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Por la adaptación

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Una de las preguntas que con mayor insistencia y profundidad se hacen los bodegueros es: ¿cómo llegar al consumidor?, ¿cómo llamar su atención, conseguir que pruebe su vino y, lo que todavía es mucho más difícil, que repitan? Lo que por otra parte, tampoco difiere mucho del interrogante de cualquier negocio o actividad empresarial, aunque en el caso del vino este venga precedido por una serie de condicionantes sociales que exceden, en mucho, sus propias características.

Si partimos de la base que, al igual que sucede con la comunicación, cada colectivo de consumidores son un mundo, con características que pueden llegar a hacer que lo apropiado para unos resulte perjudicial para otros. O que los recursos con los que cuentan nuestras bodegas son tan limitados que la imaginación es casi la única forma en la que tienen la posibilidad de encontrar la clave con la que suplir esas carencias. Parece bastante sensato pensar que lo más inteligente es estudiar y definir el consumidor al que me dirijo, averiguar cuáles son las cualidades de nuestros vinos que él más valora y resaltarlas.

Mercados 05-03-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Mercados 26-02-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

La Semana Vitivinícola, toda una institución

 Publicado el por Rafael del Rey (OEMV) (colaborador)

Quizás la mejor forma de festejar un aniversario redondo y extraordinario como son los 70 años de actividad para una publicación como La Semana Vitivinícola sea plantearse cómo sería el sector vitivinícola español si no existiera la SeVi. De entrada, llamarle “publicación” es término que se nos queda corto. La SeVi (permítannos el cariñoso diminutivo) es toda una institución. Normal, siendo medio tan extendido y reconocido. Va más allá de una publicación al uso, puesto que es, desde hace muchos años, el medio de referencia para saber lo que ocurre en el sector español del vino.

Dada la enorme capacidad de adaptación del ser humano (y, por extensión, de algunas de sus creaciones como son las empresas) podemos pensar que, por supuesto, el sector vitivinícola español existiría si no existiera la SeVi, pero está claro que sería distinto. ¿Dónde si no, íbamos a encontrar los comentarios sobre cada una de nuestras principales regiones vitivinícolas? ¿Dónde podríamos seguir con rigor los aspectos técnicos en viticultura y enología que nos reciben en sus primeras páginas? ¿Dónde hacer un seguimiento global y actualizado de toda la información económica del sector (con la inestimable colaboración del OEMV en estos menesteres) y de las actividades programadas en todo el territorio nacional? ¿Dónde encontraríamos las referencias de precios que se manejan en el sector? ¿Dónde podríamos encontrar con tanta seguridad y buen seguimiento todas las novedades legislativas que nos afectan? ¿E incluso la información internacional para saber lo que ocurre en otros países productores y consumidores? Y, sobre todo, ¿dónde podríamos encontrar toda esa información condensada y muy profesionalmente tratada, en una misma publicación si no tuviéramos la SeVi?

Pero, gracias a Dios, La Semana Vitivinícola existe, goza de magnifica salud, cumple 70 redondos años y confiamos en que siga prestando su inestimable servicio por muchos años más. Buena salud y general reconocimiento, que tiene mucho que ver con la labor de sus magníficos profesionales, encabezados por su muy apreciado director, Salvador Manjón. Por cierto, y en la línea de las preguntas anteriores, ¿quién haría cada semana el llamado a nuestra conciencia sectorial, poniendo en dedo en la llaga, si no contáramos con esas “Impresiones de la semana”?

Por supuesto que, desde el Observatorio Español del Mercado del Vino, seguimos y seguiremos (mientras el cuerpo aguante) reforzando las colaboraciones con la SeVi, en todo lo que al sector pueda convenir. Enhorabuena SeVi. Muchas felicidades por el aniversario y muchas gracias por vuestro trabajo, cronista de un sector que, aunque a veces no lo parezca, evoluciona a mejor y tiene un gran futuro por delante.

González Byass aumenta sus resultados un 63%

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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González Byass ha logrado en 2014 (la compañía cierra su ejercicio fiscal en agosto) un crecimiento en volumen de un 5%, alcanzando unos ingresos brutos de 249,6 millones de euros. Las ventas netas en este ejercicio han sido de 207,7 millones, cifra que consolida el crecimiento experimentado en los últimos años. El éxito de sus vinos y destilados en el exterior, la consolidación de su mercado nacional junto a la contribución de los ingresos financieros, hacen que el beneficio neto se haya incrementado hasta los 15,8 millones de euros, logrando un crecimiento del 63% respecto al año anterior. Las ventas en el exterior suponen el 66% del negocio frente al 53% de hace dos años.

Con respecto al Ebitda (resultado empresarial antes de intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones productivas), la compañía ha repetido la cifra récord del ejercicio pasado, alcanzando 23,4 millones de euros. Destaca la mejora sustancial del ratio deuda-ebitda experimentado por la empresa en los últimos años, pasando de 6,2 en el cierre del ejercicio 2010 a 0,9 del actual.

Uno de los grandes logros de González Byass en los últimos años ha sido la consolidación de su distribución mundial, que ha llevado a la compañía a estar presente en 105 países. Actualmente, cuenta con una red propia en España, Reino Unido, México y Estados Unidos. La máxima de alcanzar un contacto próximo con el mercado se ha materializado en la creación de equipos comerciales propios, que dan apoyo a los distribuidores ubicados en China, Alemania, Brasil y Canadá.

En este ejercicio se ha consolidado la alianza estratégica con el Grupo Emperador Distillers para la elaboración de brandy. Finca Daramezas, en Toledo, es el fruto de esta joint venture, que se materializa en un viñedo especializado en la producción de uva destinada a la destilación. Con una extensión de 250 hectáreas, puede considerarse uno de los más avanzados del mundo en cuanto a tecnología se refiere.

Otra de las apuestas más importantes de González Byass es el desarrollo de bebidas espirituosas de alta gama, compuesta por marcas como la ginebra The London Nº1, el vodka Druide y el brandy Solera Gran Reserva Lepanto. A esta gama se han incorporado, durante el 2014, un sorprendente whisky blended envejecido primero en Escocia y posteriormente en Jerez, Nomad Outland Whisky, y una suave y provocadora ginebra inglesa, Mom.

Recientemente, González Byass ha lanzado su nuevo vino 100% Verdejo: Beronia Rueda. Esta apuesta de la compañía en Castilla y León se materializará en una inversión para la adquisición de viñedos y la construcción de una bodega. De esta forma, González Byass está presente en ocho de las indicaciones geográficas más representativas del mapa vitivinícola español: Jerez, Rioja, Somontano, Penedés, Cava, Rueda, Tierra de Castilla y Tierra de Cádiz.

Sigue teniendo especial relevancia la sostenibilidad en González Byass, que continúa ocupando un lugar prioritario en su estrategia. El proyecto "5+5 Cuidando el Planeta" invertirá 2.5 millones de euros en medidas que respetan el medio ambiente, reducen la contaminación y conservan el entorno natural.