La Bobal de Utiel-Requena se ‘agarra’ al chotis madrileño y afianza su Salón en Madrid

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La D.O.P. Utiel-Requena celebró el 2 de noviembre la tercera edición del Salón de la Bobal Utiel-Requena en Madrid. Tuvo lugar en el Salón Granados del Hotel Intercontinental, en el que un total de doce bodegas de la D.O. Utiel Requena exhibieron la calidad de sus vinos.

Las bodegas participantes fueron: Bodegas Hispano Suizas, Vicente Gandia Pla, Dominio de la Vega, Bodegas Utielanas,Bodegas Coviñas, Latorre Agrovinícola, Murviedro, Cerrogallina, Finca San Blas, Bodega Sierra Norte , Bodega Chozas Carrascal y VOB&T o Bodegas Sebirán. La uva Bobal fue la protagonista, pero también hubo posibilidad de catar vinos elabrados con otras variedades autorizadas.

El presidente del C.R.D.O.P. Utiel-Requena, José Miguel Medina, manifestó durante el salón que la uva Bobal “gana cada año más adeptos aquí en Madrid entre los amantes del vino, por lo que seguiremos trabajando para ejecutar próximas acciones promocionales en esta ciudad”.

Como novedad este año, en una sala de catas anexa al Salón Granados se presentó la D.O.P. Utiel-Requena y sus vinos a casi un centenar de profesionales de la sumillería madrileña. Las sesiones destacaron la variedad autóctona de esta Denominación de Origen: la Bobal. También se proyectó el tráiler sobre la ‘Bobal Utiel-Requena’, del documentalista canadiense Zev Robinson. Los vinos de Bobal se caracterizan por sus colores intensos y vivos, aromas que recuerdan las frutas negras-rojas, a menudo con otros matices minerales y balsámicos, en boca tienen un gran volumen y un largo retrogusto.


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