ProWein 2016 se prepara para recibir a más de 52.000 visitantes

 Publicado el Por SeVi

Una cita ineludible. FOTO: Messe Düsseldorf, Constanze Tillmann. (photo: )
Una cita ineludible. FOTO: Messe Düsseldorf, Constanze Tillmann.

ProWein 2016 servirá para medir el estado de salud de la economía vitivinícola internacional. El salón, que se desarrollará en la ciudad alemana de Düsseldorf del 13 al 15 de marzo, espera reunir a más de 52.000 visitantes especializados llegados de todo el mundo. Además de un importante foco de negocio, la feria ProWein actuará como un ágora en la que se debatirán las nuevas tendencias en el sector vitivinícola.

Uno de los focos de interés estará en las tendencias minoristas. El año pasado, los organizadores de ProWein, encargaron al departamento de inteligencia del vino que abordara algunas cuestiones clave relativas a las tendencias del comercio minorista. ¿Qué canales de distribución ganan y cuáles pierden? ¿Qué minoristas rinden más que los demás? ¿Existe algún patrón identificable en las tendencias de los canales a lo largo de los diferentes mercados que nos pudiera permitir sacar conclusiones sobre cómo se vende el vino a nivel global? Los resultados fueron extremadamente interesantes y reveladores y, como consecuencia, se extendió el estudio para investigar futuras tendencias en el comercio minorista de vinos.

El informe cubre seis mercados clave: EE.UU. (el mayor mercado para el vino del mundo), Alemania y Reino Unido (respectivamente primero y segundo en la lista de importadores mundiales de vino), Francia (cuyo mercado del vino está en declive pero sigue contando con el mayor consumo per cápita del mundo), Japón (donde el volumen de vino ha crecido satisfactoriamente en los últimos años), y Australia (un gran mercado y productor clave del Nuevo Mundo).

Según han adelantado los responsables de ProWein, el estudio ha identificado cinco tendencias de futuro. La primera de ellas es el crecimiento “inexorable” del canal online, que cobra protagonismo, tanto como parte de los canales tradicionales, como en sí mismo. Su fluidez será transmitida al resto de canales. A continuación, el informe identifica una creciente dificultad de “lo tradicional” en la distribución. La tercera tendencia es el éxito de minoristas independientes, a menudo especializados, o que aprovechan modelos de negocio alternativos centrados en la personalización de la atención y la implicación del cliente. La cuarta tendencia es que la tienda de barrio sigue siendo clave (los consumidores prefieren comprar menos, más a menudo y más cerca de casa). Por último, el estudio destaca la disolución del impulso de los minoristas de descuento, que aún seguirán siendo importantes en Reino Unido y Alemania, ante la competencia de supermercados e hipermercados.

Al cierre de esta edición, ProWein informó de que Marius Berlemann será el nuevo Global Head Wine & Spirits y que tomará el mando de ProWein desde el 1 de marzo.

Más información en www.prowein.de

 


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