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Los cruceristas hacen escala en la variedad vitivinícola de la D.O. Valencia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Diversidad, originalidad y excelente calidad son las principales características con las que los cerca de medio centenar de turistas americanos, procedentes del crucero de lujo Oceanía Cruises, han definido los caldos elaborados por la D.O.P. Valencia. Durante su escala en la ciudad, los cruceristas norteamericanos y canadienses, que han participado en una cata de vinos impartida en la sede del C.R.D.O., se han sorprendido al confirmar que Valencia es una “región productora de vinos, de excelente calidad y con un importante volumen comercializador, ocupando en la actualidad el tercer puesto del ranking entre los productores nacionales que exportan vino”, según ha afirmado uno de los participantes afincado en Miami.
Durante la escala, los turistas de esta compañía han disfrutado y degustado una amplia muestra de vinos blancos de la subzona Alto Turia, tintos de Valentino y Clariano, así como diversos vinos elaborados con nuestra variedad más representativa y emblemática, la Moscatel de Alejandría.
El pasado mes de julio la D.O.P. Valencia ya realizó diversas catas de vino para los turistas de esta compañía, que tuvieron una excelente acogida. Asimismo, la empresa tiene ya programadas catas de vinos con esta D.O.,para el resto del año. Junto a las catas de vino, las “tapa tours” y las visitas guiadas por la ciudad son otras de las actividades ofrecidas por la empresa Intercruises, que reconoce el gran atractivo que supone para los turistas contar con este tipo de actividades.
 

La D.O. Ribeiro se promociona en la hostelería madrileña

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Este viernes, 7 de septiembre, arranca en Madrid la “Ruta do Ribeiro. Esencia galega” una actividad en la que participan 18 bodegas de la Denominación de Origen y que permitirá al consumidor madrileño disfrutar de una nutrida selección de los vinos de la D.O. en 12 establecimientos de la ciudad.
La campaña, promovida por el C.R.D.O. Ribeiro, se desarrolla en las principales zonas de reclamo hostelero en Madrid, seleccionando tres locales en cada una de ellas. En total 12 establecimientos ubicados en el barrio de Huertas, El Retiro, la zona de Salamanca-Goya y La Latina, integran esta particular ruta en la que se podrá degustar gratuitamente una importante selección de vinos de la D.O. Ribeiro y adentrarse en este apasionante mundo, gracias a las explicaciones de los profesionales a cargo de la campaña.
Se premiará a todos aquellos que en estos días consuman vinos de la Denominación de Origen Ribeiro, entregando un regalo directo al completar el “Pasaporte de Ruta” con el sello de tres establecimientos colaboradores; abriendo además un nuevo grupo de amigos en Facebook que conocerán de primera mano las noticias de esta Denominación de Origen histórica y participarán en el sorteo de viajes al Ribeiro y numerosos premios.
Con esta iniciativa el Consejo Regulador pretende acercar los vinos de la D.O. Ribeiro al consumidor final, y promover su mayor representación en la hostelería madrileña con la incorporación de nuevas marcas.
Esta nueva etapa está dirigida al establecimiento del Ribeiro en los principales mercados con un producto diferenciado, trasladando al consumidor la autenticidad de un vino con raíces, y cómo su elaboración en base a variedades de uva autóctonas lo posicionan como referente de los blancos en el ámbito internacional.
 

Las nuevas plantaciones autorizadas en la D.O.Ca. Rioja

 Publicado el por Antonio Egido (colaborador)

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente anunció en el mes de agosto una superficie máxima de 350 hectáreas para su reparto por el procedimiento de concesión de nuevas plantaciones de viñedo procedentes de la reserva regional dentro de la D.O.Ca. Rioja. Estas plantaciones tienen como destino único y exclusivo los jóvenes agricultores de esta Comunidad.

Juvé y Camps participará en Concurso Internacional de Vinos y Espirituoso (Cinve) 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La prestigiosa bodega Juvé y Camps participará en la próxima edición del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve) 2012 que tendrá lugar del 13 al 16 de noviembre en el hotel Olid Meliá de Valladolid. Además, durante Cinve las bodegas podrán participar en las mesas de exposición o tasting tables que se celebrarán en el mismo recinto del concurso y con el mismo horario. En este sentido, Juvé y Camps jugará un papel activo y mostrará una selección de sus mejores cavas.
En concreto, Juvé y Camps presentará en las tasting tables: Gran Juvé y Camps 2008, cava brut gran reserva; Milesimé 2008, cava brut reserva; Blanc de Noirs Juvé y Camps 2010, cava brut reserva y Reserva de la Familia 2009, cava brut nature gran reserva.
Fiel al más riguroso proceso tradicional estas prestigiosas marcas se crían en las umbrías y silenciosas galerías de las bodegas subterráneas de Sant Sadurní donde los grandes reservas reposan en rimas durante varios años, hasta conseguir una sinfonía de matices irrepetibles al paladar.
Como los del insigne Gran Juvé y Camps, con un aroma penetrante, complejo alegre y muy fresco. Cava sorprendente ya que, a pesar de ser un gran reserva, conserva una enorme frescura en la que se distinguen claras notas de flores blancas y de frutas carnosas. Marida perfectamente con quesos (en función tipo de leche y curación), carnes rojas salseadas y al horno, pescados (dependiendo de la preparación) y cocina japonesa.
Milesimé es otro claro ejemplo de sensaciones extraordinarias. Se trata de un reserva brut elaborado 100% con la variedad Chardonnay, su aroma es complejo, elegante e intenso. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado. Su paladar es exuberante, su efervescencia, intensa y amable. Marida con arroces, embutidos, carnes blancas (incluso salseadas), guisados, quesos, pescado azul, crustáceos, mariscos y postres.
En este viaje por los sentidos es de obligada parada el Reserva de la Familia, un brut nature gran reserva profundo, intenso y sugestivo con notas de frutas blancas maduras. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma. Marida a la perfección con quesos de oveja y cabra semicurados, y azules, carnes blancas, aves al horno y guisadas, pescados, zarzuelas y cocina japonesa.
Finalmente, Blanc de Noirs, una de las últimas creaciones de la casa, es un cava dotado de un bello color dorado, con tenues recuerdos rojizos que evocan su noble origen varietal, Pinot Noir. Su aroma es sorprendente en un cava. Sobre las clásicas notas de frutas blancas y de hueso, aparecen inusuales aromas de cerezas, todo ello rodeado de un fondo de miel, pan tostado y cítricos, con un aroma verdaderamente elegante y complejo. Marida con pescados de roca y azul, arroces de langosta y bogavante, carnes blancas (incluso salseadas), quesos curados, embutidos ibéricos, frituras marineras y cocina japonesa.
Panel de cata
Cinve promueve la participación de todos los vinos embotellados y etiquetados, tanto nacionales como extranjeros, siempre que los productos y su etiquetado se ajusten a la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y de la Unión Europea.
La empresa InsocFerial, presidida por Jesús M. Guirau es la responsable de la organización. Respecto al equipo técnico, por primera vez dos destacadas personalidades del vino, María Isabel Mijares y Pascual Herrera son los directores técnicos del concurso. Asimismo, la Junta de Castilla y León, la Diputación de Valladolid y el Ayuntamiento de la ciudad han respaldado la celebración de esta edición de Cinve en la capital vallisoletana.
En la actualidad diversos expertos destacados ya han confirmado su asistencia: el sumiller norteamericano Hugo Hartenstein; la enóloga y jurado internacional Anisa Djani; la directora general de la Asociación de Enólogos de Francia, Beatrice da Ros; el presidente del concurso de vinos Selección Mundial de Canadá, Ghislain K- Lafalmme; la directora comercial de Vinalma (empresa importadora vino español a Eslovaquia), Edita Durcova, y el productor de vino alemán Ralf Anselmann, etc.

El Concurso Mundial de Bruselas da el salto a la cerveza con el Brussels Beer Challenge

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los organizadores del prestigioso Concurso Mundial de Bruselas se han embarcado en una “nueva aventura” (así lo denominan ellos mismos), con la que dan el salto al sector de la cerveza. Se trata del concurso Brussels Beer Challenge, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en Bruselas. Según indicaron sus responsables, este certámen cervecero tiene como objetivo promocionar la industria de la cerveza en un mercado que no solo es una referencia en su elaboración, sino que alberga a los mayores entendidos. El concurso coincide con la nominación de Bruselas como capital de la comida gourmet, lo que le proporciona un marco ideal para promover los productos participantes.
El plazo para registrarse finaliza el próximo 5 de octubre. Más información en www.brusselsbeerchallenge.com