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Tecnicarton pone en marcha embalamostu.com, plataforma de embalaje para el negocio online

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La firma Tecnicarton, suministradora de soluciones específicas de embalaje, ha presentado durante la mañana del 9 de mayo, en un foro organizado por el cluster de envase y embalaje de la Comunitat Valenciana, una nueva línea de negocio basada en la venta de productos online para negocios que también venden solo a través de plataformas digitales.
La plataforma embalamostu.com está dirigida en un primer momento al sector del vino, frutas y verduras y complementos de moda y responde a la política de diversificación estratégica que está experimentando la compañía. Esta iniciativa responde a una política de diversificación y ofrece soluciones de embalaje resistente al transporte y la distribución de los productos que se compran a través de Internet.
Actualmente, la empresa ofrece cajas para la distribución de botellas de vino y cava, cajas automontables para el envío de cítricos, cajas automontables para moda y complementos, entre otros. Esta iniciativa se pone en marcha gracias a las sinergias que se producen entre Tecnicarton y Lantero Embalaje, grupo al que pertenece a empresa. Entre ambas suman experiencia en el diseño, fabricación y distribución de soluciones de embalaje y a través de la web embalamostu.com ofrecen a cada cliente la mejor solución para la protección y el transporte de los productos.
Encuentro empresarial
La plataforma se ha presentado en el seno de un encuentro profesional sobre la venta online y la exportación. El responsable del proyecto, Daniel Mora ha destacado la capacidad que tiene Tecnicarton para “adecuarse a las necesidades de los clientes y de ofrecer soluciones que mejoren sus sistemas logísticos”.
El encuentro empresarial, celebrado en la sede de ITENE, se ha desarrollado bajo el formato de un panel de expertos que han debatido sobre el embalaje para mejorar la venta on line y la exportación. El acto ha contado con la presencia de la directora general de empresas agroalimentarias, Marta Valsangiacomo y la directora del cluster de envase y embalaje de la Comunitat Valenciana, Gemma Latorre.
Tecnicarton dará a conocer esta plataforma on line de venta de embalajes en la próxima edición de Hispack 2012 que se celebrará del 15 al 18 de mayo en Barcelona. Esta iniciativa tendrá su espacio, en el seno del stand que ITENE y el Cluster del envase y del embalaje de la Comunitat Valenciana tienen en la feria.
Más información en www.embalamostu.com y www.tecnicarton.com

El Ministerio distingue a Grupo Matarromera con el premio Alimentos de España

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Grupo Matarromera ha sido galardonado con el premio Alimentos de España que concede anualmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente como medida de promoción y conocimiento de los productos agroalimentarios españoles. El jurado ha valorado el continuo crecimiento de Grupo Matarromera, premio en la categoría de Industria Alimentaria; y su clara vocación exportadora y liderazgo en la promoción del vino español en mercados exteriores.
Igualmente, el fallo desataca la constante apuesta por la I+D+i y la diversificación de sus producciones, así como la integración de sus políticas comerciales con el respeto al entorno y la búsqueda de nuevas líneas de negocio que aseguren una alternativa de desarrollo en zonas rurales.
El resto de galardonados esta edición son Alimer Alimentos del Mediterráneo (Murcia) premio a la Producción Agraria; Granxa Familiar, de Santiago de Compostela, premio a la Distribución y Comercio Alimentario; Poncelet Alimentación Cheese-Bar de Madrid, premio a la Restauración; Naturix Acuicultura, de Valderrebollo (Guadalajara) a la Producción Ecológica; María Mercedes Guerreiro Segade, creadora de la empresa Productos Ecolóxicos Granxa Maruxa, de Monterroso (Lugo), premio a Mujer Emprendedora; Fundación Dieta Mediterránea, premio Alimentos de España Dieta Mediterránea; Corporación RTVE/TVE, premio de Comunicación; Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Mariscos, premio a la Promoción Alimentaria; Morcillas de Villada (Palencia), premio al Joven Empresario; y Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, premio Extraordinario Alimentos de España.

Rotllan Torra celebra sus tres décadas de existencia

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La empresa vitivinícola Rotllan Torra fue fundada en 1982 en Torroja del Priorat y actualmente posee también bodega y viñas en La Rioja. Para celebrar su 30º aniversario, el grupo Rotllan Torra tiene previsto organizar una serie de actos y catas con prensa, periodistas y profesionales del vino, en diferentes emplazamientos de Barcelona y Madrid, tales como hoteles, restaurantes o vinotecas especializadas a fin de fomentar el consumo inteligente y la cultura del vino y potenciar sus vinos de autor, de producción limitada con D.O.
Rotllan Torra elabora vinos con una marcada personalidad, heredada de los monjes de la Cartuja de Scala Dei, en el corazón del Priorat, quienes fueron los que implantaron el cultivo de la vid durante siglos.
Este legado pervive todavía en la bodega y las viñas de Torroja del Priorat, donde las cepas viejas de mas de 90 años de Garnacha y Cariñena reciben mas de 3.000 horas de sol al año, junto con una pluviometría anual inferior a los 380 milímetros. El viento seco del interior y la influencia moderadora de las temperaturas procedente del Mediterráneo determina el carácter de sus vinos.

Bodegas y Viñedos Arbás marida vino y danza con un tinto en homenaje a Mariemma

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Bodegas y Viñedos Arbás presentó el pasado 11 de mayo la edición especial de su vino Rond de Jambe, dedicado a la bailaora Mariemma. El acto fue apadrinado por el bailaor granadino Rafael Amargo, alumno de la artista homenajeada, al igual que lo fue Mayte Bajo, anfitriona del evento y socia de este proyecto vitivinícola. La intención de Arbás es continuar con el lanzamiento de series limitadas de sus mejores vinos dedicadas a otros grandes de la danza.
Rafael Amargo no ahorró en elogios tanto a la que fue su profesora como a Mayte Bajo, con la que también ha compartido escenario. Amargo aseguró que el proyecto de Arbás, nacido hace poco más de un año, “huele a éxito porque es fruto del esfuerzo” y añadió que “tiene un valor añadido que es el arte, arte unido al arte”. En referencia al nombre del vino, rond de jambe (en la danza, movimiento circular de la pierna sin mover las caderas y la pelvis), Amargo indicó que “es un revoltijo de muchas emociones, que a la vez está en la tierra, la sangre como el vino”.
La danza tuvo su momento estelar sobre el tablao instalado en las bodegas para esta jornada. Allí, la bailarina Elisa López interpretó el Polo Gitano de las ‘Escenas Andaluzas’, de Tomás Bretón. Esta pieza fue elegida por Mayte Bajo, según explicó, porque “transmite la fuerza del baile de Mariemma y de la tierra”. Después, un grupo de jóvenes bailaoras del grupo ‘Son Danza’ puso en escena una pieza coreografiada por Mayte Bajo.
La enóloga de la bodega, María Jesús Sordo, fue la encargada de mostrar a los invitados las cualidades del vino presentado. Rond de Jambe es un crianza Ribera del Duero del 2009. Elaborado con uvas tintas del país y Tempranillo procedentes de viñedo propio con cepas de 1945, su vendimia es manual, el despalillado es integral y su fermentación se realiza en roble francés para pasar a una crianza en barrica. Su cata se caracteriza por ser un vino concentrado, con aromas a maderas dulces, notas de café con leche, chocolates, torrefactos, fruta madura, bayas negras con toque de bollería. En boca es muy sabroso, profundo, con notas de tinta china, piedra soleada y monte bajo. En definitiva, un vino largo, equilibrado y redondo.
Al acto también asistieron el presidente de la D.O. Ribera del Duero, José Trillo; el vicepresidente de la Diputación de Valladolid, Alfonso Centeno; el alcalde de Peñafiel, Roberto Díez; el alcalde de Piñel de Arriba, Primiano de la Fuente; el alcalde de Íscar, Alejandro García; el alcalde de Viana de Cega, Alberto Jesús Collantes; José Andrés Sanz del Museo Mariemma, así como familiares tanto de Mariemma como de Vicente Escudero, otro de los grandes de la danza nacidos en estas tierras.

La European School for Sommeliers crea sus filiales para España y Portugal

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Escuela Europea de Sommeliers (European School for Sommeliers), es una entidad formativa cuyos fines son la normalización y regulación de las enseñanzas de esta profesión, mediante cursos homologados con aplicación de la norma EN ISO 2001, que pretende conciliar un sector tan importante como la formación profesional, el comercio, distribución y servicio de los vinos en Europa, a través del sumiller.
Gabriele Bacciottini, presidente de la European School for Sommeliers, manifestó en el primer congreso fundacional europeo, celebrado el pasado año en Roma, que el sector del vino europeo, “precisa de una formación profesional de la figura del sumiller” que “armonice los conocimientos” de los vinos que se producen en cada país, mediante la aplicación de métodos de enseñanza homologados y regulados bajo un mismo criterio, con la finalidad de que todos los profesionales “apliquen las normativas y los conocimientos de forma amplia y precisa, a nivel de toda la Comunidad Europea”, de manera que puedan divulgar y potenciar el “prestigio necesario “para reconocer los grandes vinos europeos, de todos los países productores integrantes de la CEE.
La Escuela Europea de Sommeliers ofrece las bases, métodos y conocimientos precisos para que, en cada país, exista la misma aplicación de criterios formativos, reconocidos en toda Europa.
Recientemente se ha firmado el acuerdo para la formación de los sumilleres profesionales españoles y portugueses, con la creación de la Escuela Europea de Sommeliers España y Portugal.
Este acuerdo se ha firmado en Pisa (Italia), entre el presidente de la European School for Sommeliers, Gabriele Bacciottini; y el presidente de la Escuela Española de Sommeliers, Julio Cayuela, con la finalidad de armonizar a todos los profesionales que ejercen en España y Portugal, convalidar sus estudios y acceder a su integración en la entidad europea a quienes deseen obtener un reconocimiento a nivel europeo.
Los niveles de formación serán mediante tres módulos; Nivel I, Nivel II, Nivel III, y el Master Sommelier.
Podrán obtener reconocimiento de la entidad a nivel europeo los profesionales en ejercicio que realicen un programa de adecuación de sus conocimientos. Igualmente, en su inicio, se pretende crear las distintas delegaciones provinciales y regionales, con la colaboración de las asociaciones existentes o de los profesionales que deseen ejercer como docentes en la formación y aplicación de los métodos de la European School for Sommeliers.
La entidad, cuenta con un importante programa de formación profesional, con la aplicación de las normas europeas armonizadas para que el profesional pueda realizar sus trabajos en cualquier estado de la CEE.
El sector comercial especializado en la venta y degustación de vinos y licores, podrá acceder al programa de adhesión para obtener el distintivo de “Comercio Especializado”, en varios idiomas, así como la certificación “Sommelier Proffesional Card”. Los profesionales españoles y portugueses que lo deseen, podrán disponer igualmente de esta credencial europea.
Más información en www.eurosommelier.eu