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El vino Mala Vida se suma al fenómeno del ‘Día de Parque’ en Valencia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Toni Arráez con el premio al Enólogo del Año 2016 (photo: )

Toni Arráez con el premio al Enólogo del Año 2016

El sábado 24 de septiembre The Basement ha organizado uno de los eventos más especiales en los Jardines de Viveros de Valencia con su primera edición de ‘Día de Parque‘. Bodegas Arráez pondrá su vino Mala Vida y la zona VIP. De 10.00 a 20.30h se podrá saborear Mala Vida tinto y también en blanco en unos Jardines de Viveros que se llenarán de geniales actividades infantiles, música, terracitas, street food… donde pasar un día muy especial en familia.

Además el director de la bodega y enólogo Toni Arráez hará una entretenida cata de vino a las 13.30h después de la intervención de Valencia Vibrant.

Por la noche habrá sesiones de DJ hasta las 2h y una espectacular zona VIP de Mala Vida junto al escenario. Parte de la recaudación del evento irá destinada a PayaSOSpital, la ONG valenciana encargada de visitar y divertir a los niños hospitalizados en Valencia.

Nueva gama de tapones ‘Green Line’ de Nomacorc

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Nomacorc, socio de Vinventions™, ha dado a conocer una nueva categoría de cierres con unos estándares sin precedentes en rendimiento, diseño y sostenibilidad. “Green Line” representa un cambio fundamental en el uso de materias primas de origen vegetal renovables en la gama de productos de Nomacorc, a la vez que mejoran su eficacia y su estética. La “Green Line” consta del producto estrella Reserva, e incluye Select Green, Classic Green y Smart Green, así como el cierre para vinos espumosos Zest Premium.

Pionera en el sector en la gestión de oxígeno y la innovación, la empresa comenzó a utilizar materias primas renovables en el año 2013 con el lanzamiento de Select Bio, primer tapón con huella de carbono cero del mundo, hecho con biopolímeros derivados de la caña de azúcar. Hoy en día, Select Bio es utilizado por algunas de la bodegas de más alta calidad y aclamadas por la crítica de Europa.“La Green Line avanza en nuestro camino hacia la sostenibilidad con un paso importante”, comenta Heino Freudenberg, CEO de Vinventions. “Nuestra tecnología PlantCorc™ combina ciencia y naturaleza para ofrecer a nuestros clientes tapones para vino que, no solo son sostenibles, libres de TCA y de poliuretano, sino también, 100% consistentes. Esto a su vez nos permite ofrecer opciones aún más bajas de entrada de oxígeno y de conservación del vino hasta los 25 años”.

Además de sus materias primas basadas en la naturaleza, la Green Line se produce utilizando energías renovable y es 100% reciclable. La Green Line de Nomacorc incluye en toda la gama bordes biselados y extremos en relieve.

Nomacorc también ha anunciado que su nuevo tapón Nomacorc Reserva™, que estará disponible en breve, preservará el vino en la botella hasta 25 años “para una experiencia única”, en palabras de Stephane Vidal, vicepresidente de Enología y Responsable de Wine Quality Solutions de Vinventions.

Más información en http://es.nomacorc.com/

 

Carmen Martínez, directora del Grupo de Viticultura en la Misión Biológica del CSIC en Galicia, en la ‘Selección Española de Ciencia'

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La elite de la investigación en España será homenajeada en una gala que se celebrará el próximo 4 de octubre en la sede del CSIC en Madrid y en la que se darán cita los mejores científicos y deportistas del país. Para ello, la revista de divulgación ‘QUO’ ha seleccionado a los más brillantes científicos e investigadores españoles de 2016 para formar parte de la Selección Española de la Ciencia. Entre ellos figura la directora del Grupo de Viticultura en la Misión Biológica del CSIC en Galicia y colaboradora de SeVi, Carmen Martínez. De Carmen Martínez, la revista destaca su labor investigadora en el campo de la ampelografía y la recuperación de viníferas de interés para el mercado.

La Selección Española de Ciencia 2016 está formada por:

-       Pedro Cavadas, cirujano plástico especialista en trasplantes

-       Mariano Barbacid, bioquímico en el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO)

-       Susana Marcos, directora del Instituto de óptica ‘Daza de Valdés’ del CSIC

-       Alberto Ruiz Jimeno, fundador del grupo altas energías del IFCA

-       Laura M. Lechuga, profesora de investigación en el Instituto de Nanociencia y Nanotecnología catalán

-       Francisco J. Martínez Mojica, investigador de la Universidad de Alicante y científico en el desarrollo de CRISPR

-       José Manuel Galán, egiptólogo e impulsor del proyecto Djehuty

-       Juan José Gómez Cadenas, investigador de IFIC y director del experimento Next

-       Carmen Martínez, directora del Grupo de Viticultura en la Misión Biológica del CSIC en Galicia

-       Mariano Esteban, Presidente de la Real Academia Nacional de Farmacia

-       Mara Dierssen, investigadora del Centro de Regulación Genómica de Barcelona

-       Miguel Delibes de Castro, investigador en la Estación Biológica de Doñana

-       Manel Esteller, director del pro­grama de Epige­nética y Biología del IDIBELL

Más allá de la viticultura ecológica, nuevos enfoques en EcoSostenibleWine 2016

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La quinta Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y Cambio Climático, EcoSostenibleWine, se celebrará el próximo 4 de noviembre de 2016 en Vilafranca del Penedès. EcoSostenibleWine abre un nuevo capítulo para poner de manifiesto la preocupación del sector vitivinícola por el escenario del calentamiento global y cómo la normativa de producción ecológica podría afrontar de manera integral retos actuales, como el impacto ambiental de la protección de los cultivos y la minimización de las emisiones de los gases de efecto invernadero (GEI).

Para ello, un comité de expertos expondrá la problemática existente y las nuevas estrategias y soluciones para hacer evidente la necesidad de impulsar un espacio de debate e intercambio.

Según ha adelantado la organización del encuentro, tras la apertura y presentación de la Conferencia Internacional, se desarrollará el cuerpo de ponencias, en el que los expertos expondrán cuál es la problemática del cobre en los viñedos y cómo se puede encontrar un sistema de producción ecológica reduciendo su impacto en el viñedo. También se abordará el impacto de los GEI provenientes de los cultivos ecológicos y convencionales.

Tras las ponencias, se celebrará una mesa redonda en la que expertos internacionales y personalidades institucionales intercambiarán pareceres y compartirán experiencias con el objetivo de encontrar puntos de consenso en relación a la creación de una nueva categoría de vinos que tenga en cuenta más aspectos ambientales que la normativa actual.

A continuación, se presentarán las conclusiones del quinto EcoSostenibleWine y está previsto que la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalidad, Meritxell Serret, cierre la jornada.

Para participar en EcoSostenibleWine 2016 es imprescindible rellenar el boletín de inscripción que se adjunta y devolverlo junto con el comprobante de pago a inscripciones@ecososteniblewine.com

Más información en el teléfono 93 890 45 45 y en el correo electrónico inscripciones@ecososteniblewine.com

 

 

Se afianza el enoturismo en territorio argentino

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Artículo con tablas en PDF adjunto.

Durante los últimos años el enoturismo argentino ha transitado un camino en el que fue creciendo y afianzándose. En este trayecto, se identificó una primera fase, donde las bodegas incorporaron el turismo como actividad específicamente dirigida a posicionar su imagen, mientras que en la segunda etapa se comenzó a desarrollar el turismo del vino como unidad de negocio en sí misma.

Un dato relacionado tiene que ver con la evolución cuantitativa de los visitantes a las bodegas, que pasaron de 434 millones en el 2004 a cerca de 1.600 millones en el 2015. En esto influyeron aspectos como el crecimiento de la cantidad de eventos que atraen visitas, sumado a la influencia del tipo de cambio y modificaciones en las estrategias de las propias bodegas que buscan una mayor llegada a los consumidores.

Estos datos surgen de un informe presentado por Bodegas de Argentina a través de su Observatorio de Turismo del Vino que también detalló las zonas donde se practica el enoturismo en Argentina: Valles Calchaquíes, Noroeste, Cuyo y Patagonia. De todas estas, la región de Cuyo es la líder indiscutida con cerca de 1,2 millones de visitantes durante el 2015 (72,7% del total). Cabe mencionar que en esta zona se encuentra la provincia de Mendoza, mayor productora del país.