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Ganadores del primer premio a la innovación Simei-Enovitis

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El comité del Premio a la Innovación Simei y Enovitis, compuesto por una selección de técnicos de empresas vitivinícolas e investigadores universitarios se reunió recientemente en la sede milanesa de la Unione Italiana Vini (UIV) y determinó los ganadores de la primera edición del premio a la innovación vitícola y enológica. El palmarés, formado por cuatro premios y otras 12 menciones especiales, recoge los avances técnicos más interesantes en el ámbito de la viticultura y del embotellamiento. La entrega de premios se llevará a cabo el 22 de noviembre, jornada inaugural de Simei-Enovitis (Milán, del 22 al 26 de noviembre).

Convocados los Premios Líderpack 2011

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Los Premios Líderpack, que convoca el salón Hispack de Fira de Barcelona y Graphispack Asociación, llegan a su 12ª edición para destacar nuevamente el packaging y los elementos de publicidad en el lugar de venta (PLV) más innovadores del año en España. Envases y embalajes ingeniosos, originales y ergonómicos que mejoren la protección y conservación del contenido, faciliten el manipulado del producto, destaquen por su diseño gráfico e industrial o por la calidad de su fabricación, reduzcan el consumo de material y apuesten por la sostenibilidad y el reciclaje merecen un reconocimiento de la industria.

Propuesta de participación agrupada para bodegas en Wine & Gourmet Japan 2012

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Argos Wine Consulting (AWC) está organizando una propuesta de participación agrupada de bodegas españolas en la feria Wine & Gourmet Japan 2012, que se celebrará en Japón del 4 al 6 de abril del año próximo. Esta iniciativa, denominada “A taste of Spanish wine” busca potenciar la presencia y la imagen de referencias españolas en el mercado nipón (la importación de vino tranquilo español casi se ha duplicado entre 2008 y 2010).

Gastrónoma apuesta por la formación en el mundo del vino

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Tras tres intensos días de actividades gastronómicas, cerró sus puertas en Feria Valencia, el pasado 27 de septiembre, Gastrónoma, la Feria para Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado, que reunió desde el 25 de septiembre a los profesionales de la restauración y el comercio especializado. En palabras de Esteban Piera, director de Gastrónoma, la nueva edición del salón ha demostrado que “un nuevo concepto de feria es posible”.

El vino y su fortaleza exportadora serán claves en Alimentaria 2012

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El sector agroalimentario español es, junto con el turístico, el gran motor de la economía española y su vertiente exportadora es esencial. Potenciar su imagen y visualización es el objetivo nuclear de la 19ª edición de Alimentaria, que se celebrará en Barcelona del 26 al 29 de marzo de 2012 (por primera vez con una duración de cuatro días). En la próxima edición de esta “feria de ferias”, el vino tendrá un papel fundamental y el salón dedicado a este sector específicamente (Intervin) ocupará 21.000 metros cuadrados, más del 22% de los 94.800 metros cuadrados que suman todos los salones de Alimentaria 2012.