Topic:

Cata final de Primer 2011

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Cata Final de Primer 2011, la 14ª Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica, se celebra el próximo 9 de mayo, a las 12.30 horas en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja (calle Estambrera, 52, Logroño).En esta cata final toman parte, como es habitual, todos los vinos que participaron en la 14ª Muestra, celebrada en el Palacio de Congresos de Madrid los pasados días 17 y 18 de diciembre de 2011.
Los vinos y las bodegas participantes son: Albiker 2011, de Bodegas Altún; Azul, de Estancia Piedra; Baigorri 2011, de Bodegas Baigorri; Canedo Maceración 2011, de Prada a Tope; Colonias de Galeón 2011 NSA, de Colonias de Galeón; Higueruela Cosecha 2011, de Bodega Santa Quiteria; Iniza, de El Cortijo de la Vieja Bodega Ecológica; Luberri 2011, de Familia Monje Amestoy; Macià Batle Maceración, de Macià Batle; Ostatu 2011, de Bodegas Ostatu; Peña la Rosa, de Fernández Eguiluz; Primero 2011, de Bodegas Fariña; Señorío de Guadianeja 2011, de Vinícola de Castilla; Solar de Bécquer de Bodegas Escudero & Valsacro; Tavera, de Bodega Tavera; Tinto Joven Santa Cruz de Alpera, de Sociedad Cooperativa Santa Cruz de Alpera; y Viña Urbezo, de Solar de Urbezo.
Estos vinos serán sometidos al juicio de un panel de expertos para elegir entre ellos el mejor vino de maceración carbónica, cosecha 2011. En la cata participarán asimismo (aunque sin voto) autoridades, representantes de los vinos finalistas, expertos y profe-sionales del sector.

Intervitis Interfructa 2013 espera reunir a más de 620 expositores

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Cuando todavía falta un año para la celebración de Intervitis Interfructa 2013, el salón no deja de recibir peticiones por parte de los expositores. Alentadas por el éxito de la última edición, en 2010, muchas empresas ya han reservado sus espacios para los cuatro días de feria, desde el 24 al 27 de abril de 2013. La planificación comienza a principios de mayo y hasta el 30 de junio de 2012 hay precios muy atractivos para reservas anticipadas, según señalaron a SeVi los organizadores.
La Asociación alemana de viticultura, en calidad de organizadora, y la Messe Stuttgart esperan que alrededor de 620 expositores directos y unos 37.000 visitantes profesionales de todo el mundo acudan a esta feria puntera en el sector de la viticultura, de las frutas y de los zumos de frutas y licores. Intervitis Interfructa 2013 se celebrará por segunda vez en el centro de congresos y de ferias de Stuttgart.
Entre los retos a los que se tiene que enfrentar todo el sector están tanto el cambio climático como la gestión del suelo, el agua y la energía. Un día antes de la feria comienza el Congreso Alemán de Viticultura con un programa amplísimo que abarca desde técnicas de cultivo y de producción hasta la política viticultora, pasando por el marketing. El congreso tendrá sesiones complementarias interesantes para productores de fruta y para el sector de zumos de fruta, así como para las destilerías.
Durante los cuatro días que dura el salón, hay programados ininterrumpidamente foros especializados, además de contar nuevamente con multitud de presentaciones de maquinaria en todo el recinto ferial. Según la directiva de la feria, la demanda de espacios de exposición es superior a la de 2010, que todavía se veía afectada por la crisis económica y muchos expositores quieren aumentar el espacio.
Por ejemplo, el grupo italiano Della Toffola proyecta contar con un 25% más de espacio. Michela Della Toffola, miembro de su directiva señala que son señales de la “creciente importancia” de la Intervitis Interfructa. “La feria de hace tres años fue un gran éxito para nosotros. Stuttgart no solo tiene gran importancia para el mercado alemán, sino que, junto con su evento en Viena, es la puerta a los mercados de Europa del este”, señaló.
La empresa Reis de comercio al por mayor de botellas, de Neustadt, ha doblado su espacio de exposición en la calle del vino de la Intervitis Interfructa 2013. “La última edición superó con creces nuestras expectativas”, comentó el director de marketing Ralf Striegnitz. Para Reis es la feria “más importante” porque en ella están representados todos los sectores de la cadena y porque se caracteriza por la alta calidad de especialización de sus visitantes.
Puede encontrar más información sobre la feria y el congreso en www.intervitis-interfructa.de

El mundo del vino ecológico miró hacia Navarra

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Durante el mes de abril, Navarra se convirtió en epicentro de la actividad relativa al vino ecológico en España gracias a la celebración tanto de la octava edición del Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella-Lizarra, con la posterior tercera Feria Internacional del Vino Ecológico (Five), organizada por la Asociación de Empresas de Agricultura Ecológica de Navarra (AEN).
Five se celebró en Pamplona los días 17 y 18 de abril. La feria contó con la presencia de 52 bodegas ecológicas de España y Francia que representaron cerca de 50 DD.OO. Muchos elaboradores dieron a conocer vinos elaborados con cepas autóctonas o infrecuentes en la producción convencional; vinos naturales (en el que no se utiliza ningún tipo de sulfitos) y biodinámicos.
Entre los visitantes la atención estuvo centrada en la asistencia de grandes importadores que son los grandes compradores del vino ecológico. Este año 20 países estuvieron representados, entre ellos importantes compradores de vino ecológico y especialistas del sector, que han podido encontrar novedades entre bodegas procedentes de diez comunidades autónomas españolas y dos francesas.
Five 2012 también ha querido abrir nuevos campos para la importación con países emergentes; además de países europeos con gran tradición de compra, como Reino Unidos y Alemania, también han estado países como Bélgica, Holanda, Finlandia, Noruega y otros que empiezan a interesarse por el sector, como la República Checa, Polonia o Rusia. Estados Unidos y Japón estuvieron igualmente representados, como en las ediciones anteriores, al lado de México, uno de los emergentes que se pretendían alcanzar.
El sector Horeca, otro de los objetivos de los organizadores que han querido estimular el consumo interno del vino ecológico, ha aumentado su presencia en Five este año, aunque de manera discreta. De la misma forma, grandes compradores nacionales, como El Corte Inglés, distribuidores de grandes redes de supermercados o Leclerc también han pasado por la feria.
Plataforma de misiones internacionales
Una de las grandes novedades es la creación de una plataforma de misiones internacionales que se está conformando a partir de la feria. La experiencia de realizar misiones, conjuntamente con otras entidades, llevando la marca de vino ecológico ya se realizó este año en Prowein y la idea es repetir e intensificar este tipo de acciones con el fin de que Five se transforme en un polo internacional de promoción en diversas vertientes.
Por otra parte,la 8ª edición del Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella-Lizarra Hiria concluyó con la concesión de 44 premios, exclusivamente de oro y plata, a vinos de varias regiones de España. Entre los más de 140 vinos catados por un grupo de expertos procedentes de La Rioja, Navarra, Aragón y Cataluña, 11 se llevaron la Estrella de Oro y 33 la de Plata.El récord de participación de esta octava edición ha sido también una muestra de la buena calidad de los vinos ecológicos producidos en España. La alta puntuación adjudicada ha hecho que solamente se concedieran oros y platas en el certamen. Según su reglamento, un máximo de 30% de los vinos presentados en el concurso puede ser premiado y las dos primeras categorías alcanzaron el tope estipulado sin dejar espacio para que otros vinos consiguieran el bronce.
Este año ha abundado la presencia de blancos, rosados y espumosos aunque la gran mayoría de premios se concentró en la categoría de vinos tintos envejecidos en madera de cosechas anteriores a la 2012 y 2011.
Palmarés completo en pdf adjunto.

Puntos técnicos para vinos de calidad en momento crítico

 Publicado el por Manuel Ruiz (colaborador)

Artículo en documento PDF adjunto.

Sectores del aceite de Jaén piden adelantar la cosecha de aceituna

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

Importantes representantes del sector del aceite de la provincia de Jaén, clave en el ramo a nivel nacional, han lanzado la idea de adelantar la recogida de aceituna para lograr unos aceites de mejor calidad y crear una central de ventas fuera de España. En un encuentro con periodistas, el presidente de la SC Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, Juan Ramón Lanzas, ha abogado por esta medida y la UPA Andalucía también la ha apoyado. Ahora se prepara una asamblea del sector jiennense para decidir una medida que sería novedosa y única.