Topic:

Caracterización de materiales de olivo: Cornezuelo

 Publicado el por Salazar, D.M. y López-Cortés, I. (colaborador)

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Precios del aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Cada 7 dias

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El valor bruto de la producción de vino y mosto crece un 16,6%

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

De acuerdo a la segunda estimación, a 30 de enero de 2012, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAAMA) sobre cómo han evolucionado las grandes cifras o macromagnitudes agrarias durante el pasado año, el valor bruto a precios corrientes de la producción de vinos y mostos se incrementó un 16,61% en relación con el anterior pasando de 814,5 a 949,8 millones de euros, con un aumento de 135,3 millones.

Nuevas reglas del vino ecológico, con abstención de España

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

La UE-27 alcanzó el pasado 8 de febrero, con la abstención de España y Austria, las nuevas reglas, mucho más estrictas, que deberán respetar la producción y elaboración de vino ecológico, reconocido como tal en la UE, y que serán de aplicación a partir de la cosecha de la campaña 2012/13 (1 de agosto de 2012).
La abstención de España, que estuvo de acuerdo, no obstante, en casi el 99% de las modificaciones reglamentarias, fue debida al asunto de la prohibición al empleo de ácido sórbico, que afecta a los vinos generosos de alta graduación alcohólica, como los de Jerez.
Fuentes de Bruselas consideraron, no obstante, que el uso de este producto químico es ya “muy limitado” y crea problemas a la hora de exportar, puesto que no está permitido en la mayoría de países y, además, estiman que existen otras alternativas.