

27.881,56

1.203,10

26.854,34

30.765,07

59.849,72

Noviembre'18

11.439,66

2.204,95

12.495,90

6.736,98

32.877,49

1.039,07

25.275,76

28.793,44

62.710,00

Diciembre'18

9.805,26

2.333,91

8.268,27

3.776,14

24.183,58

929,55

23.504,29

26.950,79

52.063,92

Enero'19

9.616,80

3.184,96

9.783,96

4.647,35

27.233,08

1.034,02

26.339,54

29.901,15

58.168,25

Febrero'19

9.918,91

2.273,63

9.615,66

4.209,74

26.017,94

1.048,81

23.339,14

26.720,67

53.787,41

Marzo'19

11.022,74

2.502,90

9.896,98

3.836,00

27.258,62

1.300,50

24.455,74

28.182,71

56.741,84

Abril'19

10.070,36

2.833,90

10.041,38

4.434,30

27.379,93

1.227,43

26.367,81

30.466,38

59.073,73

Mayo'19

10.248,30

2.643,17

9.280,01

3.817,70

25.989,18

1.201,09

28.148,32

32.598,31

59.788,58

Junio'19

9.292,68

2.022,51

10.803,48

3.790,71

25.909,38

1.097,95

24.403,86

27.953,19

54.960,52

Total acum 19

60.169,78

15.461,07

59.421,47

24.735,80

159.788,12

6.909,80

153.054,41

175.822,40

342.520,33

% Var/acum 18

8,81%

24,41%

11,71%

16,93%

12,47%

-10,02%

-0,46%

-0,70%

4,81%

TAM 19

122.569,00

28.611,65

120.885,45

53.920,26

325.986,00

13.779,77

305.839,37

352.565,99

692.332,00

% Var/TAM 18

7,93%

-5,23%

14,86%

22,89%

11,31%

-13,61%

-0,60%

-0,58%

4,36%

Fuente: Anierac. El total de la TAM 19 puede no coincidir con la suma de los meses, debido a correcciones no comunicadas en meses de 2018.

Acumulado ventas Anierac en la campaña 18/19 (miles de litros)

 

Oct. 17/Jun. 18

Oct. 18/Jun. 19

 Variación  

 Porcentaje  

% s/total

 Virgen Extra  

85.174

93.079

7.905

9,28%

37,38%

 Virgen  

21.220

22.418

1.198

5,65%

9,00%

 Oliva "Suave"  

80.167

89.793

9.626

12,01%

36,06%

 Oliva "Intenso"  

31.228

43.748

12.520

40,09%

17,57%

 TOTAL  A. OLIVA

217.789

249.038

31.249

14,35%

100,00%

 Orujo de Oliva  

11.572

10.010

-1.562

-13,50%

--

Fuente: Anierac.

 

Cooperativas estima una reducción de más del 40% en la producción de aceite en 2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

El Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha mantenido en Madrid una nueva reunión a la que asistieron representantes de todo el territorio nacional, y en la que se realizaron las primeras estimaciones de producción de aceite de cara a la próxima campaña.

El presidente del Consejo Sectorial, Rafael Sánchez de Puerta, ha manifestado que “aunque se trata de unas estimaciones muy provisionales, todo apunta a que la producción en Andalucía será al menos un 40% inferior a la de la campaña pasada, ya que hay muchas zonas cuya producción se verá seriamente comprometida de continuar con la ausencia de precipitaciones”.

Castilla-La Mancha es otra de las Comunidades Autónomas que verá muy mermada su producción, ya que tras su récord alcanzado este año (182.000 t.), prevé una disminución de su cosecha de entorno al 60%. En la provincia de Toledo la situación es dramática.

La tercera región en importancia, Extremadura también prevé, tras dos campañas superando las 73.000 t., un significativo descenso en las producciones que podría ser de un 20%.

Distinta es la situación en Comunidades Autónomas como Cataluña, Valencia, Aragón y Navarra, que mejorarían los niveles de producción de la actual campaña aunque se situarían por debajo de los valores medios. Por último, Murcia manifestó que el olivar en esta región se ha desarrollado de forma muy positiva y podría ser la región que mayores incrementos mostrara en el conjunto nacional.

En la reunión se expusieron los últimos datos publicados por la Agencia Española de Meteorología (AEMET), que muestran temperaturas por encima de la media y unas precipitaciones acumuladas que en muchas provincias suponen solamente el 50-60% de los valores medios. Las últimas previsiones apuntan a que continuaremos con esta ausencia de lluvias durante las próximas semanas y tendremos episodios de altas temperaturas que afectarán prácticamente a toda la Península.

A pesar de las negativas previsiones para la campaña 2019/20, el presidente de la sectorial considera que “las elevadas existencias con las que concluiremos esta campaña serán claves para contar con unas disponibilidades suficientes que permitan abastecer los mercados”.

Por otro lado, el Consejo Sectorial trasladó las últimas novedades en relación al mecanismo de autorregulación voluntario que Cooperativas Agro-alimentarias de España presentó a principios de mes ante la Comisión Europea, y que defenderá hoy miércoles ante las Direcciones de Agricultura y Competencia.

El sector considera imprescindible disponer de una herramienta que permita, en situaciones muy concretas, adecuar la oferta a la demanda para minimizar la volatilidad de los precios y asegurar de esa manera una mayor estabilidad del consumo.

Infografía: Precio testigo del vino semana 50ª 2018/19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Ofrecemos la siguiente infografía en la que se recoge visualmente el precio testigo del vino en España y en plazas como Albacete, Badajoz, C. Real, Cuenca, Murcia, Toledo, y Valencia en la semana 50ª de la campaña vitivinícola 2018/2019. La infografía permite comparar de un vistazo las cotizaciones con aquellas que regían hace un año.

Infografía: Precio testigo del vino semana 49ª 2018/19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Ofrecemos la siguiente infografía en la que se recoge visualmente el precio testigo del vino en España y en plazas como Albacete, Badajoz, C. Real, Cuenca, Murcia, Toledo, y Valencia en la semana 49ª de la campaña vitivinícola 2018/2019. La infografía permite comparar de un vistazo las cotizaciones con aquellas que regían hace un año.

Magnitudes e indicadores industriales del vino

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

 (photo: )

Tablas en pdf adjunto

Analizamos a continuación las principales magnitudes e indicadores de la industria del sector de elaboración de vino, poniéndolo en contexto con el total de la industria de alimentación, así como con el total del sector industrial español. Según las estadísticas del INE analizadas por SeVi, relativas a 2017, el número de empresas dedicadas a la elaboración de vinos fue de 3.995, que generaron una cifra de negocio de 6.958,7 millones de euros, lo que supone una mejora del 2,76% respecto al dato de 2016. El valor de la producción creció en proporciones similares (+2,72%), hasta los 6.847 M€.

Las empresas cuya actividad principal fue la elaboración de vino generaron un excedente bruto de explotación (resultante de deducir del valor de las actividades de producción los empleos en concepto de consumos intermedios, remuneración de los asalariados e impuestos menos subvenciones a la producción, y antes de considerar tanto los ingresos y pagos por rentas originadas por operaciones de préstamo y alquileres como las generadas por la propiedad de activos financieros y de activos no producidos) de 847,3 M€ (-1,54%).

Estas empresas incrementaron las cantidades de dinero destinadas a compras de bienes y servicios un 1,78% hasta los 5.547,6 millones de euros, mientras que la inversión total que realizaron fue de 592,3 (+7%) millones de euros. Estas inversiones se efectuaron, en su gran mayoría (97% del total) en activos materiales (576,6 M€). De ellos, básicamente en maquinaria y utillaje (184,2 M€), edificios (123,2 M€) e instalaciones técnicas (114,8 M€).

El personal ocupado por la industria de elaboración de vinos creció ligeramente en 2017, y superó las 28.249 personas (+1,44%). De este modo, los gastos de personal quedaron en 835,1 millones de euros (con un alza del orden del 7,3% frente a 2016).

La productividad del sector vino, entendida como el resultado de dividir el valor añadido a coste de los factores entre el personal ocupado medio se quedó en 2017 en 59.533 euros por persona ocupada, con un incremento del 1,19% respecto a 2016. La productividad del sector vitivinícola español permanece por encima de la media de la industria de la alimentación (46.411 euros por persona ocupada).