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Precios del aceite

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Primer encuentro de los grupos de trabajo de Alenta

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Los seis grupos de trabajo que integran la Plataforma Tecnológica del Olivar (Alenta), se reunieron el pasado 4 de mayo en el Parque Científico Tecnológico Geolit en la primera jornada de trabajo de estos grupos, en la que identificaron los problemas y los retos q los que se enfrenta el sector del olivar en materia de innovación.

Sanct Mathei marida sus varietales con alta repostería

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La empresa castellonense Sanct Mathei d’Olius (amparada en la D.O. Aceite de la Comunitat Valenciana) aportó una interesante novedad para el mundo de la gastronomía y del aceite de oliva, al ofrecer una cata de las variedades de aceite de oliva virgen extra que configuran su colección 2011 maridadas en esta ocasión con propuestas de repostería de alta gama. La experiencia se celebró el pasado 13 de abril en el último Salón Gourmets, en Madrid.

Cada 7 dias

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Cada 7 dias - 180

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