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Los vinos de la D.O.P. Alicante son profetas en su tierra

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Apertura oficial del Winecanting Summer Festival. (photo: )

Apertura oficial del Winecanting Summer Festival.

Los vinos de la D.O.P. Alicante son profetas en su tierra y eso no es baladí, pues el mercado de proximidad es esencial, tanto en términos puros y duros de comercialización, como de creación de marca y de generación de valor añadido. La gente volvió a responder a la cita del Winecanting Summer Festival, en la explanada del Museo Arqueológico Provincial (MARQ), el pasado 6 de junio. Se trata del encuentro más directo entre los vinos alicantinos y sus consumidores. Este año, se volvió a batir récord de participación con más de 1.800 personas que pudieron conocer todas las novedades de las 27 bodegas participantes.

El presidente del C.R.D.O.P. Alicante, Antonio Miguel Navarro; junto al ministro de Exteriores en funciones, José Manuel García Margallo; el secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez Mulero; el presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez; la directora general de Turismo, Raquel Huete; y el alto comisionado del Gobierno para la Marca España, Carlos Espinosa de los Monteros, fueron las autoridades que inauguraron esta gran fiesta vinícola.

Hubo mucho interés por probar las nuevas referencias que las bodegas han introducido en el mercado, pero también se evidenció una fuerte “fidelidad” por las etiquetas ya consolidadas que estrenaban añada. Catar directamente con los elaboradores “humaniza” al vino en un sector, como el vino de Alicante, que está apostando por la revalorización de sus varietales y sus principales virtudes para la elaboración de vinos de gran personalidad mediterránea.

Junio, mes grande para las DD.OO. de vino de la C. Valenciana

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El sector vitivinícola de la C. Valenciana tiene el mes de junio marcado en rojo en sus calendarios. Las tres citas más importantes de las tres DD.OO. vitivinícolas de la C. Valenciana con su público (profesionales y aficionados) jalonarán el mes y movilizarán a miles de personas para conocer las nuevas referencias de las bodegas, así como las nuevas añadas de marcas ya consolidadas en el mercado.

El próximo lunes 6 de junio abrirá fuego la D.O.P. Alicante, con la celebración de su ya consolidado Winecanting Summer Festival, en la explanada del Museo Arqueológico Provincial (MARQ), a partir de las 19.30 y hasta las 23.30 horas. Vinos de la añada 2015, nuevos vinos de añadas anteriores, nuevas presentaciones, etiquetados, nuevos enólogos, vinos de parajes, 22 bodegas de la Denominación de Origen Protegida, alimentación de proximidad… Todo en un ambiente festivo y lúdico se reúne en el Winecanting Summer Festival, el gran encuentro de los Vinos Alicante D.O.P.

Una semana más tarde, el lunes 13 de junio, en el impresionante marco del Palau de les Arts Reina Sofía, la D.O.P. Valencia celebrará su Noche del Vino Valenciano (cumplirá 12 ediciones ya) y más de treinta bodegas tendrán un contacto directo con los participantes. Durante el transcurso de la celebración, se librarán los galardones Distinguidos D.O.P. Valencia, de la Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu), que, tras la cata a ciegas realizada por el panel de cata de esta asociación, han recaído en:

- Blanc d’Enguera 2014, de Bodegas Enguera, en la categoría de blancos

- Vegamar Selección Merlot Rosé 2015, de Bodegas Vegamar), en rosados

- Los Frailes Monastrell 2015, de Bodegas Los Frailes, en tintos jóvenes

- Venta del Puerto Nº 12 2013, de Vinos de La Viña-Anecoop, en tintos con crianza

- Cuva Vella 1980, de Cherubino Valsangiacomo, en la categoría de dulces

El ciclo lo cerrará la D.O.P. Utiel-Requena, el lunes 20 de junio, cuando volverá a congregar a los amantes del vino y profesionales a su evento Placer Bobal (tercera edición), en el Hotel Balneario Las Arenas. En esta edición, que se desarrollará en horario de 17 a 19 horas para profesionales del sector enológico y gastronómico, de la restauración, sumillería y distribución, y de 19 a 21.30 horas para el público final aficionado al mundo del vino, participarán 29 bodegas adscritas a la D.O., dando a conocer sus nuevos vinos y añadas. La gran protagonista será la variedad Bobal, aunque también habrá presencia de vinos tintos, rosados y blancos de otras variedades, y, como novedad, este año en cada mesa habrá destacado un “Bobal Singular”.

El público valenciano, entregado al Placer Bobal.

El público valenciano, entregado al Placer Bobal.

La D.O.P. Alicante analiza sus oportunidades y amenazas en la gran distribución

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Integrantes de la mesa de trabajo. (photo: )

Integrantes de la mesa de trabajo.

El conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos y Trabajo, Rafael Climent; y el Secretario Autonómico de Agricultura, Francisco Rodríguez Mulero; presidieron una mesa de trabajo organizada por el C.R.D.O.P. Alicante bajo el título “Vinos Alicante DOP en la distribución de la Comunidad Valenciana”. En ella participaron responsables de las cadenas de hipermercados como Carrefour, El Corte Inglés, Más y Más, o Makro, junto al presidente del C.R.D.O.P. Alicante, Antonio M. Navarro; y el secretario general de COEPA, Fermín Crespo, que actuó como moderador.

El punto de partida fue el de encontrar intereses comunes en cuanto a la mejora de la comercialización e información de los Vinos Alicante D.O.P. dentro de cadenas que, en muchos casos compran de forma global, tienen una bodega con pocas referencias o incluso tienen intereses con algunos grandes grupos de bebidas o bodegas.

Una de las tendencias de estas empresas participantes es acercar más productos de proximidad a sus clientes y ofrecer “buena calidad a buen precio”, donde quedó patente que los Vinos Alicante D.O.P. tienen grandes ventajas pues las bodegas suelen ser de tamaño pequeño y familiares. Esta línea de trabajo, motiva líneas de promoción e interés conjunto que, las instituciones autonómicas además, quieren reforzar.

Entre los temas destacados también surgió el potencial que representa para los turistas residenciales en la Comunidad Valenciana fomentar estos vinos, pues en muchos casos, no comen fuera, pero “si pasan por los hipermercados para sus compras de alimentación y bebida” y eso supone una ocasión muy importante para dar a conocer estos productos, reforzar la imagen turística y de alimentación de calidad que se quiere fomentar (la Dieta Mediterránea entre ella) en la Comunidad Valenciana.

Todos los participantes coincidieron en las posibilidades de trabajo y promoción conjunta y han obtenido el compromiso de las instituciones de ayudar al fomento de estos productos con campañas específicas.

Rioja: una página en blanco para agrandar su futuro

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Apuesta por el blanco, como vía de crecimiento. (photo: )

Apuesta por el blanco, como vía de crecimiento.

Solamente es necesario repasar las estadísticas de la “locomotora” que es para el vino español la D.O.Ca. Rioja para darse cuenta que, con unos mercados tan maduros como los suyos, una de las vías de crecimiento más claras pasa por potenciar la elaboración de vinos blancos. Con buen criterio, el C.R.D.O.Ca. ha abrazado esta apuesta, pero para hacer bien las cosas y tener clara cuál es su situación actual en el mercado del blanco (en España y a nivel global), durante los pasados 1 y 2 de junio organizó una cata de 168 vinos blancos de sus bodegas con periodistas especializados y prescriptores. Fruto de esas catas, se seleccionaron cinco vinos por cada una de las categorías, que serán los “embajadores” del vino blanco de la D.O.Ca. Rioja, tanto en acciones de promoción nacional, como en el exterior. El listado de los vinos escogidos lo tienen junto a esta información. A Rioja (en términos generales, salvando las grandes bodegas y vinos) en blanco le queda mucho camino por recorrer, pero lo importante es que están en el camino; les falta know-how específico, pero eso se aprende. La hoja está en blanco y ellos la escribirán.

Vinos blancos D.O.Ca. Rioja seleccionados

Coupage variedades blancas autóctonas

Dominio de Berzal 2015 (90% Viura, 10% Malvasía)           Dominio de Berzal

Loriñón 2014 (Viura, Garnacha Blanca)    Vinícola Real

Nivarius 2014 (65% Viura, 30% Maturana Blanca, 5% Tempranillo Blanco)               Nivarius

Ortega Ezquerro 2015 (90% Viura, 5% Malvasía, 5% Garnacha Blanca)       Ortega Ezquerro

Puelles 2015 (90% Viura, 10% Malvasía y Garnacha Blanca)

Coupage con otras variedades blancas

Barón de Ley 2015 (85% Viura, 15% Verdejo)        Barón de Ley

Faustino V 2015 (75% Viura, 25% Chardonnay)     Faustino

Lagar de Cayo 2015 (95% Viura, 5% Chardonnay y Verdejo)           Juan Luis Quiroga de Pablo

Usoa de Bagordi 2015 (50% Sauvignon Blanc, 50% Garnacha Blanca)         Bagordi

Vallobera 2015 (Viura, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco)      Vallobera

Blancos fermentados en barrica

6 Cepas 6 2015 (Verdejo, Tempranillo Blanco, Chardonnay y Viura)            Perica

Baigorri 2014 (Viura)       Baigorri

Eguren Ugarte 2015 (100% Malvasía)       Eguren Ugarte

Sierra Cantabria Organza 2014 (55% Viura, 30% Malvasía, 15% Garnacha Blanca) Sierra Cantabria

Valserrano 2014 (95% Viura, 5% Malvasía)            Viñ. y Bod. de La Marquesa

Blancos monovarietales

Amador García 2015 (Viura)         Amador García

Cifras 2012 (Garnacha Blanca)    Agrícola Labastida

Félix Azqpilicueta Colección Privada 2015 (Viura) Pernod Ricard

Marqués de Vitoria 2015 (Viura) Marqués de Vitoria

Muñarrate 2015 (Viura)                 Solabal

Blancos envejecidos y añadas antiguas

Allende 2012 (95% Viura, 5% Malvasía)    Finca Allende

Marqués de Morestal 1996 (100% Viura) Ubide

Mártires 2014 (100% Viura)          Finca Allende

Murua 2010 (50% Viura, 30% Malvasía, 20% Garnacha Blanca)     Murua

Valserrano 2009 (Viura y Malvasía)           Viñ. y Bod. de La Marquesa

La categorización de los vinos de Rioja a debate en la Jornada DIAM 2016

 Publicado el por Antonio Egido (colaborador)

De izquierda a derecha: D. Martínez, F. Mato, A. Proensa, F. Díaz Yubero y J. C. Sancha. (photo: )

De izquierda a derecha: D. Martínez, F. Mato, A. Proensa, F. Díaz Yubero y J. C. Sancha.

Cinco horas de debate fueron las que se celebraron en el restaurante Delicatto de Logroño en una Jornada sobre las “Clasificaciones en los vinos de calidad, ¿gran reto de futuro o espejismo para Rioja?”, organizado por la empresa corchera DIAM, en su séptima edición, y ante un aforo completo.

Para presentar y moderar los debates se contó con Andrés Proensa, director de ‘Planeta Vino’ y, para calentar motores de un debate que no decepcionó, Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), ofreció la conferencia “El modelo de categorización de los vinos de Rioja en comparación con modelos de negocio vitivinícola en otros países”.

Del Rey se fijó en el negocio del vino para empezar a mostrar datos y sobre todo, dejar preguntas en la audiencia. ¿Qué debemos hacer, producir más con menos costes o diferenciarnos?, y en caso de seguir esta segunda línea, ¿cómo me diferencio? A lo que fue respondiendo con ejemplos de las categorizaciones en diferentes países, como Chile, Australia, o la Unión Europea, en donde existen, 1.475 denominaciones de calidad, de las 2.228 totales. Dato que sirvió a Rafael del Rey para analizar los sistemas que utilizan Burdeos, Italia, Toscana o Rioja, a la que calificó de “zonificación sencilla, con criterios claros”, concluyendo con las dos maldiciones de las DD.OO.: que una vez que tenemos el apoyo del nombre colectivo tienden a forzar producciones que van en su contra o que muchas bodegas quieren ese nombre para ofrecer un mismo producto pero con precio bajo, para concluir que, “en cualquiera de los casos no hay que tener miedo al futuro”.

¿Nuevo sistema?

El debate sobre “Las categorizaciones actuales de los vinos de Rioja y la conveniencia o no de establecer un nuevo sistema de clasificación”, comenzó con la exposición de Francisco Díaz Yubero, quien hizo un pormenorizado recorrido histórico por la Denominación de Origen Calificada Rioja con sus principales hitos demostrando, con tristeza, “que España no sabe crear marcas” y que para él es demoledora la frase “relación calidad/precio”.

Félix Mato, presidente de Bodegas Sonsierra S. Coop. y exvocal del Consejo Regulador, defendió la diferenciación “porque no toda la Denominación es igual”, afirmando que “no solamente por poner el vino en barrica, podemos decir que tiene calidad”. Manifestó nuevamente “lo complicado que es poder explicar que tenemos vinos de 4 euros y también de 40 euros”; sobre las producciones “que se han cometido auténticos disparates en Rioja” además de incidir en aspectos como que “no es lo mismo vendimiar manual o mecánicamente” para abogar finalmente por las diferentes clasificaciones que tengan su reflejo en el precio así como por el “Vino de Pueblo”.

Diego Martínez Aroca, director comercial de Familia Martínez Bujanda, defendió los “Vinos de Paraje o de Pago” en una decisión que desea sea tomada por expertos independientes al tiempo de abogar por que “las bodegas puedan expresar en sus etiquetas la procedencia de las uvas”.

Finalmente Juan Carlos Sancha, doctor en Viticultura y Enología y con bodega propia, se apoyó en el mundo del cine para comentar que en toda película hay un actor principal y un secundario y que no debemos confundir los papeles. Para él, dentro del mundo del vino, el tapón es el actor secundario pero muchos lo han convertido en el protagonista del mundo del vino, “ya que consideramos a la madera como él único referente de calidad”. Es partidario de no romper el modelo actual de Rioja, que sigue valiendo, pero defiende que hay que potenciarlo atendiendo a la calidad del vino en un marco general en el que “las mismas uvas no pueden dar vinos de 2 o de 40 euros”, para finalmente defender “los Vinos de Pueblo” y los “Vinos de Parcela”, mostrando su contrariedad porque no se tenga información de los “suelos donde se cultiva uva para vino”, “que se hayan arrancado viñas viejas” o “que se tiren uvas”, invitando a volver la mirada al viñedo “donde tienen que ir también los consumidores”.

El mejor modelo

El segundo debate llevaba como título “¿Cuál sería el mejor modelo de categorización para Rioja: clasificación de vinos, de terrenos, de bodegas…? Ventajas e inconvenientes”. Iñigo Torres, presidente de la Comisión de Plan Estratégico del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja y gerente de la Asociación de Bodegas Centenarias de Rioja hizo una exposición clarificadora sobre la D.O.Ca. Rioja indicando que cualquier decisión que se toma, repercute en 17.000 titulares de viñedo pues no hay que olvidar que este negocio supone el 15% del PIB regional y si lo sumamos al enoturismo “el 24% del PIB”. Por todo ello es partidario de dar los pasos de futuro necesarios pero con tranquilidad, indicando que se está trabajando en el Consejo en los “Vinos de Paraje o Finca” que ve más factible por los acuerdos que se están tomando, que los “Vinos de Pueblo”.

Tom Puyaubert, de origen francés pero afincado en La Rioja, representante de un proyecto de 7 productores de Rioja llamado “Rioja’n’roll”, se refirió a la diferenciación de los terrenos, climas y potencial de las diferentes zonas de Rioja, mostrando su parecer de que los “Vinos de Finca” pueden crear confusión, mientras que son partidarios de los “Vinos de Pueblo”.

Jaume Gramona, de la D.O. Cava y Cavas Gramona, se refirió a la experiencia de los “Parajes Calificados” en la D.O. Cava, lo que le sirvió para acercarnos a los problemas de pasado y la realidad de esta Denominación de Origen que ya cuenta con la categorización de “Parajes Calificados”, lo que servirá para el relanzamiento de esta Denominación.

Alexander Tomé, de Bodegas Barón de Ley, una de las principales bodegas de reservas y grandes reservas de la D.O.Ca. Rioja, defendió la barrica como elemento diferenciador del vino; el trabajar “por mejorar el modelo de éxito de esta D.O.Ca.”, y defender el “Vino de Finca o Paraje” frente al de “Pueblo”, pues en este caso se trata de una división administrativa no vitivinícola.

Cerró el encuentro con las categorizaciones Jaume Gramona, diplomado superior en Enología y Viticultura, quien indicó que “la categorización debe tener una base técnica y científica”, señalando que “el nombre del pueblo no va a decir nada, salvo una procedencia” y abogando por una ampliación de las categorías del vino que vaya acompañada de más control, porque “ahora no hay un control continuo sino una verificación”.

El cierre de esta atractiva Jornada la puso Antonio Palacios, profesor de Cata de la Universidad de La Rioja y director de Laboratorios Excell Ibérica, quien dirigió una Cata de 6 Grandes Crus franceses tapados con DIAM.