El vino cotidiano: un importante factor de compra en Italia

 Publicado el Por Giulio Somma - Il Corriere Vinicolo

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El 73% de los italianos consume, todavía hoy, vino en casa, el 72% durante las comidas, apreciando más el vino tinto (80%) frente al blanco (69%) y a los espumosos, preferidos por su parte por quienes beben fundamentalmente fuera de casa (62% respecto al 44% del consumo doméstico).

Un consumo extradoméstico muy extendido entre las mujeres, los solteros, los baby boomers y los millenials, donde se prefiere el vino en ocasiones festivas y de ocio (37%), para el aperitivo (26%), mientras que para el hombre medio, el consumo mayoritario sigue siendo doméstico: un dato coherente con la percepción actual del vino, donde los valores más importantes siguen siendo la tradición (el 30% de las respuestas), el momento festivo compartido (25%) y las ocasiones especiales (12%), frente a la cerveza que, en cambio, se asocia fundamentalmente a ocio (24%), relax (19%), momento festivo compartido (15%) y fiesta (14%).

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