El tinto Somiadors suma el carácter del Empordà a los ‘7 Magnífics’

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El proyecto de los 7 Magnífics, iniciativa del equipo de viticultura y enología de Bodegas Torres, sigue creciendo. El último en llegar es el tinto Somiadors 2014, cuarto vino de la colección y que le aporta el carácter de la D.O.P. Empordà. Somiadors 2014 está elaborado con las variedades Cariñena/Samsó y la Garnacha (denominada Lledoner en la zona). Pudimos catarlo en exclusiva recientemente en Valencia. Se mostró de vivo color rubí y ribetes todavía granates. La dualidad de las variedades está muy marcada en la cata, con una nariz dominada por la Garnacha, fruta madura y golosa, y hierbas aromáticas de monte mediterráneo; y con una boca con mucha estructura y en la que se expresa fantásticamente la Cariñena. Ambas variedades se vinificaron por separado y el 70% del vino fue criado en barricas de roble francés. Un vino que recoge el carácter de un territorio marcado por la fuerza de la Tramontana.


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