Jornadas y premios 2016 de la D.O.P. Valencia

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Los premiados junto con los responsables de la D.O.P. (photo: )
Los premiados junto con los responsables de la D.O.P.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia celebró el pasado 31 de marzo sus Jornadas Técnica y la entrega de premios anuales del C.R.D.O.P. En esta ocasión, el encuentro, en el que participaron decenas de profesionales del sector valenciano fue multidisciplinar, y abordó desde aspectos vitivinícolas, hasta el enoturismo, pasando por estrategias de creación de valor. El presidente del Consejo, Cosme Gutiérrez, fue el encargado de dar la bienvenida a ponentes y oyentes en la sede de la D.O.P. y valoró la trayectoria seguida por los viticultores y las bodegas de la D.O.P. Valencia y su apuesta por la calidad y el valor añadido, sin descuidar el mercado interior.

Tras sus palabras, tomó el atril el profesor de Viticultura en la Escuela de Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra, Gonzaga Santesteban, que abordó la gestión hídrica en viñedos orientados a la producción de calidad. Aspecto que interesó a la audiencia, especialmente cuando la región está viviendo un periodo eminentemente seco y cálido. Luego, Jorge Parra, socio-director de la firma Smartpoint, que expuso las posibles estrategias de cooperación y de creación de valor en el sector del vino. A continuación, Celia Romero, directora general y cofundadora de Inteligenciaturistica.com abordó los métodos para optimizar el enoturismo a través de aplicar la “inteligencia turística”, que definió como “la combinación de aplicar metodologías, tecnologías unidos al expertise y validación de los datos”. Todo ello permite a las bodegas tomar decisiones basadas en información de valor, descubrir tendencias enoturísticas y ser más competitivas”.

La parte más emotiva de las Jornadas  fue la entrega de distinciones de la D.O.P. Valencia que recayeron en Bodegas La Viña, de Fuente La Higuera, “por la promoción y difusión de los vinos con D.O.P. Valencia”; en Bodega La Casa de las Vides, de Agullent, “por su innovación y calidad en el embotellado”; y en el viticultor, Alberto Sánchez Rodrigo, “por toda una vida dedicada al cultivo del viñedo de calidad”.


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