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MFAO negoció 9.757.000 kilos de aceite durante septiembre de 2013

 Publicado el por MFAO (colaborador)

Los vencimientos que han tenido una negociación más activa en MFAO en estas semanas han sido, por orden de contratación, los de septiembre 13, noviembre 13,
enero 14 y mayo 14. Para el mes de septiembre 13 se han realizado 7.311 contratos, a un precio de entre 2.200 €/t y 2.320 €/tonelada. En el vencimiento de noviembre 13 se han realizado 979 contratos y el precio osciló entre los 2.100 euros por tonelada y los 2.290 €/t. En enero 14 se cerraron 700 contratos a un precio que estuvo entre los 2.000 €/tonelada y los 2.040 €/t. Por último en el vencimiento de mayo 14 se realizaron 280 contratos a unos precios
entre los 1.990 €/t y los 2.050 €/t.
En las tablas adjuntas se muestran el resumen de operaciones, las tres últimas operaciones registradas en MFAO durante el mes de referencia y la estructura temporal de precios.

Mundo Aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

MUNDO
Arranque de campaña con existencias ‘cero’ a nivel mundial. La campaña de recolección de la aceituna de molino está cada vez más cerca y arrancará de una forma inédita, prácticamente sin enlace, es decir, con muy pocos stocks o reservas de las que tirar hasta que lleguen los aceites nuevos, según publicó el periodista de ‘Efe’ Ginés Mena. Fuentes de las cooperativas remarcan que esta situación debería influir en los precios del “oro líquido”, según la lógica de la oferta y la demanda, aunque reconocen que ésta no siempre funciona, más aún en un momento de crisis del consumo.

ANDALUCÍA
Andalucía espera ‘una gran cosecha’.
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, considera que este año “va a haber gran cosecha” en el olivar, aunque prefirió no profundizar en las cifras a la espera de conocer el aforo (mediado/finales de octubre). Por su parte, el director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Carlos Cabanas, estimó que habrá en torno a 1,2 millones de toneladas de aceite de oliva en una campaña que ha calificado de “normal”. Estas declaraciones las realizaron antes de participar en la jornada “Nuevo modelo de ayudas de la PAC”, organizada por UPA en Jaén.

C. VALENCIANA
La Diputación de Castellón apoya la consolidación empresarial.
El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, visitó las instalaciones de la empresa de producción de aceite de oliva virgen Orbeólive en Segorbe, tras ser reconocido uno de sus productos con la medalla de plata en Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition. Esta empresa, creada hace menos de un año por cinco emprendedores segorbinos, ha contado desde sus inicios con el asesoramiento y la formación de los técnicos del servicio de Promoción Económica de la Diputación de Castellón a través del Plan Provincial de Consolidación de Iniciativas Empresariales con cursos impartidos sobre todo en el centro Cedes de Segorbe.

EXTRANJERO
EE.UU. denuncia un incumplimiento ‘generalizado’ de la calidad del AOVE.
El informe “Olive Oil: Conditions of Competition between U.S. and Major Foreign Supplier Industries”, publicado la U.S. International Trade Commission (USITC), denuncia el “incumplimiento generalizado” de los parámetros de calidad del aceite de oliva virgen extra fuera de Estados Unidos. Esta situación, a juicio de la comisión estadounidense, “debilita la competitividad del sector oleícola norteamericano”. el Consejo Oleícola Internacional (COI) ha valorado el “esfuerzo” realizado por la agencia americana. No obstante, recuerda que, en ocasiones, “las opiniones e informaciones recogidas en el informe pueden no ser suficientemente objetivas o consistentes”.

Auge del olivar en Chile. Un informe de Chileoliva, patronal del sector en el país americano, indica que en 2013 la superficie plantada de olivar en la actualidad es de 26.000 hectáreas, lo que implica un crecimiento muy significativo frente a las apenas 3.000 ha con las que contaba en 2003. El sector espera que al cierre del año 2020 el olivar ocupe un área de 32.000 hectáreas en Chile.

EMPRESAS
Nuevo presidente de Anierac.
Gonzalo Guillén, de la empresa Aceites del Sur-Coosur, ha sido elegido como nuevo presidente de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) para los próximos dos años. En la Junta Directiva, también se ha elegido a cuatro vicepresidentes. En representación de las empresas envasadoras de aceite de oliva, Luis Folque, de Sovena España; en representación de las empresas envasadoras de aceites de semillas, Jaime Carbó, de Deóleo; y dos representando a las pequeñas empresas: Miguel Gallego, de Cexac, y Álvaro Olavarría, de Oleoestepa.

Premios EcoTrama a los mejores aceites de oliva extra ecológicos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El pasado 21 de septiembre se celebró en Córdoba la 12ª edición de la Cata-Concurso Internacional EcoTrama, que premió a los mejores aceites de oliva virgen extra ecológicos. En esta ocasión, tomaron parte en la cata 27 muestras de aceite de oliva virgen extra. De entre ellas, la más puntuada por el jurado fue Finca La Torre Selección, de Finca La Reja (Bobadilla-Antequera, Málaga).
El certamen está organizado por la Diputación de Córdoba, la Asociación de Empresas de Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA) y la Asociación Valor Ecológico (Ecovalia). De forma paralela, se desarrolló la 14ª edición de la Cata-Concurso Internacional EcoRacimos, que distinguió a los mejores vinos ecológicos.
El jurado del concurso concedió un total de nueve EcoTramas de Oro y otros ocho galardones en la categoría de plata.
Los organizadores destacaron del aceite ganador (Premio Especial de la Diputación de Córdoba) que en nariz presenta un frutado intenso, con aromas de aceituna verde con nota herbácea, alcachofa, manzana verde y planta del tomate. En boca tiene una espectacular entrada fluida y dulce, es armonioso y presenta un ligero amargor y picor que progresa. Retrogusto a almendra amarga.
Andalucía obtuvo cinco medallas, de las que cuatro fueron de oro. El mismo número de galardones merecieron los aceites de La Rioja, pero siendo uno de oro y los cuatro restantes de plata.
El objetivo de estos galardones internacionales es, además de poner en valor la calidad del vino y el aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, apostar por el desarrollo de estos sectores, sirviendo de apoyo para dar a conocer los productos ecológicos a los consumidores.
Más información en www.ecotrama.org

Premios EcoTrama 2013

PREMIO ESPECIAL DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA
Finca La Torre Selección de Finca La Reja S.L (Bobadilla-Antequera, Málaga)

ECOTRAMA DE ORO
Finca La Torre Selección de Finca La Reja S.L (Bobadilla-Antequera, Málaga)
Oro del Desierto Organic Coupage de Rafael Alonso Aguilera S.L (Tabernas, Almería)
Oro del Desierto Hojiblanca de Rafael Alonso Aguilera S.L (Tabernas, Almería)
Hejul de Julio Fernández Santa Ana (Galilea, La Rioja)
Olicatessen de Molí del Torms S.L (Els Torms-Les Garrigues, Lleida)
Rincón de la Subbética Alamoda de Almazaras de la Subbética S.L.U (Carcabuey, Córdoba)
Primo Bio Frantoi Cutrera de Frutoi Cutrera Di Cutrera Giovanni & C. S.N.C. (Chiaramonte Gulfi, Ragusa, Italia)
Abbae de Queiles de Hacienda Queiles S.L (Tudela, Navarra)
Alhema de Queiles de Hacienda de Queiles S.L (Tudela, Navarra)

ECOTRAMA DE PLATA
Casa Pareja de Sat 1870 Casa Pareja (Jumilla, Murcia)
Deortegas Picual “Selección” de Rafaela Ortega Torres (Yecla, Murcia)
Carpeum de Almazara Ecológica de La Rioja S.L (Alfaro, La Rioja)
Orocón de Almazara Ecológica de La Rioja S.L (Alfaro, La Rioja)
León Cambra de Ecolive Rioja S.L (Alfaro, La Rioja)
Santificetur de Almazara Valle del Iregua S.L (Albelda de Iregua, La Rioja)
Cortijo Suerte Alta Coupage Natural de Cortijo Suerte Alta S.L (Madrid)
Soler Romero de Alcanova S.L (Alcaudete, Jaén)

Rosellinia necatrix (Hart) Berl

 Publicado el por Salazar, D.M. y López-Cortés, I. (colaborador)

Artículo con ilustraciones en documento PDF adjunto.
Rosellinia es denominada podredumbre blanco/rosada de las raíces. Es un hongo ascomiceto del orden pireniales y familia esferiaceae. Ataca a las raíces y zonas enterradas del tronco de muchas plantas leñosas (más de 180 especies) entre ellas almendro, frutales de hueso, vid, etc. y algunas herbáceas (alcachofa, alfalfa, cereales, habas, judías, maíz, patatas, remolacha, etc.). Pero también afecta a determinadas adventicias, es la podredumbre de raíces más frecuente en los olivares. 
Este hongo es cosmopolita y se encuentra extendido por todas las zonas de clima mediterráneo, atlántico y subtropical, por tanto, frecuente en todas las zonas olivareras.
Posee muchas especies. La más extendida es Rosellinia necatrix (y su forma anamorfa Dematophora necatrix) que se ha encontrado en muchos cultivos de Europa, Asia, América, centro y sur de África, Australia, Nueva Zelanda, etc. También se ha encontrado, aunque solo ocasionalmente, la especie Rosellinia pepo. Otras especies del género son más frecuentes atacando a cultivos tropicales (Rosellinia arcuata, Rosellinia bunoides, etc.). El tamaño de las peritecas y ascosporas son característicos de cada una de las especies. 

Sigue habiendo suficiente stock de aceite de oliva para enlazar con 2013/14

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
En la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor, celebrada el jueves 26 de septiembre, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) presentó el informe de situación de los mercados del aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 31 de agosto.
En lo referente al aceite de oliva, hay que tener presente que el aceite producido en la campaña 2012/2013 (que se cierra oficialmente el 30 de septiembre) ha ascendido a 615.000 toneladas. Este volumen implica un 62% menos de aceite que el obtenido en la campaña pasada. La aceituna molturada ha sumado 3.340.128 toneladas, con un rendimiento medio de 18,36% (-2,7 puntos por debajo de la campaña anterior). La menor cosecha, junto con un rendimiento inferior, explican la producción tan exigua, que se ha compensado, en parte con una mayor importación de aceite foráneo.
Así, según los datos ofrecidos por la AAO, las importaciones, con datos provisionales para el mes de agosto, se estiman en 109.400 toneladas. Un dato muy indicativo, si se tiene en cuenta que en total de la campaña precedente 2011/2012, las compras de aceite extranjero fueron apenas de 59.800 toneladas.
Las menores disponibilidades también han tenido su incidencia en la comercialización. De este modo, la comercialización total en estos once meses de campaña ha llegado hasta 1.018.100 toneladas, lo que supone un descenso del 23%, con respecto a la campaña anterior, y del 17% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 92.550 toneladas. Las salidas de aceite envasado representan el 54% del total comercializado en el mes de agosto y el 64% en los once meses de la campaña 2012/2013.
De estas ventas, el 54% tuvo como destino mercados internacionales. Con datos todavía provisionales para el mes de agosto, la exportación entre octubre de 2012 y agosto de 2013 se cuantifica en 550.000 toneladas, con un descenso del 31%, con respecto a la campaña anterior, y una caída del 23% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas exportadas en estos once meses ha sido de 50.000 toneladas.
Por su parte, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 468.100 toneladas, cantidad que baja en un 12%, respecto a la de la campaña pasada, y es un 8% inferior a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas en este período ha sido de 42.550 toneladas.
Estos movimientos del mercado han propiciado que el volumen total de existencias sea de 398.800 toneladas. Así, el stock es un 32% inferior a la media de las cuatro campañas anteriores. No obstante, según la AAO, estas existencias aseguran, a falta de conocer el dato de septiembre, un enlace de campaña “suficiente para abastecer tanto el mercado interior como el de exportación”. En las almazaras se almacenan 283.500 toneladas lo que supone un descenso del 35%, respecto a la media de las cuatro precedentes; mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 115.300 toneladas.
Cierre de la campaña de aceituna de mesa 2012/2013
El pasado 31 de agosto se cerró la campaña 2012/13 de aceituna de mesa. Esta comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 346.430 toneladas, un 5% inferiores a las de la campaña anterior.
Una vez finalizada la campaña, la producción de aceituna de mesa ha sido de 487.660 toneladas lo que supone un descenso del -6,5% respecto a la campaña pasada.
Según los datos de la AAO, se han comercializado 476.820 toneladas. En su mayoría, 299.830 toneladas (el 63% del total) tuvieron como destino la exportación, mientras que el mercado interior asumió las176.990 toneladas restantes.
Estas cifras de comercialización total son prácticamente iguales a las de la campaña anterior, aunque aumentan ligeramente en la exportación, a la vez que evidencian un mínimo descenso en el mercado interior.
Las existencias a 31 de agosto (fin de campaña provisional) se cuantifican en 320.860 toneladas, un 7% menos que en la campaña anterior, produciéndose el mayor descenso en las plantas de envasado. Desde el 1 de septiembre está en marcha la campaña 2013/2014 de aceituna de mesa.