Integración tecnológica hecha de soluciones innovadoras

 Publicado el Por Della Toffola Ibérica

Modelo CFKI de filtro tangencial con membranas cerámicas. (photo: )
Modelo CFKI de filtro tangencial con membranas cerámicas.

La integración tecnológica es una parte fundamental del ADN del grupo Della Toffola porque dentro de cada botella de bebida hay un mundo hecho de tecnología. Un universo complejo, que requiere un enfoque integrado.

 

Elegir el grupo Della Toffola significa elegir la fiabilidad, la experiencia y la competencia de un grupo fuertemente integrado, compuesto hoy en día por 10 empresas productivas y cinco filiales comerciales y de asistencia post-venta internacionales.

Escoger el grupo Della Toffola significa también optar por una solución personalizada “llave en mano”, estudiada expresamente para las necesidades de su empresa, sea esta pequeña o grande.

Ustedes aporten la pasión, que el grupo Della Toffola aportará la mejor tecnología.

Y esta tecnología se pone a su disposición, por ejemplo, con la filtración tangencial, que hoy tiene un papel fundamental en la industria de las bebidas, gracias a la posibilidad de obtener limpidez y estabilidad microbiológica en una sola operación, independientemente de la carga de turbidez del producto.

La garantía de elevadas prestaciones, unida a la notable reducción de los costes de producción, hace de los filtros tangenciales Della Toffola la solución óptima y prácticamente definitiva para todas las empresas.

Filtro tangencial CFKN con membranas cerámicas.

Filtro tangencial CFKN con membranas cerámicas.

Detalle de las membranas cerámicas, con fibras minerales o inorgánicas.

Detalle de las membranas cerámicas, con fibras minerales o inorgánicas.

Della Toffola propone sus filtros tangenciales con membranas cerámicas modelos CFKN, CFKI y OMNIA, que utilizan fibras minerales o inorgánicas, un concepto constructivo actualmente bien afirmado que minimiza los tiempos muertos y elimina los inconvenientes que surgen, en cambio, con las membranas orgánicas. El coste del material utilizado queda ampliamente justificado por las garantías que ofrece, entre ellas una larguísima duración de funcionamiento, una excelente compatibilidad física y química, resistencia a las altas temperaturas, a la presión y, en consecuencia, una óptima tolerancia a los agentes utilizados para el lavado y la sanitización.

Por todos estos factores, la elección de Della Toffola ha recaído en las membranas de tipo mineral/cerámico que garantizan, además de la posibilidad de filtrar productos de cualquier naturaleza y con cualquier grado de suciedad, filtrar incluso productos que contienen coadyuvantes de clarificación como la bentonita.

Gracias a estas prerrogativas, las membranas cerámicas se utilizan hoy en día en Della Toffola para filtrar incluso las lías con los modelos OMNIA.

La necesidad de filtrar las lías es de hecho cada vez más patente, con el objetivo de recuperar la mayor cantidad de producto, sobre todo si este es de elevada calidad.

Con la utilización de las membranas cerámicas, se supera prácticamente cualquier dificultad en la filtración de las lías, garantizando la recuperación de una cantidad de producto sin par.

Los ciclos de trabajo completamente automáticos, con gestión computerizada de serie, la facilidad y seguridad de uso sin coadyuvantes y sin la presencia de personal ponen una vez más a los filtros tangenciales Della Toffola en el centro de las exigencias de los clientes con la certeza de resolver definitivamente cualquier problema de filtración.

El lavado de las membranas cerámicas se puede efectuar tranquilamente con agua a alta temperatura o incluso con sustancias químicas y sanitizantes, ofreciendo las más elevadas prestaciones y rendimiento gracias a la óptima capacidad de regeneración de las membranas que garantizan una duración de más de 10/15 años.

La gama completa parte de los modelos de 20 m2 de superficie filtrante hasta llegar a equipos de más de 1.000 m2.

Más información en www.dellatoffola.es


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